我们在外面购买章鱼小丸子时,会发现里面有很多种配料,其中上面有一层薄薄的看起来像木屑一样的东西,有时候还会产生缩动,这是为什么呢。章鱼小丸子上面撒的是什么 是日本柴鱼又叫鲣鱼、木鱼。是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品,将鲣鱼去除头尾、鱼骨,仅采腹部后方的肌肉蒸熟,再以柴薪文火炭烤10余日,待水分蒸干后,成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块。感觉真的跟木头没两样。你看到的一片一片的柴鱼片是将鱼块用机器削成非常薄的薄片。章鱼小丸子上面撒的为什么会动由于热胀的原因,使得接触到刚刚做好的章鱼小丸子表面时,会产生缩动,非常好看。只有选用A级产品,片大、片薄的柴鱼片才会产生这种效果章鱼小丸子好吃吗章鱼小丸子当然好吃,但是要