青椒茄子

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• 炒茄子皮的做法,炒茄子皮怎么做 茄子炒青椒的家常做法

茄子皮在干燥之后，适合炖肉食用，味道鲜美，下面看看这炒茄子皮怎么做的。 食材 1 主要食材：干茄子皮 其他食材：猪肉150g，食用油，食盐，五香粉，生抽，小葱，淀粉各适量。 做法步骤 2 1.晒干的茄子放在开水里煮

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• 青椒肉末烧茄子的做法 青椒肉末烧茄子怎么做

　　1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，青椒去蒂去籽切块备用。　　2.茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。　　3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出。　　4.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。

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• 茄子青椒炒肉的做法 茄子青椒炒肉怎么做

步骤1食材：茄子1根、青椒2个、瘦肉200克、大蒜3瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精1克。 步骤2瘦肉切片。 步骤3加入料酒、淀粉。 步骤4拌匀腌制10分钟。 步骤5茄子切长条。 步骤6青椒切块。 步骤7大蒜切末。 步骤8姜切末。 步骤9炒锅中油温5成热时 ，下入肉片炒至变色，盛出备用。

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• 青椒茄子鸡蛋的做法 青椒茄子鸡蛋怎么做

步骤1食材：青椒1个、茄子1根、鸡蛋2个、面粉100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐2克、胡椒粉1克。 步骤2青椒切丝。 步骤3茄子切丝。 步骤4小葱切葱花。 步骤5盆中放入面粉、鸡蛋，加入适量清水拌匀成面糊，再加入青椒丝、茄子丝、葱花、盐、胡椒粉拌匀。 步骤6炒锅中刷薄油，油热后盛入适量面糊，煎至成型后翻面，煎至两面金黄，盛出切块。 步骤7装盘即可。

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• 青椒肉末烧茄子的做法

　　食材：肉末80克、茄子2根、青椒1个、蚝油1勺、淀粉1勺、白醋2克、料酒1勺、老抽2克、生姜1块、大蒜2瓣　　1、茄子洗净去蒂切条 ，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟；　　2、青椒去蒂去籽切块，姜1块切末，蒜1瓣切末，小葱1根切葱花；　　3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出；　　4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入肉末炒干水分，放入切好的青椒块炒匀，放入老抽2克、蚝油1勺、料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺、茄条翻炒均匀，装盘撒上葱花即可。

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• 篮子壁纸图片

蔬菜胡萝卜辣椒篮子茄子青椒

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• 【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子…

【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分钟）；蒸熟后将其取出，晾凉2、将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂3、将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁4、将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

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• 【茄子面】1.茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗…

【茄子面】1.茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净切丁；2.水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中；3.烧热油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出；4.茄子和青椒，加入调味料炒匀盛出，浇在面条上即可食用~

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• 【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子…

【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分钟）；蒸熟后将其取出，晾凉2、将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂3、将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁4、将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

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• 2015.01.27 腊八粥，茄子青椒发面馅饼

2015.01.27 腊八粥，茄子青椒发面馅饼

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• 东北青椒茄子炖排骨

东北青椒茄子炖排骨

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• 鱼香茄子食材：茄子2个、青椒1个、红椒1个…

鱼香茄子食材：茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g   做法：1)准备原料2)准备调料3）茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份4)青、红椒切丁5)锅中放油，茄子过油炸，捞出6)锅中留底油，下 葱、蒜、姜末炒香，再放入泡辣椒碎炒出香味后7)放入茄子8)翻炒均匀后，调入鱼香汁9)炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅

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• 铁板红烧茄子食材：长茄子2根、青椒30g、红…

铁板红烧茄子食材：长茄子2根、青椒30g、红椒30g、油适量、盐适量、黄豆酱15g、番茄酱10g、 生抽10ml、糖2g、水淀粉适量、蒜末10g、香油适量  做法1)茄子洗净切条加少许盐腌制10分钟。2)锅中油烧热倒入茄子炸制。3)把铁板加少许香油备用。4)茄子炸制变软微黄捞出沥油。5)炸好的茄子放入铁板中放置炉上小火加热。6)葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。7)炒锅倒少许油爆香葱姜蒜末。8)加入黄豆酱炒香。9)在加入番茄酱。10)继续炒至出香。11)加适量的清水。12)加入生抽、白糖。14)倒入青红椒15)淋入水淀粉勾薄芡。16)淋入香油。17)红烧汁搅拌均匀关火。18)然后把汁浇入即可。

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• 2015.01.27 腊八粥，茄子青椒发面馅饼

2015.01.27 腊八粥，茄子青椒发面馅饼

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• 【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子…

【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分钟）；蒸熟后将其取出，晾凉2、将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂3、将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁4、将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

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• -【鱼香茄子】- 【用料】： 茄子2个、青椒1…

-【鱼香茄子】- 【用料】： 茄子2个、青椒1个、红椒1个、四川泡辣椒碎10克、葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、糖15克、水淀粉1汤  【做法】： 1、茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制0分钟左右，挤出水份 2、青、红椒切丁 3、锅中放油，茄子过油炸，捞出 4、锅中留底油，下葱、蒜、姜末炒香 5、再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子 6、翻炒均匀后，调入鱼香汁 7、炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅  【小贴士】： 鱼香茄子的关键在于鱼香汁儿的调配，也可按照自己的口味来调

美食家常菜

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• 【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子…

【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分钟）；蒸熟后将其取出，晾凉2、将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂3、将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁4、将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

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• 【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子…

【青椒拌茄子】1、将茄子、青椒洗净，茄子切成两半，放入已烧开的蒸锅中，隔水蒸熟（约10分钟）；蒸熟后将其取出，晾凉2、将蒸熟晾凉的青椒去籽后与茄子一起放入调理盆中，用擀面杖将其捣烂3、将姜末、蒜末、生抽、醋、辣椒油、芝麻油、适量的盐、少许白糖、炒香的芝麻一起放入小碗中，拌匀成调味汁4、将香菜末放入处理好的茄子中，倒入调味汁，拌匀即可

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青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。

蔬菜美食世界青椒甜椒

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• 吃食

花安妮公主 +关注

君问归期未有期，红烧茄子油焖鸡。秋高东篱采桑菊，犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠，青椒干煸溜肥肠。曾经沧海难为水，鱼香**配鸡腿。相见时难别亦难，清蒸螃蟹别放盐。在天愿作比翼鸟，今天就要吃虾饺。问君能有几多愁，孜然铁板烧肥牛。天若有情天亦老，俩大腰子用火烤！

❤ Simple Life ❤

❤ 西瓜

ＩＮ.

Life

美食 西餐

双鱼座的都是个吃货=A=

↘。Yu۰•○

夏天缤纷水果季

-发光的岛

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• 菜地丰收

盖潇潇の隋佐 +关注

回想春天，我们利用战备班时间进行一期耕种，对菜地除草、松土、播种、施肥。经过共同努力，菜种在大家的精心照料下发芽、生长、抽蔓、开花。初秋，整个站区到处都是一片生机盎然的景象，茄子、黄瓜、青椒、丝瓜等硕果填满了一个个菜筐。

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