火锅菜

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• 冒菜和火锅的区别

孤独是一个人的狂欢，最*的我深深陷入了这种忧郁的气氛中。深陷其中，不能自拔。这是因为我经常一个人吃饭的缘故，自己一个人吃饭总是难免不了有孤独的气氛，尤其是吃火锅的时候。喜欢吃火锅的宝宝们，今天又给大家发福利了。给大家介绍一款神器，它很适合一个人去吃，因为它很小。冒菜和火锅的外观区别在北方可能很多人没有听说过冒菜火锅，可是在南方它的大名可真是如雷贯耳。从小生长在北方大地上的小编其实没听过冒菜。不过今天前不久深深的了解了它。冒菜火锅简单来说就是简单版的火锅。它的锅比火锅的小，菜也火锅的少。冒菜和火锅，在外观上的区别很大，因为冒菜的菜比较少，火锅的菜比较多，冒菜一般用的都是比较*民的材料。所以冒菜的

食材大全营养价值

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• 驴肉火锅用什么煮清汤,驴肉火锅配什么菜好 清汤驴肉火锅

驴肉质细滑，高蛋白质脂肪低，好吃不胖！驴肉中的氨基酸丰富，所以驴肉吃起来比牛肉、猪肉味道更鲜美、肉质更细滑。那么驴肉火锅用什么煮清汤？ 驴肉火锅用什么煮清汤 1 1.鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦。鸡汤不仅蛋白质，而且味道很鲜美，喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的。可以选择老母鸡汤的哦，营养丰富，其实一般的走地鸡做鸡汤底也是极好的，只需要放入红枣、枸

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• 羊肉火锅配什么菜最好,正宗羊肉火锅的做法

冬天我最喜欢吃的就是羊肉火锅了，明天打算到家里煮火锅，想问一下羊肉火锅配什么才最好？正宗羊肉火锅的做法是什么？ 羊肉火锅配什么菜最好 1 最好搭配些凉性和甘*性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘*性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜，羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛

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• 吃火锅的菜 吃火锅的菜有哪些

　 吃火锅的菜品非常多，菌菇类如香菇、木耳、海鲜菇等；蔬菜类如菠菜、豌豆苗、西兰花、白萝卜等；肉类包括羊肉、牛肉、猪肉、午餐肉等；海鲜类有虾、扇贝、以及各种鱼等；豆制品类包括豆皮、千张、豆腐等；蛋类制品如蛋饺、卤鹌鹑蛋等。　　火锅的包容性很强，无论是吃辣还是不吃辣的人都可以坐在一起吃火锅。鸳鸯锅是最好的选择，而火锅的配菜更是种类丰富，什么样的食材都可以放进火锅内涮煮。像肥牛是很多人吃火锅必点的食材，肥牛不能煮太久，放进去进火锅内煮十几秒左右，变色了就可以吃了。鸭肠也是一道经典的火锅菜，只需要下锅烫十几秒鸭肠变得开始卷曲就可以吃了。吃起来口感脆爽嫩滑，沾上一点调料味道更好。　　蔬菜类在吃火锅时没

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• 吃火锅配什么菜 吃火锅配什么菜呢

　　蔬菜类：藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大白菜、小白菜、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块；豆腐类：豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹；各类丸子：鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒；粉类：粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉；菌类：*菇、香菇、金针菇、海带、木耳；肉类：牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭脖子。　　吃火锅的技巧　　1. 可以放点生姜，生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。　　2.适量放些豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。　　3.加些白莲，火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为

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• 吃火锅的菜品有哪些 有哪些火锅菜品推荐

吃火锅的菜品推荐：雪花肥牛(羊)卷、精品猪五花、精品瘦牛(羊)肉、养生乌鸡卷、虾滑、蟹滑、牛肉丸、鲜肉丸、鱼肉丸、鱼片、牛百叶、肚丝、鸭掌、鸭肠、猪血、香菇、杏鲍菇、金针菇、竹荪、虫草花、黑木耳、鲜豆腐、冻豆腐、油豆腐、千页豆腐、腐竹等。吃火锅一定要荤素搭配，这样吃起来才不会特别腻。青菜可以选择茼蒿、油麦菜、生菜、菠菜、娃娃菜、冬瓜、西红柿、土豆片、萝卜片、藕片、山药、黄豆芽、海带、裙带菜。吃火锅注意事项： 先刷蔬菜，再食肉类。食材煮熟再入口，尤其是肉类，可能含有寄生虫，不利于个人健康。吃火锅时不要心急，稍稍放凉再入口，刚烫好的食物温度过高，可能会使食道粘膜烫伤。汤底不要过辣，容易刺激肠胃，

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• 吃火锅的菜 吃火锅的菜有什么

吃火锅的菜有：一、畜肉类的有嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉，猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪肉香菜丸子，猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、兔头，牛鞭、猪肠、黄喉，毛肚。二、禽肉类的有鸭血、鸭掌、鸡爪、鸡翅、鸡肉、鹅肉等;水产品类的有河蟹、海蟹、虾、虾滑、海参、扇贝、鱿鱼、鱼翅等。三、蔬菜类有菠菜、娃娃菜、黄瓜、香菇、莲藕、豆腐、土豆、豆芽、冬笋、白萝卜等;干货果品类的有粉丝、红枣、竹荪、笋干、木耳、魔芋、银耳、玉兰片等。四、人工饲养的野味类有田鸡、牛蛙、野鸡、野鸭等。五、水产类有水产类： 鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带

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• 吃火锅有哪些菜 吃火锅有哪些菜呢

　　吃火锅的菜有：畜肉类、 禽肉类、水产类以及蔬菜类，很多的食材都可以用来当做火锅的配菜。将各类配菜放入煮开的清水，或特制的高汤锅底烫熟后食用。还可以蘸上芝麻酱等调味料，味道会更好。　　肥牛是吃火锅必点的菜，涮烫后的肥牛在味碟中沾上调料。放入口中后肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。肥牛不但美味而且营养丰富，还能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙和每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等。　　除了肉类蔬菜中最受欢迎的就是土豆，土豆吃法多样，一直是大众的家常菜。用来烫火锅也别有一番滋味，但是要注意不要在锅里煮太久，不然容易煮烂碎在锅里捞不起来。绿叶蔬菜类烫的时间也不要过久，

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• 火锅吃什么菜不长胖 不发胖的火锅蘸料 火锅,吃火锅

减肥是很多女孩的事业，一到减肥期间不敢喝奶茶、吃火锅，但是朋友之间难免少不了聚餐，如何在和朋友一起吃火锅的时候不长胖呢，小编教你几个方法。火锅吃什么菜不长胖 建议多吃蔬菜。 长不长胖主要是跟长期的热量摄入超不超标有关，任何食物吃多了都是会长胖的，而且火锅还属于重油、重辣、重盐的食物，本身锅底的热量就是比较高的，稍微吃得过多的话就会很容易导致热量摄入超标。 相对来说肉类的热量比蔬菜的热量要高一些，所以建议在吃火锅的时候可以多吃蔬菜类的食物，少吃肉类的食物不发胖的火锅蘸料 建议使用热量低的蘸料。 任何食物都具有热量，只是多与少的问题，所以是不存在不长胖的火锅蘸料的，但是从另一方面来说也可以选择热量

火锅吃火锅

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• 火锅放什么菜最吸油 火锅放哪些菜能吸油 火锅,青菜

火锅是大家都喜欢吃的，什么聚会、公司团建都会选择吃一次火锅，火锅吃多了是容易长胖的，所以要尽量少吃，下面一起来看看哪些菜比较吸油吧。火锅放什么菜最吸油 1、油麦菜油麦菜很多人是会和莴笋尖搞混淆，总是傻傻分不清楚，油麦菜叶子一般比较长，叶子煮了过后会变成绿色的，要变焉，从火锅里面夹出来你会明显的感觉到油麦菜的表面是有一层油。油麦菜的营养物质含量是比较丰富的，有蛋白质，钙铁之类的，所含的热量比较低，适合在减肥的时候吃，但是油麦菜上面粘上了油脂，以及和蘸料一起吃，吃多了会长胖。最好是把油麦菜放在清汤里面煮。2、香菇喜欢吃香菇的小伙伴就知道，在洗香菇的时候，就会感觉到香菇是非常容易吸水的，将香菇放在火

火锅青菜

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• 驴肉火锅配什么汤底 驴肉火锅涮什么菜吃 驴肉,火锅

驴肉火锅是在秋冬季节很受欢迎的一个滋补类火锅，味美营养高，自己在家也可以做着吃，那么，做驴肉火锅的时候一般是用什么汤底比较好吃呢？驴肉火锅配什么汤底1.鸡汤做汤底。自己在家打驴肉火锅的话，配鸡汤底也是不错的哦。鸡汤不仅蛋白质，而且味道很鲜美，喝几口汤再开始打驴肉火锅也是极好的。可以选择老母鸡汤的哦，营养丰富，其实一般的走地鸡做鸡汤底也是极好的，只需要放入红枣、枸杞以及一些汤料，香浓的鸡汤底就做好了哦。2.牛大骨汤做汤底。用牛大骨做汤底如何呢?看着一锅熬得像奶白色的汤底，是否有种不忍下口的感觉呢?不过做这个汤底可是挺费时间的，需要在头一晚上一直熬到天亮，这样牛大骨汤的颜色才会变得奶白诱人。熬牛大

火锅驴肉

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• 鸡毛菜可以涮火锅吗 鸡毛菜涮火锅好吃吗 鸡毛菜

鸡毛菜是可以用来涮火锅吃的，并且味道还很不错，其实它和小白菜差不多，涮在火锅里面吃可以解腻，而且也比较健康，喜欢吃火锅的朋友可以吃着试试。鸡毛菜可以涮火锅吗鸡毛菜可以涮火锅。鸡毛菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。注意事项因鸡毛菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。鸡毛菜不易生食。用鸡毛菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。鸡毛菜涮火锅好吃吗评价一：点的牛油锅和菌汤锅拼的，鸡毛菜下菌汤锅味道不错，吃肉后解腻刚刚好，甜甜的，很喜欢吃。评价二：这件店还挺特别的，我们点的是四味锅，其实感觉和鸳鸯锅差别不大，肉肉分量都还不错，

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• 羊肉火锅可以加什么菜 火锅,羊肉

羊肉火锅是火锅的一种，在吃的时候里面会加入很多其它的食材一起食用，口感非常好。那么，羊肉火锅可以加什么菜？羊肉火锅可以加什么菜最好搭配些凉性和甘*性蔬菜，可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘*性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜，羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。羊肉火锅不能加什么菜羊肉也不能与南瓜同食，两者都是温热食物，放在一起食用，极易上火。同样道理，辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等也都是辛温燥热的调味品，所以在涮羊肉时也应少放点。如果依然怕上火，在涮羊肉後，还可以再吃些银耳、百合、梨之类

火锅羊肉

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• 吃火锅先放什么菜好吃 火锅

吃火锅大家都会往火锅里放上我们自己喜欢吃的食物，包括了蔬菜、肉类、海鲜等等，不过如果你对于放什么菜的顺序也有所讲究的话，你会发现火锅越吃越好吃，下面我们就来看看吃火锅先放什么菜好吃。第一波下锅首选耐煮而有甜味的蔬菜：一开始就要先放入耐煮而有甜味的蔬菜，例如白萝卜、白菜、玉米等，这些蔬菜需要经过较长时间熬煮，而且越煮越能展现甘甜滋味，达人建议至少煮超过10分钟以上。若是喜欢在火锅中放入南瓜或芋头的人，也可以在一开始就放入锅中熬煮。菇类：较大型的菇类，如香菇、杏鲍菇等，至少需煮5分钟左右，因此也可以在一开始就下锅。香菇需煮到表面澎澎充满水分，杏鲍菇则是要变成灰灰白白的样子，较小的金针菇则大约煮2分

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• 牛肉火锅可以放什么菜 配菜推荐 火锅,牛肉

牛肉火锅是以牛肉为汤底的一种火锅，里面不仅有很多的调味料，而且还可以放一些蔬菜。那么，牛肉火锅可以放什么菜？牛肉火锅可以放什么菜首选，生菜，清脆爽口；其次，茼蒿，口味清香；再次，油麦菜，苦中有甜；再再次，菠菜，营养丰富；再再再次，白菜，变化多多；最后，豌豆苗，清口，助消化。牛肉火锅放什么食材海带，茼蒿，金针菇。喜欢海鲜就要海鲜汤底，生菜，莲菜，粉条，各类蔬菜，蟹棒等等，木耳，豆腐，里面放鱿鱼，包括白菜，味道也很好牛羊肉卷，配上各种食用菌，从配菜来说，土豆、红薯、山药片、藕片等，它们有健脾胃的作用，柔软美味，又富含多种矿物质和维生素。牛肉火锅的做法主料：牛肉辅料：桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针

火锅牛肉

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• 油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗 油麦菜

对于隔夜饭菜，如今年轻人都不怎么吃的，但是有些中老年人觉得浪费还是会吃隔夜菜。那么，油麦菜可以隔夜吗？油麦菜可以涮火锅吗？油麦菜可以隔夜吗分两种情况：生的油麦菜过夜之后观察油麦菜是否变色，如果没有枯萎，是可以食用的;熟的油麦菜，过夜之后观察菜颜色是否改变，是否有异味，如果没有，可以食用。油麦菜的宜忌人群：禁忌人群：胃炎、泌尿系统疾病、性质寒凉、尿频、胃寒的人慎食。适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合健康体质*和质，气虚体质，痰湿体质，阴虚体质者食用;油麦菜对骨质疏松有辅助治疗的作用。油麦菜可以涮火锅吗涮火锅食材一般主要有以下几种：青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色

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• 菜男的养生火锅麻辣火锅

使用了：惠普 - Spectre XT 麻辣火锅发源于重庆对岸的江北。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。 菜男从小爱吃麻辣火锅，不但爱吃家乡痝໔痞✑痜腱眇畋崨ŰūŰĀ㺣眅帉眅Ѐ瑖噭

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• 菜男的养生火锅麻辣火锅

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• 菜男的养生火锅麻辣火锅

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• 火锅烫菜时间表

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• 四川火锅冒菜

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• 热乎乎浓情的火锅

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。

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• 美味好吃的火锅

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。

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• 美味火锅肉片

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。

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