脆皮鱼

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• 糖醋脆皮鱼的做法,糖醋脆皮鱼怎么做

糖醋脆皮鱼是一道传统的川味美食，鱼肉外酥内软，汤汁酸甜适口，是人们喜欢的一道家常菜肴。 食材 1 主要食材：醋50克。 其它食材：草鱼一条，面粉200克，食盐3克，葱、蒜、胡椒粉、姜3克，生抽、料酒3毫升，白糖100克，色拉油、淀粉、水适量。 做法步骤

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• 鱼香脆皮鱼的做法 鱼香脆皮鱼怎么做

步骤1食材：草鱼1斤，泡椒10克，鸡蛋2个，大葱10克，蒜2瓣，姜1克 调味料：食用油40克，豆瓣酱2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，鸡精2克，红薯淀粉20克，料酒3克，盐2克、水淀粉4克 步骤2草鱼两面划花刀，加料酒，抹匀腌制15分钟。 步骤3泡椒切碎。 步骤4大葱切末。 步骤5蒜切末。 步骤6姜切末。 步骤7鸡蛋打散，加入红薯淀粉、盐，搅匀，制成面糊。 步骤8热锅倒油，油温6成热时

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• 脆皮新鲜玫瑰壁纸

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• 【脆皮泡芙做法】 所需材料 脆皮材料：黄…

【脆皮泡芙做法】 所需材料  脆皮材料：黄油30g、细砂糖20g、低粉38g  泡芙材料：水90g、黄油45g、低粉60g、鸡蛋2只、盐1g 内陷：奶油 适量 脆皮做法：1将所有材料混合在一起，用手搓揉至混合均匀，糖融化，然后搓成圆柱体放冰箱冷藏半小时。 【完整做法戳下面链接】

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• 【糖醋脆皮鱼】做法：1）准备食材。2）面粉…

【糖醋脆皮鱼】做法：1）准备食材。2）面粉、淀粉加水调成糊。3）糖、醋、清水按2:1:2的比例，调成汁。4）将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下１厘米处切一刀。5）在鱼尾部再切一刀。6）鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头。7）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/263204【好豆菜谱】

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鱼香脆皮茄子川菜鱼香味型的著名典范。与此菜成一系列的有“鱼香豆脆皮日本豆腐”等。食材：茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。做法：1.茄子去皮，改刀切条。2.面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油，按比例调成脆浆糊，茄条裹糊。3.锅里放油，烧至五成热，茄条下锅，炸酥，起锅，摆盘。4.另置一口锅，少许油，将泡椒、姜、蒜炒香，加少量汤，调入盐、鸡精、白糖、醋，勾芡，放入葱花，烧开，浇在茄条上。

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• 【糖醋脆皮鱼】鲤鱼收拾洗净，鱼身切花刀；…

【糖醋脆皮鱼】鲤鱼收拾洗净，鱼身切花刀；蛋清、淀粉、面粉调成糊；半锅油烧制7成热，面糊裹满鱼身，手提鱼尾，用炒勺将油淋至鱼身，定形后将鱼入锅炸熟，稍晾复炸；留底油，下入葱花和蒜末爆香，倒番茄酱，点盐、糖、鸡粉，水淀粉勾芡调匀烧沸，浇在鱼身上，用葱丝和香菜点缀即可

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【糖醋脆皮鱼】做法：1）准备食材。2）面粉、淀粉加水调成糊。3）糖、醋、清水按2:1:2的比例，调成汁。4）将鱼去鳞、鳃，净膛洗净，在鱼鳃下１厘米处切一刀。5）在鱼尾部再切一刀。6）鳃下的切口处，有一个白点，就是鱼和腥线的头，捏住腥线的头。7）…详细做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/263204【好豆菜谱】

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