牛肉在中国的市场需求量也是非常大的,我们*时所吃的牛肉含量仅仅次于猪肉,可见牛肉作为一种肉类食物的存在他也是非常受欢迎的,并且很多人们对牛肉也是独具青睐,因为牛肉的口感非常好,而且它的营养价值高,它其中所含有的瘦肉含量非常高,这也就吃起来不那么特别的油腻,而且还可以起到减肥的功效,那么今天就跟大家来介绍一种辣炒牛肉的做法。首先我们准备一些新鲜的牛肉,将牛肉清洗干净之后,再将它的水分挤干,然后我们再将它切微薄片状,再加入一些生粉,加入一些食用盐,还有蚝油和料酒搅拌均匀之后,再放入少量的食用油,等腌制半个小时,再准备一些红辣椒,将红辣椒清洗干净之后,切为段状使用,然后再准备一些其他的调味剂,比如说