慈姑的独特口感,相信是很多人都比较喜欢的,在菜场很多人都特别喜欢购买慈姑,回家做成一些菜肴来吃,那么你知道慈姑到底是不是蔬菜呢?很多人可能都分辨不清楚,下面本文将为大家做出相应的解答。1、慈姑是不是蔬菜慈姑它是属于一种草本植物,也可以把它当作蔬菜来吃,在市面上它是比较受欢迎的。很多人喜欢把慈姑买回家,做成各种各样的菜肴来吃,因为它的口味确实很好,所以它是属于一种蔬菜的。用慈姑做成的各种菜肴,都是比较美味的,而且营养价值方面也是很高的,在享受美味的同时,还能够为体内增添很多的营养物质。2、慈姑的营养成份在慈姑这种食材中,所含有的维生素e和维生素c是非常丰富的,其含量之高要远超于其它的一些蔬菜。不