芸豆在日常饮食中经常会被人们做成一些美味的菜肴来享用,非常的清爽,而且极富营养,芸豆也是有很多种类的,虽然很多人特别爱吃芸豆,对于它的种类却知之甚少,下面我们一起来了解一下关于云豆的种类。1、硬荚芸豆硬荚芸豆的外形比较独特,它的整体外形是呈现出长椭圆状的,每一根硬荚芸豆中都包含有十几粒豆子。通常这种品种的芸豆,它的外壳是不拿来吃的,因为它的外壳偏硬,把他的纸取出来,做成一些食品或者做成一些菜肴来吃的话,味道比较清香,质地相对较硬,但是营养价值非常的丰富,富含很多维生素,而且还含有很多的钙元素和钠元素。2、软荚菜豆软荚芸豆也是芸豆中非常受欢迎的一种品种,这种品种的芸豆它的质地比较柔嫩,外壳很柔软