家常蒸鸡

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• 山药长寿鸡的做法,山药长寿鸡怎么做 鸡炖山药的正确做法窍门

山药长寿鸡味道鲜美，做法繁多，是山药和鸡肉一起食用的一种方法，营养丰富，下面看看山药长寿鸡怎么做的。 食材 1 主要食材：铁棍山药50克 其他食材：母鸡一只，红枣100克，粟子50克，党参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。 做法步骤

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• 香肠蒸多久才能蒸熟,蒸香肠是开水蒸还是冷水蒸

香肠是冬季物资匮乏最佳的肉类食品，其存放时间较长，口感咸香浓郁，一般采取蒸制的方法食用，不仅操作简单，而且味道好吃，但不知道这蒸香肠的时间要多久呢？ 香肠蒸多久才能蒸熟 1 蒸20分钟。 香肠蒸制的时间不能太短，否则香肠内部还未熟透，质地也不够香软好吃；但蒸的时间也不宜太长，不然香肠的肠衣会出现破裂现象，同时肉的口感也会发柴发干，建议普通锅蒸制香肠等水开以后调成中小火，

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• 三黄鸡的功效与作用,三黄鸡的营养价值 三黄鸡功效与作用

三黄鸡，因其羽毛黄、爪黄、喙黄而得名，产于江西省宁都县等周边县市。其肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美，在国内外享有较高的声誉。而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 温中益气 1 中医认为，三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。三黄鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚

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• 猪肚鸡什么时候放牛奶,猪肚鸡为什么要放牛奶 牛奶猪肚鸡

猪肚鸡是一种营养丰富的食物，味道鲜咸可口，很多人喜欢食用，想知道猪肚鸡什么时候放牛奶？猪肚鸡为什么要放牛奶呢？ 猪肚鸡为什么要放牛奶 1 提供白色的汤汁 猪肚鸡是一种营养丰富的汤品，很多人喜欢其白色浓郁的汤汁，但是白色的汤汁是由丰富的油脂炖煮出来的，而且需要大火炖煮，因此放一些牛奶可以提供一个白色的汤汁。 增强镇静安神的效果 猪肚鸡中含有丰富的镁元素和锌元素

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• 蒸箱蒸馒头要用布吗,蒸箱蒸馒头要预热吗

今天做了一些馒头，打算用蒸箱蒸好食用，但是由于之前没有用过蒸箱蒸馒头，所以不知道要不要用布，那么蒸箱蒸馒头要用布吗？蒸箱蒸馒头要预热吗？ 蒸箱蒸馒头要用布吗 1 要用。 馒头主要才是面粉，而面粉具有一定的粘性，要是直接将其放置蒸架上，那么是很容易导致馒头黏在上面的，在加上蒸箱的温度较高，不使用蒸布不仅容易导致粘锅，并且容易导致馒头糊掉，导致蒸出来的馒头干巴巴，口感不好，

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• 叫化鸡是哪的菜 在家做叫花鸡方法大全 叫花鸡属于哪里的菜

　　叫化鸡是哪的菜？叫花鸡是一道有名的菜系，可以说人人皆知。叫化鸡是江浙菜系的名菜之一，以江苏常熟最为出名。那么叫花鸡在家怎么做？下面我们来看看在家做叫花鸡方法大全：     　　“叫化鸡”原出于浙江杭州，是一些穷苦难民即“叫化子”或偷或讨来的鸡，经过烧热的土焗熟而成，本是不登大雅之堂街头菜。当年清乾隆皇帝微服出访江南，不小心弄得破衣烂衫流落街头。其中一个叫化子头看他可怜，便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃，乾隆困饿交加，当然觉得这鸡异常好吃，急问其名，叫化头不好意思说这鸡叫“叫化鸡”，便胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆就说这“富贵鸡”好吃。   　　事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫化鸡”

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• 豆酱鸡的做法 豆酱鸡怎么做好吃

步骤1准备食材：鸡肉200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。 步骤2鸡肉洗净剁块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6锅中烧热水，水开放入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用。 步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香。 步骤8然后加入鸡肉、料酒，翻炒3分钟。 步骤9接着加入豆瓣酱、老抽，继续翻炒1分钟。 步骤10再加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。 步骤11接下来加入盐、鸡精调味。 步骤12最后大火收汁，撒上葱花即可。

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• 螃蟹蒸多久 蒸螃蟹要蒸多久

　　1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸；　　2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出；　　3、拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝，准备一个小碗，倒入酱油和切好的姜丝，蒸大闸蟹和蘸料就都完成了。

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• 麻油沙姜鸡 麻油沙姜鸡的做法

步骤1准备食材：鸡肉200克、沙姜1块、小葱1根、沙姜粉1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙 糖1茶匙、麻油适量、料酒1茶匙、大葱1段。 步骤2鸡肉洗净切块。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5大葱切片。 步骤6首先在碗中倒入鸡肉、盐、料酒、沙姜粉、生抽将鸡肉抓匀腌制15分钟。 步骤7然后锅内倒入麻油烧热，放入沙姜、葱片爆香，再倒入鸡块翻炒至鸡肉变色收紧。 步骤8接着倒入腌制鸡块的料汁，

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• 长尾鸡的折法 长尾鸡的简单折法

　　1、拿出方形彩纸，沿对角线折出十字折痕，四个角向正中间折叠。　　2、左边两个角向中点再折叠，上下对折，尖角处向下折叠并收折进去。　　3、用剪刀对齐对角线剪开尾部，正反面向上折，作为翅膀。　　4、尾部将多余部分收折进去，这样长尾鸡就折好了。

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• 白切鸡煮多久 白切鸡三煮三浸 白切鸡,鸡肉

白切鸡也叫白斩鸡，起源于广东粤菜，是一道比较常见的菜品。白斩鸡的营养价值非常丰富，保留了鸡肉的原汁原味，十分鲜美，肉质肥嫩，那么我们在做白切鸡的时候应该煮多久呢。白切鸡煮多久 我们在制作白切鸡的时候，不宜在锅内煮太久，容易导致肉质老化，吃起来口感很柴。建议正确的做法是先将鸡肉在锅内大火烧15分钟煮熟，然后用余温将鸡肉焖熟，大概半个小时。这个过程一共持续45分钟，做出来的鸡肉口感滑嫩，味道鲜美。白切鸡三煮三浸其实所谓的“三煮三浸”是比较简单的，只是对于条件比较苛刻，下面就详细来讲讲所谓的“三煮三浸”。所谓的“三煮三浸”就是手提着鸡爪，将整只鸡进入到95℃左右的开水中烫6秒，然后立马提起，放入冰水

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• 烤全鸡怎么做好吃 烤全鸡的简单做法 烤鸡,烤全鸡

鸡肉是我们最常吃的一种肉食并且价格也不贵，鸡肉的吃法也有非常的多，比如炒着吃炸这次，今天小编想和大家说的是烤着吃，那么烤全鸡怎么做好吃我们一起来学*一下吧。烤全鸡怎么做好吃将鸡剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干，用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、孜然、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀，做成烧烤酱，均匀地涂抹在鸡身上，腌制2小时以上，使其充分入味。在腌好的鸡肚子里填上葱结，用牙签把鸡肚子的开口密闭。将鸡在转轴上串好，注意鸡的重心，以免转起来受热不均匀。刷上腌汁，并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。175℃烤1分钟，然后拿出来刷上烧烤酱

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• 猪肚鸡汤的功效与作用 猪肚鸡的好处 猪肚鸡

大家知道猪肚鸡的功效与作用吗，猪肚鸡的好处是什么呢，猪肚鸡有什么制作方法呢？猪肚鸡可以怎么食用呢？今天就一起来看看吧！猪肚鸡汤的功效与作用猪肚鸡有什么营养价值 猪肚鸡汤有非常好的滋补作用，对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、温补、散寒、止胃痛和排毒的功效。 猪肚即猪的胃部，其性*，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用; 鸡肉有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用; 胡椒炖则燥，煲则温中补胃; 因此三者相结合具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益 、美容养颜 等功效。猪肚鸡汤适宜与禁忌人群1、适宜人群：猪肚鸡汤味道鲜美，滋补作用

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• 鸡柳怎么解冻 解冻小妙招 鸡柳

鸡柳是一种普通的肉类食品，一般我们买的鸡柳都是超市冷冻的，可以回家直接炸制。那么，鸡柳怎么解冻？鸡柳不解冻可以直接炸吗？鸡柳怎么解冻如果全部要加工掉，浸在温水里，隔几分钟搅动一下；最好不要用开水，肌肉很容易烫老，同理，也不要用微波炉的解冻功能。如果不急用，放冷藏室慢慢解冻最好。如果剩下的一半还要继续冻，对着要掰开的地方，用自来水局部冲。自来水开小水，一条水线即可。鸡柳不解冻可以直接炸吗一般而言，冷冻鸡柳无需解冻就可以油炸，但炸冷冻鸡柳的时间要适当延长一点。此外，炸冷冻鸡柳的话，放入鸡柳前油温不必太高，炸的时候需要格外小心，不然容易被热油烫到。鸡柳怎么炸不解冻和解冻后都可以，取决于油温。如果没解

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• 烤箱烤全鸡温度和时间 烤箱烤全鸡技巧 全鸡,烤箱

鸡肉不仅可以分开各个部位烤着吃，还可以吃烤全鸡，烤全鸡也是一道非常美味的食材。那么，烤箱烤全鸡多少度？多长时间？烤箱烤全鸡温度和时间1.5公斤的鸡大约需要1.5小时。每增加200克，时间需要增加20分钟。烤鸡的温度，前半小时为220度，然后改为160度烤制1小时即可。烤鸡前，需要给鸡的表面刷上软化的黄油，刷均匀后再将鸡放入烤箱。烤箱烤全鸡的做法方法：1、将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水2、生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉3、将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀4、把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中5、用保鲜膜封住盆口进行腌制

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• 鸡枞菌可以人工种植吗？怎么人工种植鸡枞菌 鸡枞菌

鸡枞菌一般是围绕着白蚁巢穴共生的，市场上野生鸡枞菌价格昂贵，但是需求量大，目前有人尝试人工种植技术。那么，鸡枞菌可以人工种植吗？怎么人工种植鸡枞菌？鸡枞菌可以人工种植吗凉山州农科所于1995-1996年利用野生鸡枞菌丝研究培育成。保持野生特性，集鲜、脆、嫩一体。所含各种人体必须的氨基酸高出香菇50%，是优质食用菌，营养成份丰富，味道甚佳。鸡枞菌，子实体中型，菌盖*展，直径10——20厘米，脐突半球形，菌盖表面光滑，前期灰褐色，中期奶油色，后期灰白色，少数菌有辐射状。人工栽培鸡枞菌袋生产60天成熟，每*方米产鲜菌4.85公斤。人工栽培鸡枞技术操作简单，原材料来源广泛，生育期短，产出率高，可开发加

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• 鸡枞菌有毒吗？鸡枞菌不能和什么一起吃？ 鸡枞菌

夏季天气炎热，很多人抵挡不住高温容易中暑，而日常吃点真菌类食物有助于提升自身免疫力。那么，鸡枞菌有毒吗？鸡枞菌不能和什么一起吃？鸡枞菌有毒吗根据专家的说法，鸡枞菌不仅没有毒性，而且富含多种对人体有益的物质，经常食用，对人体健康非常有利。鸡枞菌中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、烟酸等等物质，尤其是蛋白质，含量非常高。另外，鸡枞菌的蛋白质中所含有的氨基酸可达20多种，其中人体必需的8种氨基酸全部齐全，因而被誉为古今菌类食物的珍品之一。通常情况下，一般人均可食用鸡枞菌，尤其适合儿童、妇女、食欲不振者、高血糖者、痔疮下血者、免疫力低下者、癌症患者及肥胖者食用。

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• 三黄鸡多少钱一斤？三黄鸡多少钱一只？ 鸡,三黄鸡

三黄鸡属于鸡类的一个品种，在市场上具有很高的占有率。因此，价格上也颇受消费者关注。那么，三黄鸡多少钱一斤呢？今年的三黄鸡价格怎么样呢？三黄鸡多少钱一斤在整个肉鸡和禽蛋市场持续低迷的情况下，有一种叫“三黄鸡”的土鸡及其鸡蛋在市场上颇受欢迎。三黄鸡2016年价格：三黄鸡的最新价格趋势三黄鸡如何购买1、挑选健康鸡：健康的鸡，精神活波，羽毛紧密而油润；眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝；冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软；两翅紧贴身体，毛有光泽；爪壮有力，行动自如。病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬；站立不稳都是不能买的。2、挑选嫩鸡：识别鸡的老嫩主要看鸡脚：脚掌皮薄，无

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