馒头边菜

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• 馒头的热量是多少 馒头和米饭哪个热量高

北方人不太喜欢吃米饭，*时的主食主要以馒头为主。馒头作为一种面食，是可以为我们提供日常活动中所需要用到的碳水化合物的。不过很多人觉得吃馒头多了，会导致身体发胖的。所以不推荐吃馒头，觉得吃米饭更好。那么事实到底是不是这样的呢?下面我们一起分析一下馒头的热量是多少。馒头的热量是多少每100克馒头的热量为233大卡，想要计算一个馒头的热量是多少，首先我们得判断这个馒头属于什么种类。因为生活中，我们接触到的馒头的种类是多种多样的，比如有白面馒头，这个是最普通的馒头，其他的还有杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。不同的馒头，热量是不一样的。主要有以下这些：每100克普通的白面馒头所含有的热量为233大卡、杂

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沫若兮。

• 馒头的热量高吗 一个馒头的热量是多少

在北方，一般的人们都会以馒头作为主食，馒头主要是小麦面粉加工而成的，有人说馒头的热量是比较高的，所以很多减肥的人群都不会过多的吃主食，馒头更是敬而远之的，那么到底热量有多高呢，会不会有长胖的情况出现呢，我们来看看。馒头是北方人绝对不可以丢掉的主食，不管是宴请宾朋还是家常便饭都是离不开的最主要的主食了，现在由于人们对于健康饮食越来越重视，因此现在各种各样的馒头层出不穷，北方人对于面试的追求就体现在馒头不断的创新。馒头也出现了很多的的口味，可以满足不同人群的口味的需求哦，爱美的人群越来越多，所以都在不停的减肥中，减肥的方式也有很多。馒头在大家眼中是热量比较多的一种食物类型，那么到底是不是呢?馒头是

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旧♥城

• 馒头的两道特色食谱推荐 二茬馒头

馒头可以作为主食来吃，有很高的食用价值，也有很多人都非常喜欢吃馒头，馒头除了可以直接吃以外，还可以用馒头做成一些特色的食谱，很多朋友可能对馒头的食谱不是很了解，也没有吃过，在此小编整理了相关的资料，将为大家推荐两道馒头做成的特色食谱。炒馒头原料：准备一个稍微硬一点的馒头，小葱几根，蒜，一个鸡蛋。调料：适量的盐，蘑菇精，五香粉，油。1、先把备好的馒头切成小块，香葱的葱白和葱叶切小分开放，蒜剁末。2、把锅烧热后放入油，将鸡蛋炒好备用。3、留底油，放入蒜末葱白碎一起爆香锅后，放入馒头快，加少许的五香粉一起翻炒。4、注意观察颜色，带馒头变色，表面焦黄的时候，加入葱叶翻炒两下后加入炒好的鸡蛋，再加入盐和

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月光下的千纸鹤

• 吃馒头的好处

馒头是日常生活里面比较常见的一种食物，馒头里面所含有的营养价值也是非常高的，相信很多人都非常喜欢吃，馒头的吃法各种各样，可以根据自己的喜好来选择，适当的吃一些馒头，也可以让身体变得更加健康，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下吃馒头的好处有哪些?吃馒头的好处1、缓解压力，馒头里面含有一定的抗氧化物质，能够让压力得到缓解，又可以抵抗疲劳，里面含有非常丰富的谷胱甘肽以及硒元素，能够减少自由基对细胞造成的伤害，也可以让免疫系统功能变得更强，不管是身体方面的压力还是生理方面的压力都能够得到缓解。2、不容易长胖，馒头和米饭比起来里面所含有的热量是比较低的，而且馒头里面所含有的糖类，脂肪比米饭也要低一些，想要

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栀·再见

• 酵母馒头蒸多久才会熟,用酵母蒸馒头的方法

蒸馒头常用的发面方法除了老面、小苏打之外，还有用酵母，那么酵母馒头蒸多久才会熟呢？ 酵母馒头蒸多久才会熟 1 一般要蒸20分钟左右。 在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙；蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。 如何判断馒头是否蒸熟 可以

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• 边吃饭边喝牛奶好吗,一边吃饭一边喝牛奶好吗,边吃饭边喝牛奶好不好

有白色血液之称的牛奶，可以为机体补充一定的蛋白质以及钙质，吃饭是人类生活中，每天都不可缺少的一部分，边吃饭边喝牛奶好吗？ 吃饭时可以喝牛奶 1 牛奶是一种很古老的营养饮料，吃饭时喝一点牛奶是可以的，它不会影响正常的进食，但是不宜空腹喝牛奶，空腹喝牛奶，牛奶中的水分会将胃液稀释，影响食物的消化吸收，而在进食过程中喝一点牛奶是完全可以的。

顾释

• 蒸馒头起皮是什么原因,馒头起皮起泡一招解决 馒头 脱皮

馒头是一种用面粉为主要原材料制作出来的食品，闻起来味道飘香四溢，吃一口下去有着一股淡淡的甘甜味道，除此之外，馒头作为主食特别的能够增加饱腹感，但很多人蒸出来的馒头却有起皮的现象，这是什么原因导致的呢？ 蒸馒头起皮是什么原因 1 馒头起皮，又叫鼓泡，主要原因是由于发酵过度所致，因为馒头粉中，其蛋白质质量不是很好，当发酵过度时，其蛋白质网络变弱，入锅时剧烈膨胀，馒头内部各种气体聚

帝国之刃

• 蛋黄馒头干的做法,蛋黄馒头干怎么做 蛋黄馒头怎么做好吃

蛋黄馒头干制作简单且营养丰富，非常适合正在长乳牙的宝宝，能很好的缓解长牙不适的症状，妈妈们在家可以试着给宝宝做这道美食。 宝宝吃蛋黄馒头干的好处 1 1、促进生长发育 蛋黄馒头中的蛋黄富含脂肪、维生素，脂肪中的卵磷脂对大脑发育，特别是神经系统有好处，可以增强记忆力，而维生素A对宝宝的视力发育有很大的帮助，可以构成细胞内的感光物质，促进宝宝生长发育以及维持和促进免疫功能。

少小爷

• 蒸馒头可以放鸡蛋么,做馒头需不需加鸡蛋 鸡蛋和面粉做馒头

我们通常制作馒头只会用面粉，制作出来的馒头也是好吃的，那么在制作馒头的时候，可以加入鸡蛋吗？ 蒸馒头可以放鸡蛋么 1 可以。 制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的制作，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以给馒头增加营养价值。 馒头中放入鸡蛋是一种很好的选择，鸡蛋本身就是一种乳化剂，通过搅拌也是

听闻王动人！

• 蒸馒头和面用冷水还是热水,蒸馒头和面放多少酵母 蒸馒头用冷水还是热水

馒头是一种常见的面食，制作方法简单，也能够存放比较长的时间，非常方便，但是在第一次做馒头的时候，很多人都不清楚蒸馒头和面用冷水还是热水，一起来看看吧！ 蒸馒头和面用冷水还是热水 1 建议用温水，大约30度左右为宜。 因为蒸馒头一般需要用酵母来帮助面团发起来，而酵母是一种具有发酵功效活性菌，它的活性受温度影响很大，所以溶化酵母或者在和面的时候，需要用温水，温度太低会影响发

楠楠楠宝啊宝

• 蒸馒头要多长时间,馒头开水蒸还是冷水蒸 蒸馒头用冷水还是热水

馒头是*时常吃的主食，其味道甘甜，口感松软，深受大家的喜爱，但很多人现在吃*惯买的馒头了，到了自己做馒头的时候，都不知道具体要蒸多长时间才能将馒头蒸熟，下面就来告诉大家蒸馒头的这些问题，赶紧来看看吧。 蒸馒头要多长时间 1 15-20分钟即可。 蒸馒头的时间跟馒头大小和多少有一定的关系，一般大约3-4公分直径大小的馒头，按照家庭天然气的火力，将馒头放入锅中后，需要开大火

橙子你个奥润吉

• 蒸馒头时为什么有的会裂,怎样防止馒头蒸裂 馒头不开裂的小窍门

白白胖胖的馒头，不仅便宜，而且还很好吃，是很多人最爱的主食，但是蒸馒头的时候有的蒸好后会发生开裂现象，不知道这是怎么回事呢？怎样防止馒头被蒸裂呢？ 蒸馒头时为什么有的会裂 1 1、表面积太大 由于馒头表面积太大，膨胀的时候不均匀很凸显，所以会裂；这个意思应该是，不管表面积有多大，只要里面的面都醒均匀了，没有气泡和干面，应该不会受大小的影响。 2、醒的时候被风吹了

独卧青灯古佛旁

• 蒸馒头火候怎么掌握,蒸馒头为什么会死面

馒头是生活中常见的食物，我准备在家做馒头，蒸馒头火候怎么掌握呢？下面一起来看看吧！ 蒸馒头火候怎么掌握 1 先开大火煮沸，然后转小火慢蒸。 蒸馒头不是死板的时候，需要灵活的运用，首先要根据蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少等因素决定开火，一般蒸馒头大火所用的时间是10~20分钟，后面改用小火，蒸的过程中，可以用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手了，就表明蒸熟

梦巷

• 南瓜形状的馒头的做法 南瓜形状的馒头怎么做

步骤1食材：南瓜200克，面粉200克。调味料：猪油5克，酵母2克，白糖10克，葡萄干2克，盐1克。 步骤2南瓜去皮，切片，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出，压成泥，加入酵母、白糖、盐，拌匀。 步骤3面粉中加入拌好的南瓜泥，和匀，揉成光滑面团。 步骤4将面团分为60克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。 步骤5剂子表面揉至光滑后，搓成圆形，用刮刀再面团表面划米字线条，顶端放入1粒葡萄干，放入蒸锅中，醒发至1.5倍大，开火，蒸20分钟，关火后焖5分钟，取出即可。

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• 花生馅馒头怎么做 花生馅馒头做法

步骤1食材：花生馅150克，面粉200克。调味料：酵母2克，白糖5克。 步骤2酵母放入120克温水中，加入白糖，搅拌均匀。 步骤3倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。 步骤4将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。 步骤5剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的半圆形，放入花生馅，捏合后收口朝下，放入蒸锅中，醒发至1.5倍大，开火，蒸20分钟，关火后焖5分钟，取出即可。

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• 荞麦馒头的做法 荞麦面粉怎么做馒头

步骤1食材：荞麦面粉50克，普通面粉200克。调味料：酵母2.5克，白糖10克。 步骤2碗中放入荞麦面粉、普通面粉、白糖，混合均匀。 步骤3酵母放入140克温水中，搅拌均匀。 步骤4再倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。 步骤5将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。 步骤6剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的圆形，口朝下放入蒸锅中，醒发至1.5倍大，开火，蒸20分钟，关火后焖5分钟，取出即可。

北岸i

• 馒头保存冷藏还是冷冻 馒头保存冷藏还是冷冻啊

　　馒头保存冷冻。馒头冷藏后会变得干硬，不好吃，冷冻保存的馒头吃起来口感和刚蒸的差不多。馒头冷冻前，先将馒头用保鲜膜单独包裹起来，然后将其放进塑料袋中，密封好，最后将装好馒头的塑料袋放在冷冻室里即可。

张景艳

• 馒头花卷的做法大全 这些花卷馒头做法小窍门

今天我给大家带来的是馒头花卷的做法大全，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学*做吧。 馒头花卷的做法大全 要说到颜值与美味并存的面食，那花卷就不得不提，小编每次路过面食店，看到花卷就禁不住诱惑而去购买。那接下来，小编就把私藏的自制花卷小窍门分享给大家，有空的时候做一下，你会发现，美食做起来也可以很简单哦~材料：发酵好的面团、葱、油、盐、芝麻（腊肉等根据自己的口味随意切换）步骤：1.葱花细细切碎就好。

健康饮食健康营养食谱

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• 馒头发酵多长时间最好？馒头出锅时为什么会瘪？ 馒头,面食

小编是个面食爱好者，过早喜欢吃馒头。但是经常在外面吃毕竟担心食品安全问题，所以想着自己在家蒸馒头。那么，馒头发酵多长时间最好？馒头出锅时为什么会瘪？馒头发酵多长时间最好馒头发酵所需的时间，其实是和温度的高低离不开的。一般温度高的话，酵母菌的活性比较强，面粉发酵也会比较快一些。在夏天的时候，馒头发酵2-3个小时左右就好了，而在气温比较低的冬天，如果将盛有面团的面盆放于温热水上，这样就可以促进面团发酵，但是也需要5-6个小时左右。酵母快速发面方法1、将面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉,糖，拌合均匀。扒坑。2、在坑内加入温水，放入豆油。抄拌揉合成面团稍醒。大约1小时左右。3、待面醒好后，做成自己想

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