第一次做浆水，可以用酵母来做引子。酵母的制作方法很简单，在玉米面中加入玉米面糊糊，静置等其发酵即可。其发酵好的状态为气味呈现酸味，玉米面的外表起泡。 第一次做浆水用什么做引子 浆水是一道历史悠久的传统名菜，其颜色呈淡白色，口感微酸。浆水可以直接饮用，在里面加入白糖，口感更佳;或者可以做成浆水面。 浆水有着很高的药用价值，可以调中引气、开胃止渴、解烦去睡、调理脏腑、利小便，以及可以治疗上吐下泻、手指肿痛等病症。 浆水最大的特点在酸，如果不会做浆水的话，可以选择找邻居要一些旧浆水来用;如果自己选择制作浆水，一定要先加入引子。 所谓的引子就是酵母，可以自己做。方法是用玉米面拌一点玉米面
