沙拉酱除了可以在超市买到,我们也可以自己在家里做,主要是用鸡蛋、糖、淀粉、沙拉油等食材,通过一系列加工之后,沙拉酱就完成了。沙拉酱怎么做食材:蛋黄、砂糖、白醋、沙拉油、白醋、鸡精、玉米淀粉。步骤:1、准备一个鸡蛋,敲开之后分离出蛋黄和蛋清,蛋黄放入小碗中,加入砂糖搅拌。2、接着往蛋黄中放入沙拉油、白醋、鸡精以及玉米淀粉,继续搅拌。3、将蛋黄液放入锅内慢火煮,一边煮一边搅拌,避免粘到锅底了呢。4、将蛋黄煮到变成糊状就可以了,有结块现象的话用网筛过滤一下。5、最后将沙拉酱放入小碗中或者是装入玻璃瓶里就可以了哦。沙拉酱的做法1、首先准备糖粉哦,就是将白砂糖和面粉按照适当的比例调匀。2、敲几个鸡蛋,蛋