很多人在做菜肴时都喜欢把它做成蒜香味的,因为蒜香味的菜肴非常的鲜香,而且能够让我们的食欲大增,那么如果想把小白菜做成蒜香的,应该怎么做呢?下面本文将为大家详细讲解蒜香小白菜的做法。1、蒜香小白菜原料要做出美味的蒜香小白菜,那么在选料方面是需要注意的,要选择上等的材料才能做出正宗美味的蒜香小白菜,首先要准备适量的小白菜,确保是新鲜优质的,还要准备大蒜若干,因为要做蒜香小白菜的话,大蒜是少不了的,而且要选择品质好一点的大蒜。再准备一些酱油,生抽和醋,以及少量的食用盐和植物油。2、蒜香小白菜做法步骤首先要做的就是把小白菜清洗干净,放在水中浸泡时间长一些,这样有利于有害物质清除,再把它拿出来用清水进行