关于吃饭的食物的古诗

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  • 与食物相关的古诗词

  • 食物
  •   自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

      1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

      2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

      3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

      4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

      5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

      6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

      7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

      8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

      9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

      10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

      11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

      12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

      13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

      14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

      15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

      16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

      17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

      18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

      19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

      20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

      21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

      22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

      23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

      24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

      25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

      26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

      27、笑尽一杯酒,**都市中。____李白《结客少年场行》

      28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

      29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

      30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

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2022-06-14 22:32:14
  • 与食物相关的古诗词

  • 食物,名人,语录
  •   自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

      1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

      2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

      3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

      4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

      5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

      6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

      7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

      8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

      9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

      10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

      11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

      12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

      13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

      14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

      15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

      16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

      17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

      18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

      19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

      20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

      21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

      22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

      23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

      24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

      25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

      26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

      27、笑尽一杯酒,*都市中。____李白《结客少年场行》

      28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

      29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

      30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

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2021-12-11 14:46:37
  • 与食物相关的古诗词

  • 食物
  • 自古以来,民以食为天。古人喝酒,往往能赋予诗篇佳作。以下是小编整理的有关食物的古诗词。

    1、酒入愁肠,化作相思泪。____范仲淹《苏幕遮·怀旧》

    2、把酒祝东风。且共从容。____欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

    3、花无人戴,酒无人劝,醉也无人管。____黄公绍《青玉案·年年社日停针线》

    4、明月几时有?把酒问青天。____苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

    5、葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。____王翰《凉州词二首·其一》

    6、松花酿酒,春水煎茶。____张可久《人月圆·山中书事》

    7、劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。____王维《渭城曲 / 送元二使安西》

    8、花间一壶酒,独酌无相亲。____李白《月下独酌四首·其一》

    9、一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。____岑参《凉州馆中与诸判官夜集》

    10、一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。____杜牧《过华清宫绝句三首》

    11、红酥手,黄縢酒,满城春色宫墙柳。____陆游《钗头凤·红酥手》

    12、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。____纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

    13、桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。____黄庭坚《寄黄几复》

    14、白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡。____杜甫《闻官军收河南河北》

    15、晚来天欲雪,能饮一杯无。____白居易《问刘十九》

    16、愁肠已断无由醉,酒未到,先成泪。____范仲淹《御街行·秋日怀旧》

    17、浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。____范仲淹《渔家傲·秋思》

    18、唯愿当歌对酒时,月光长照金樽里。____李白《把酒问月·故人贾淳令予问之》

    19、朱弦已为佳人绝,青眼聊因美酒横。____黄庭坚《登快阁》

    20、昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。____李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》

    21、对酒卷帘邀明月,风露透窗纱。____苏轼《少年游·润州作》

    22、东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。____李清照《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》

    23、一曲新词酒一杯,去年天气旧亭台。____晏殊《浣溪沙·一曲新词酒一杯》

    24、寄语东阳沽酒市,拼一醉,而今乐事他年泪。____朱服《渔家傲·小雨纤纤风细细》

    25、半天凉月色,一笛酒人心。____袁枚《夜过借园见主人坐月下吹笛》

    26、酒债寻常行处有,人生七十古来稀。____杜甫《曲江二首》

    27、笑尽一杯酒,*都市中。____李白《结客少年场行》

    28、兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》

    29、绿蚁新醅酒,红泥小火炉。____白居易《问刘十九》

    30、欲买桂花同载酒,终不是、少年游。____刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

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2022-04-26 17:41:33
  • 贵阳吃饭美食攻略

  • 美食,吃饭
  • 贵阳吃饭美食攻略

      贵阳美食小吃众多,随便走在哪一条街道,你都能看到诱人的美食小吃,让人完全停不下来。今天,我们就来推荐贵阳最好吃的各类美食小吃,走过路过的吃货们千万不要错过。

      最好吃的烤肉:

      安云路竹签烤肉,白沙巷宋记,莲花坡小吕烤肉,兴观路唐万全烤肉,虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错,飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒,瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口)

      最好吃的丝娃娃:

      飞山街杨姨妈,小十字白马后面有一家名字忘记了,花果园某处,云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃,文化路张记丝娃娃

      最好吃的手撕豆腐:

      煤矿村手撕豆腐,师大后门对面;相宝新村手撕豆腐,古建筑下来70米左右;贵惠路手撕豆腐,智诚超市门口。

      最好吃的清水烫:

      九华巷小不点,安云路防疫站对门的那家

      最好吃的肥肠鱼:

      合群路昨日从现旁,胡子肥肠鱼!(现搬到下合群路七天酒店下边,遵义豆花面哪里)

      最好吃的炒田螺:

      宏火家的我最喜欢,老兵田螺,上合群路吃货螺丝,梆梆制造家螺丝也不错,王武143厂门口的那家好吃,旁边还有一家太阳鱼也好吃

      最好吃的砂锅饭:

      合群路双双家,还有博爱路的那家

      最好吃的牛肉粉:

      飞碗,山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错,纪念塔金沙牛肉粉,日报社对面的老胡家牛肉粉,西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色

      最好吃的素粉:

      盐务街田嬢素粉,陕西路刘记素粉,指月素粉,大营路陶记老素粉,师大天桥靠附中出口的一侧,有个很小的店,观水路口杨姨妈,民生路的梅老,黔灵东路的翠屏巷口有一家,飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家

      最好吃的串串:

      盐务街农行旁有一家,夜市师大又一间旁有一家,开磷宅吉花园正门口。

      最好吃的烫饭

      呵呵,小吕烤肉家的很不错。七中旁,浴德池。

      最好吃的肉圆子火锅:

      甘荫塘胖姨妈家

      最好吃的猪脚火锅:

      鲤鱼巷那家,八角岩路电大对面

      最好吃的豆米火锅:

      黔灵西路土风家

      最好吃的烤鱼:

      莲花坡龙门烤鱼,口腔医院对门的留一手烤鱼,文化路木子记,北京路加油站后面的双峰路烤鱼

      最好吃的披萨:

      莲花坡官邸的炭火披萨,必胜客的至尊披萨。

      最好喝的.奶茶:

      宜北町和又一间仙踪林,香缇雅的九龙珍珠奶茶,珍珠里面有红豆,口感超好。我的最爱之一!

      最好吃的辣子鸡:

      半边街那里有一家。环城北路小天鹅旁边,干锅鸡毛肚我的最爱之一!

      最好吃的毛肚火锅:

      贵开加油站对门有一家,金阳大关那里的杨永权家的也不错,乌当的兄弟毛肚,

      最好吃的肠旺面:

      万江小区那有一家,六广门口口有家,王家肠旺面,威西门的罗老七的肠旺面,冷库师赐福,九中门口的那家(,新华路与兴隆巷交叉处,乌江水电大厦旁边,双峰路口进去50米,邢肠旺

      最好吃的糯米饭:

      大营路万东花园旁的陆家糯食园,友谊路的张家,六广门有家每天排队人多完!

      最好吃的刀削面:

      师大煤矿村出口附*有一家很不错,莲花坡西南风楼下一家*馆。

      最好吃的排骨饭:

      也是在市府路花店多的那个路口

      最好吃的炖鸡饭:

      紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家

      最好吃的烫菜

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2022-03-16 22:54:43
  • 寒食节吃什么食物

  • 食物,修养
  • 寒食节吃什么食物

      寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。以下是小编精心整理的寒食节吃什么食物,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

      寒食节吃什么食物

      1、青团:一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。

      2、润饼菜:又称润饼、嫩饼菜,是春卷的一种,发源于泉州,而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。

      3、清明果:在清明节前后制作的一种食物,果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

      4、馓子:一种油炸面食,古称“寒具”,是寒食节食品。馓子自古就有,不过现在的馓子南北方有所差异:北方馓子以麦面为主料,大方洒脱;南方馓子多以米面为主料,精巧细致。

      5、清明螺:清明螺即田螺、螺蛳,清明前是食用螺蛳的最佳时令,此时螺肉肥美,有“清明螺,肥似鹅”和“清明螺,顶只鹅”的说法。

      6、青精饭:又称乌饭、乌米饭、乌稔饭,用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青,为寒食节的食品之一。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的`汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的*俗。

      7、寒食粥:寒食节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念,这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

      8、饧:即现代饴糖,是古代寒食节的专备食品。“海外无寒食,春来不见饧”,“市远无饧供寒食”,“箫声吹暖卖饧天”,“粥香饧白杏花天”……从众多的提到饧的寒食诗作中不难看出,古代过寒食节必须有饧食,没有饧,根本不叫过寒食节。

      9、蛇盘兔:一种面点,它是山西流传2500年历史的清明寒食必备美食。蛇盘兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形状,“蛇”代表介子推的母亲,“兔子”代表介子推自己,“蛇”和“兔”缠绕在一起,用来表达孝道之心。另外还有流传下来的谚语:“蛇盘兔,必定富”。

      节日特色

      寒食节还有“一百五”的别称,这是由于寒食节时在冬至日后的105天。宋代苏辙的一首诗《新火》:“昨日一百五,老樨俱寒食。”宋代梅尧臣《依韵和李舍人旅中寒食感事》:“一百五日风雨急,斜飘细湿春郊衣。”

      寒食禁火,把冬季保留下来的火种熄灭了。到了清明,又要重新钻木取火。唐代诗人韦庄的诗:“寒食花开千树雪,清明火出万家烟。”

      寒食节源于春秋时,介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代时已形成全国性法定节日,后与清明节合二为一,是*传统节日中形成最早的节日。寒食节距今二千六百四十年,期间各历史时期、节日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后变为一日。由介休,太原郡到全国各地乃至海外(如高昌国自唐代起将三月九日定为寒食节)。

      由尊崇介子推忠君爱国,功成身退的奉献精神,清正廉明的政治抱负,隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂,体现中华民族根祖文化的重要节日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。

      寒食节时期有拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、植树、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。赐宴、赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶(瓦石器玩物)等许多活动,极大地丰富了*古代的社会生活。

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2022-04-07 11:13:54
  • 立春吃什么食物

  • 食物,立春,健康
  • 立春吃什么食物

      立春,为二十四节气之首。立,是“开始”之意;春,代表着温暖、生长。下面是小编精心整理的立春吃什么食物,希望对你有帮助!

      小年吃什么传统食物

      过几天就是小年了,你知道过小年要吃什么吗?小年*俗要吃的美食可不少,如饺子、年糕、米饼、粽子等。具体过小年要吃什么?小编为您盘点12种小年的美食。

      过小年要吃什么?

      1、饺子

      北方小年晚上*惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

      2、粘糕

      在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

      3、麻糖

      晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个*安的丰年到来。

      4、米饼

      农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂*等地民间有做米饼的*俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

      5、杀年猪

      恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的*俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

      6、火烧

      祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

      立春:送春

      鞭春之后要送春,即地方*给乡绅送小芒神和小春牛,有的地方还送给*各部门。这种作为礼品的春牛芒神有的是泥塑,有的是画像,小巧玲珑,精致可爱,以盘或以亭装饰托送j送春由鞭春时的胥役和乐队以官府的名义执行,例如在河北永*“随从鼓乐,将别塑小芒神、土牛分献各官府及乡宦,谓之送春”。在湖南长沙,“胥役别以小牛、丝鞭鼓乐送乡达,谓之送春牛”。这些小芒神和小土牛要由官府事先预订,由工匠制作,并事先送到官署保存,例如在河北宣化“县令偕属诣府堂,打春毕,另将小牛芒神送各衙门及本城缙绅,皆预令工先期备办,送县待用者。”在江西德化,“是日多为小土牛,置纸亭中,佐鼓吹送诸荐绅”。在湖南零陵“礼胥以盘贮小土牛送乡绅家”。在有的地区,地方*要送小春牛给乡里,例如广东潮州“胥吏以小土牛贻里社,谓之发春”。有些地区由春官送春,例如湖北郧县“春官于绅士人家送土牛,乘阳气也”。春牛送到之后,乡绅一般要给赏钱,例如在福建漳*“鼓吹导送泥塑芒神土牛于绅衿家,以邀赏赉”。有的地区不是送泥塑芒神土牛,而是送芒神土牛的画像,例如河南林县“颁送芒神、土牛画像”,河北延庆“以纸画芒牛之形,令鼓乐春官遍送乡达,谓之送春”。

      送春活动同样也体现了社会等级差别,送春的对象是乡绅,而不是*民百姓。例如在山东济南“为小土牛,遍送缙绅家,及门,鸣鼓乐以献,谓之‘送春’。”对“缙绅家”不仅要“遍送”,而且要“鸣鼓乐以献”,正如山西翼城春官和春吏的报春,“凡官长、荐绅之家,皆叩谒之”,而对于*民百姓则不予顾及,甚至欺压,“民间有市货者咸避焉,不则挈以去,无给直者。”但是“人盼幸福树望春”是民族的心理定势,春牛在整个汉民族文化中被公认为是春天的象征,而象征符号在民族文化中是共同的,没有阶级和阶层的区分,那么*民百姓也想得到小春牛这个春天的象征,则必须自己买。在一些地区,小春牛在集市上可以买到,例如在河南洛阳“百姓买小春牛,依官式五色装,或相献遗”。据乾隆<洛阳县志》载,这些缩小了的芒神、土牛和春仗由塑匠制作,“勾芒神像及土牛各长三寸许。又以细竹苇作胎,黄纸裹之,彩丝交缠,日春仗。绅宦官送,士民自卖买。”送春并不是清代的发明,而是早已有之,正如同治《德化县志》所说,送春“盖仿古太守颁春遗意”。早在北宋时期,在开封、祥符两县“府前左右百姓卖小春牛,往往花装栏坐,上列百戏人物,春幡雪柳,各相献遗”。南宋时,朝廷“掌管预造小春牛数十,饰彩幡雪柳,分送殿阁,巨趟各随,以金银钱彩段为酬”。但是清代的送春主要是地方**送给乡绅,已经不是一般的节日应景活动,而是具有深刻的政治含义。地方上的迎春活动可以增强官绅关系,送春也体现了这个功能。由地方**购置春牛和芒神作为祝贺立春的礼物,并在鞭春仪式过后,委派乐队分送给地方乡绅,这是对乡绅的尊崇和对其社会地位的肯定。在当时的社会,官绅关系对于地方长官有着十分重要的意义,许多地方豪绅不仅有重大的政治影响,而且常常掌握着地方上的经济命脉。由于采取回避制度,地方**主要长官均为外地人,如果没有本地乡绅的支持,他们就不能有效地对这个地区进行统治,甚至连自己的乌纱帽也保不住。因此,官府便利用这个官方可以操纵的机会,以报春、送春的手段来提高士绅的社会地位和表示官府对他们的敬重,以此增强官绅之间的关系,争取他们的支持和合作。

      立春:吃生菜

      在*北方立春吃萝卜,而在南方却是吃生菜。关于立春饮食的文献记载中常出现生菜,但是各地生菜的含义并不尽相同。广东乾隆《顺德县志>说立春“啖春饼、辣菜”,但是咸丰<顺德县志》说立春“啖生菜、春饼”,可见此地的辣菜就是生菜。在这里生菜是一物二名。但是《花县志>载:“以素粉拌生菜”,《鹤山县志》说:“以姜葱拌生菜”,又只称为“生菜”。

      《三水县志》则说“食春菜”。很明显,辣菜、生菜和春菜都是同一种蔬菜。这里的“春菜”不过只是以节日命名而已。但是《*食品事典>的解释却与此不同,认为春菜就是芥菜,认为“芥菜”是“辣芥、辣菜、春菜和春不老的别名”。这种芥菜其味辛辣,一般需炒食或腌渍食用,这显然不是上面所说的立春生食的春菜,更不是生菜。早在南宋时期,芥菜就与生菜和莴苣并列,其区别是显而易见的。在北方的地方志关于立春*俗的记述中,有时也出现“生菜”、“春菜”和“辛菜”。山东<夏津县志》载:“如期食生菜迎新,阴阳生送春牛。”在河北遵化“立春日啖饼食生菜迎新”。《定州志》和《陵川县志>也都提到立春吃“春饼”和“生菜”,但是这里的“生菜”不可能与南方现在称为生菜的叶菜相同,因为山东、河北和山西并不出产这种蔬菜。在这些地区地方志中的“物产志”中也不见关于“生菜”的记载。此外,在这些地区的其他县志中,也没有提到立春食用“生菜”。这里说的生菜有两种可能,一是指“生食的蔬菜”,例如河南称立春吃的蔬菜为“生菜”,即萝卜和其他可凉拌的蔬菜。河南《辉县志》载:“杂切生菜,日春盘,裹以薄饼食之,日咬春。”河南《郑县志>载:“举酒则切粉皮,杂以七种生菜,供之筵间。”很显然,这里的“生菜”

      和南方所说的生菜并非一义。“七种生菜”是指的七种可以生食的蔬菜,那么《夏津县志>、《定州志》和<陵川县志>中所说的“生菜”也应该与此相同。二是指一种叶子可以生食的莴苣。<中国食品事典》和《简明农业科学词典>都认为生菜又称为“叶用莴巨”。李时珍<本草纲目>说:“白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹,……通可日生菜。”高士奇《北墅抱瓮录>说:“生菜,花如苦菜,春秋可再种。略点盐醋,生援,食之甚美,故名。”吴其溶认为生菜即白苣,“与莴苣同而色白,剥其叶生食之,故俗呼生菜”。光绪<肃州新志稿>载:“莴苣:有黑白二子,俗名生菜,可生食。”《甘肃通志稿>载:“莴苣:二种,叶圆而薄者日生菜,叶尖而生笋者日莴苣。”这里的生菜是指莴苣的一种。

      立春食生菜的*俗在汉代就已经形成,东汉崔塞<四民月令>载:“凡立春日,食生菜,不过多取迎新之意而已,及进浆粥,以导和气。”<遵生八笺>说:“晋于立春日以萝菔、芹菜为菜盘相馈。唐立春日春饼、生菜号春盘,故苏诗‘青蒿黄韭试春盘’。”东汉和唐代的生菜究竟是何种蔬菜,此处并不明确,但是《遵生八笺》以苏轼诗‘青蒿黄韭试春盘’解释唐代的春盘,可见唐宋时期的生菜并不是今天南方的“叶用莴巨”,而是指青蒿黄韭等可以生食的蔬菜。《清波杂志>载:“绍兴丁巳岁,车驾巡幸建康。回跸时,先人主丹徒簿,排办新丰镇,物皆备。御舟过,止宣索生菜两篮,非所办者。官吏仓卒供进,幸免阙事。前顿传报,生菜遂为珍品。”如上所云,立春的春盘在宋代可以用青蒿黄韭制作,但是这里的生菜并非韭菜。《东京梦华录》以韭黄与生菜共列,《梦粱录>以生菜、葱、薤、韭、大蒜并提,可见生菜并不是韭菜。唐代杨华《膳夫经手录>载:“苜蓿、勃公英皆可为生菜”,是说可以生食。但是宋代和明代的生菜已经确有所指,南宋吴自牧《梦粱录:》将芥菜、生菜和莴苣列举,《大明会典》:“荐新物品”中“正月”有“韭菜四斤,生菜四斤。”这里生菜也与韭菜并列,是一种具体的,可以与韭菜同样生食的青菜种类,而不再是泛指。看来古时所说的生菜如果泛指的话,均与清代南方及现在所食的生菜并非一物。只有在南方出产这种生菜的地区才盛行立春食生菜的*俗,南方有的地方也吃类似于萝卜咬春的代用品,例如福建《永安县志>:“家各立春树,取接春之意,或取甘蔗、胡萝卜啖之,名H咬春。”则可能由于这些地区不出产生菜。在地处上海附*的华亭县,立春在清末由吃生菜转变为吃萝卜,光绪《华亭县志>载:“春日茹春饼,以生菜作春盘。”但是又加按语说:“今立春日食芦菔,云杜喉患。”说明吃萝卜的*俗在这个地区逐渐扩展。

      立春:吃春盘

      春盘是立春宴饮所调制的菜盘,在清代已经是一个全国性的*俗,但是春盘在不同的地区有着不同的内容。春盘在南方尤其普遍,因为北方咬春,生萝卜可以拿来就啃,而南方的生菜却必须进行加工和调制,盛于盘中,那么这种盘则称为“春盘”。旧时,立春日设“春盘”食之,并互赠亲友,表示迎春祝福。杜甫《立春》诗云“春日春盘细生菜,忽忆两京全盛时。”春日即立春。两京即指长安和洛阳。他吃了春盘,感想到了国家的盛衰。

      苏东坡的《洗溪沙》词中有“青篙黄韭试春盘”之句。青篙是嫩葛芭,黄韭即韭黄。从诗词佳句中可以窥见春盘在人民生活中的地位。

      春盘,据说始于晋代,有一本名叫《扼言》的书说,春盘中放的是萝卜、芹蒸《四时宝镜》里说:唐代“立春日,食芦m、春饼、生菜,号春盘”。芦旅即萝卜,生菜即韭菜,此外还有春饼。大概是用春饼卷了炒熟的生菜去吃吧!南宋宫廷里的春盘就不同于民间了。“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘价万钱。”

      春盘,因于立春日食春饼,其名后来被“春饼”所代替。《关中记》载‘唐人于立春日作春饼,以春篙、黄韭、寥芽包乞”《北*风俗类征》也说“是月如遇立春……富家食春饼。备酱熏及炉烧盐腌各肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干菜、干粉、鸡蛋等,而以面粉烙薄饼卷而食之。故又名薄饼。”

      说实在话,所谓春饼也就是现在流传于民间的煎饼,其薄摊者即称薄饼。立春日,制饼卷起菜肴而食之者的饼,即谓之“春饼”。

      上海等地有一种名叫“春卷”的食品,可与春饼相提并论。它以面做成薄如纸的皮子,然后将事前做好的馅子包裹起来,两端用面糊糊严,放入油锅炸熟,金黄酥脆,蘸醋或辣酱油食之。应该说春卷是春饼的发展。

      北方的春盘则多用五辛和萝卜调制。

      “春盘”有时又称为“五辛盘”,在地方志中,“春盘”和“五辛盘”常常交替出现。所谓“五辛盘”,是以五种辛辣菜蔬调制的春盘,例如河北《新河县志>载:“立春日,以红、白萝卜切作细丝,和以五辛,谓之春盘。”<南宫县志)载:“立春日,以萝卜为细菜,五辛为春盘,面为春饼,谓之赏春。”(曲周县志>载:“莱菔、五辛为春盘,佐麦饼啖之,日咬春。”我们可以明白,春盘是立春的一种配菜,其中所说的五辛古今不尽相同,各地也有差异。有的学者认为五辛是:葱、薤、韭、蒜和兴蕖。但是在黑龙江宾县和山东宁津县则是葱、蒜、椒、姜、芥。由于使用五种辛辣菜蔬调制成盘,所以称为“五辛盘”。“春盘”不过是个美称。在立春日,所有与“春”相关的事物都冠以“春”字,例如“春牛”、“春花”、“春鸡”等。春盘是以节日命名,而五辛盘则是以内容命名。但是春盘比五辛盘的定义要宽,因为春盘不一定必须用五辛。在北方一些地区,春盘只是由萝卜调制,例如山东《金乡县志》载:

      “以白萝卜为春盘宴。”在南方则主要是用生菜,或者由芹、韭、笋拌成,表示勤劳、长久和蓬勃之意。立春食生菜的*俗在汉代就已经形成,在晋代已经出现了春盘的雏形——菜盘。据唐人《四时宝镜》载:“东晋李鄂立春日命以芦菔、芹芽为菜盘相馈贶。立春日春饼生菜号春盘。”《遵生八笺》载:“晋于立春日以萝菔、芹菜为菜盘相馈。唐立春日春饼、生菜号春盘,故苏诗‘青蒿黄韭试春盘’。”又说:“立春日作五辛盘,以黄柑酿酒为洞庭春色,故苏诗云:‘辛盘的青韭,腊酒是黄柑’。”可见唐宋时期的春盘即五辛盘。尽管立春食萝卜的*俗至迟在晋代已经出现,但是看来并不十分普遍,当时以萝卜和芹菜调制的菜盘也不叫春盘。到了唐代,五辛盘已普遍称为春盘,然而其成分仍然是青蒿和黄韭等其他辛辣味道的生菜,而不是萝卜,当然也不是*代南方立春食用的“叶用莴苣”。

      《四时宝镜》和《遵生八笺》以当时的“春饼生菜号春盘”来解释晋代的“萝菔芹菜为菜盘”,这表明二者既有共同之处,又有所区别。唐宋时春盘已相当普遍,例如杜甫有立春诗:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时,盘出高门行白王,菜传纤手送青丝。”岑参诗:“汝南遥倚望,早去及春盘。”杜甫描述的生菜细如青丝,看来仍是青蒿黄韭之类,而他诗句中的萝卜是白色的:“长安冬菹酸且绿,金城土酥净如练。”这里的“土酥”就是萝卜,而“净如练”意为洁净如白色的丝绢。可见所描述的春盘中的细生菜不是萝卜。

      春盘在宋代已经出现在朝廷的节日礼俗之中,皇帝在立春日赏赐群臣春盘。《乾淳岁时记>载南宋临安后苑所做春盘,“每盘值万钱”。但是春盘的内容是什么,却并不清楚。在金元时期,春盘在民间已经十分普遍,邻里间以春盘互相馈赠,而且此时的春盘成分可能已经有红白萝卜,元好问“春Et”诗中说:“里社春盘巧欲争,裁红晕碧助春情。”这里的“裁红晕碧”所指应是切红、绿萝卜。“裁”和“晕”是切的动作,而“红”和“碧”是萝卜外皮和内瓤的颜色。唐宋时期调制春盘的青蒿黄韭不会是红色,其他五辛以及*代的叶用莴苣也不能以红来描绘,只有水红萝卜皮色鲜红。那么与“红”相对偶的“碧”当然也是萝卜,即皮色为绿的萝卜。可见北方的春盘至迟在辽金时期就用萝卜调制了。

      从晋代到元代,从“菜盘”到“春盘”,风俗有所改变,但并不是“萝卜一生菜一萝卜”的模式,尽管文献资料显示这样一个踪迹。因为唐宋时期的生菜并不是当代生菜的概念,仅仅限制于一种蔬菜。那时可以生食的蔬菜就称为“生菜”。在清代有两种类型的春盘:在南方以生菜为春盘,在北方以萝卜为春盘。立春食用的红萝卜在广西也称为“春菜”。河南的萝卜,“圆而红者,名春萝卜,生食,谓之咬春。”

      立春:春饼

      春盘是立春饮食的菜盘,是副食,那么这个节日当然还需要主食,这就是春饼。春饼一般与春盘一起准备。在地方志中这两种节物也常常相提并论,并一起称为“咬春”。例如河南<汜水县志》载:“家治春饼、生菜,谓之咬春。”

      春饼在唐代就已经出现,从那时起,春饼就与春盘共提。《四时宝镜>载:“立春日春饼、生菜号春盘。”在明代,春饼已经成为朝廷的赐品,《燕都游览志>载:“凡立春日,于午门赐百官春饼。”(砻清代的春饼在南方和北方都是立春的重要节日食品,但是各地的春饼也不尽相同。在北方,春饼是以麦面制作的,以小面团擀成薄饼,烙制而成。春饼一般与春盘一起上桌,萝卜细丝和其他的辛辣菜蔬用春饼裹卷共食。河南《汝州全志》载:“立春日,杂切生菜日春盘,裹以薄饼食之日咬春。”

      《新乡县志》载:“以萝卜和面饼食之,名日咬春。”河北《正定县志》载:“立春设春盘春饼,日尝春。”山西《临汾县志>:“春盘春饼,间亦有之。”《阳城县志》载“民间茹萝卜面饼,即荐辛,取春生之意也。”山东《城武县志》载:立春“吃萝卜葱饼等,谓之咬春。”在福建蒲城“卷春饼以佐春盘”,而崇明县的春饼是以“溲薄面裹熟肉而炙之”。清代的《调鼎集>记载了三种当时作为糕点的春饼,其一:“干面皮加包火腿肉、鸡肉等物,或四季时菜心,油炸供客”,其二:“咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖共斩碎,卷春饼,切断”;其三:“柿饼捣烂,加熟咸肉、肥条,摊春饼作小卷,切断”。南方的春饼是今日春卷的前身,其做法是:将面粉和水搅成面糊,摊在*底锅中以小火烘出薄饼,即是皮子,包馅即是春饼,油炸至金黄色捞出。江南一带馅料常用豆沙,即是甜馅春饼。这实际上就是春卷。冯应京<月令广义>所描述的春饼是抟菜肉裹食,应该也属于春卷一类。有的学者认为,这种春饼在江南通称为春卷,以油炸加工,而北方则用面粉烙成薄饼,卷而食之。指出了南北春饼之异。但是在北方不只是在立春才吃春饼,在二月二的中和节也吃春饼。在山西立春吃“果饼”,并且与萝卜菜共食,《辽州志>说:“民家啖萝卜果饼,名目咬春。”这说明,清代的春饼在不同的地域有着不尽相同的内容,尽管有着相同的意义和共同的起源。

      立春:喝春酒

      清代地方志关于立春的记载中常常提到“饮春酒”。这里的春酒有着狭义和广义之分。狭义的春酒指的是酒,在北方一般是烧酒,在南方是米酒,只是立春饮食的成分之一;广义的春酒指的是立春的春宴,例如<仪封县志>和<考城县志>载:“立春:迎春,观土牛,饮春酒。”另外,新年的宴*也称为春宴。这种新年春宴的日期要持续数日之久,甚至要到元宵节。在此期间,亲戚朋友和邻里之间互相宴请和拜访,这种新年之后的宴请在东北地区又称为“会年茶”。<盖*县志>载:元旦后“十数日,此往彼来,有携物品为敬仪者。张筵招宗族亲友饮春酒,名日会年茶。”

      在华北地区称为“请春酒”,《天津县志>载:“亲友诣门互拜,数日交相宴会,名日请春酒。”这表明,当“春酒”单独出现时,是指立春宴*,如果春酒和其他的食品共提时,例如春饼,春盘等,那么这里的春酒就仅仅指烧酒或者米酒。但是“春酒”的这两种意义可以表明,不论是立春的家庭春宴,还是官方的春宴,都以酒作为宴*上的主要饮料。

      在立春宴*上,春饼和春盘是不可缺少的。那么只要有春盘,人们一般就要饮春酒。在宋代就有饮春酒的*俗,苏轼的诗句对此作了描述:“辛盘得青韭,蜡酒是黄柑。”如果没有春盘,那么一般也没有春酒。在*饮食*俗中,酒和菜一般是不能分开的,有酒就要有菜,菜是丰盛还是简单这并不十分重要。例如河北《吴桥县志>载:“立春,饮春酒,茹春饼,切鲜红莱菔食之,日咬春。”陕西《雒南县志>载:“立春之日,人饮春酒,食白萝卜,谓之咬春。”广东<归善县志>载:“是日,啖春饼,生菜,饮酒庆新春。”这些例子说明,饮春酒在清代是相当普遍的*俗。

      立春饮食*俗

      春饼:馅(萝卜,豆芽,豆子,为主)

      春盘:主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘(或拼成盘)馈送亲友或自食取迎春之意。盘里主要有:果品、蔬菜、糖果、饼、饵五种。蔬菜主要有:豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、鸡蛋、土豆丝。杜甫《立春》:“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”

      春卷(春蚕):《岁时广记》:“京师富贵人家造面蚕,名曰‘探官蚕’。又因立春日做此,故又称‘探春蚕’。”

      咬春(吃萝卜):明《酌中志》:“立春之时,无贵贱嚼罗卜,曰‘咬春’。

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2022-07-04 20:14:19
  • 吃什么食物防辐射

  • 食物,健康
  • 吃什么食物防辐射

      辐射(Radiation)指的是由场源发出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播,而后不再返回场源的现象,能量以电磁波或粒子(如阿尔法粒子、贝塔粒子等)的形式向外扩散。以下是小编为大家带来的吃什么食物防辐射的相关内容,希望能帮助到大家。

      1、绿茶

      以前的科学调查发现,有喝茶*惯的人,受辐射损伤较轻,血液病发病率较低,由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中含有防辐射物质,对人体的造血机能有显着的`保护作用,能减少电脑辐射的危害。此外,茶叶中含有丰富的维生素A,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

      2、海带

      海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3~5%0,多可达7~10汛。从中提制得的碘和褐藻酸,广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一,缺碘会患甲状线肿大,多食海带能防治此病,还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用,口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。

      3、草莓

      为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢?这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中,含有50—100毫克维生素C,比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都可以抵御高强度的辐射,减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤,比如皮肤发生脂质氧化,出现干燥、红斑等现象。所以,经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。

      4、西红柿

      西红柿又称为番茄。在我国各地普遍种植,也是我国餐桌上的主要食材之一。

      西红柿,具有减少皮肤辐射损伤,祛斑美白的功效。西红柿中含有大量的番茄红素,这种物质可以淬灭入侵人体的自由基,在表层形成一道天然的屏障,阻止外界紫外线、辐射等对肌肤的伤害。

      5、胡萝卜

      胡萝卜又称红萝卜。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种物质是一种强有力的抗氧化剂,能有效保护人体细胞不受损害,提高人体免疫力。

      6、橘子

      橘子又称为桔子。橘子中含有大量的维生素A和胡萝卜素,可以保护我们的皮肤不受电脑的辐射。橘子中还含有大量的天然氧化剂。

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2022-06-08 13:31:32
  • 描写食物好吃的句子

  • 好吃,食物,优美
  • 描写食物好吃的句子(精选50句)

      在*凡的学*、工作、生活中,大家都知道一些经典的句子吧,不同类型的句子具有不同的作用。你所见过的句子是什么样的呢?下面是小编整理的描写食物好吃的句子,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

      1、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。

      2、黄瓜,没有长成时吃起来有点涩,味微苦。当它成熟时,就变得甜滋滋了,连它的“小尾巴”都发甜。那些深绿色的黄瓜对人来说是老了点,不好吃了,可这样的黄瓜却成了我的“上等品”。我切开这样的黄瓜,用手抠出瓜籽,放进嘴里一嚼,满口喷香,一股甜味油然而生,再加上水分多,我特别爱吃。

      3、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

      4、把桂圆凑*嘴边,用手一捏表皮,桂圆就会“扑溜”一声滑进嘴里,轻轻一咬,嘴里顿时灌满了新鲜的汁水,甜津津的,细腻爽口。

      5、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她,白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意。事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。

      6、三角黑森林性价比较高,甜而不腻;塔拉米苏是放在一个小小的杯子里,虽然量少了一点,但是味道比较不错;绿茶蛋糕清新甜美,唇齿留香;肉松面包松软可口,肉松比较多。

      7、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

      8、*看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,经典语句轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿。

      9、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡、奶茶。真是能美上一整天啊!

      10、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。

      11、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。

      12、妈妈熬的鸡汤,白色的,很香,咸味,很好喝。每次妈妈做鸡汤,我都拿个小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。

      13、糕名飞石黑阿峰,味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷,珍同金菊与芙蓉。

      14、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。

      15、食不厌精,脍不厌细。

      16、西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。

      17、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。

      18、烧卖里碧绿的颜色,透出蒸熟后薄如纸的面皮,犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口,皮一点便破,吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸,爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味,真可谓齿颊留香。

      19、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。

      20、萝卜圆圆的,表面的皮白而带青,几片青绿青绿的叶子都向上竖长着,叶子下的萝卜便“躲”在土里,仿佛一位害羞的胖娃娃似的。

      21、一打开盖子,一股浓浓的鱼香扑鼻而来,勾起了肚子里的谗虫。就酸光闻不吃,也能把人给谗倒,令人胃口大开!

      22、后来我才明白,在制作小雨锅帖方面,王婶还是母亲的徒弟呢。饭菜总是邻家的香,这是孩子们的天性。做另、邻居的,谁都喜欢有孩子来作客。农家人无论贫富,谁还在乎孩子的一顿饭呢?

      23、望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香。

      24、东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。

      25、阳光洒在室内,把尘埃照得分明,眨一眨眼,仿佛过去的一切还历历在目,然而时间的线一扯,这儿就变成了一个空房间,不久之后又会搬进来一对热恋的人,在窗台摆上花盆,衣架上挂满床单,厨房飘出的饭菜香。

      26、这鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒,把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里,酸酸嫩嫩的,味道简直是妙不可言。

      27、翠绿的香葱,整齐地栽在土里,葱的尖上是黄色的,仿佛是给它们头上戴了一顶黄色的小帽似的。

      28、最后据同学们统计,饭量最大的同学竟吃了六碗稀饭,当之无愧地获得了“吃饭大赛金奖”的殊荣。我大口大口地咽着饭菜,总觉得这顿饭的味道特别香。

      29、我尝了一口小鱼,又咬了一口烤得黄亮亮的玉米饼,嘿,这鱼味这姜味葱花味酱味伴着玉米饼的香味,简直是无法形容啊,说句夸张的话,差点连舌头跟着咽下肚。

      30、我拿起勺子试了一口汤,真是鲜美极了。酸汤鱼,真是棒极了!重要的是那一大盆奶白色的汤,鲜鲜的,酸酸的,浓浓的,漂着几片西红柿片,姜片葱段浮浮沉沉,一条刚刚宰杀的快两斤重的草鱼爬在汤里。

      31、柑橘是海盐的特产,橘子皮里面住着一个个金灿灿的小月亮,亲亲热热地住在一所房子里。

      32、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的.特点。

      33、灌汤小笼包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,张嘴咬一口,里面鲜美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉团,不肥不腻,入口爽滑……那真叫美!

      34、那水灵灵、红艳艳的枣像天上密密麻麻、闪闪烁烁的繁星,一个个都眨着调皮的眼睛。

      35、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。

      36、小混沌,个小,皮薄,只要往开水中一捞,就能盛入碗中,吃上一口,好鲜美!

      37、我拿来水瓶,朝茶杯里倒上开水,顿时,水中的龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞,煞是好看。

      38、烤红薯焦糊糊的,周身满是草灰,嗅一嗅,香喷的气味马上会进入你的五脏六腑,令你"口水直流三千尺"。

      39、臭豆腐干是"热情好客的",她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人为谋其面,先文其香。

      40、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很好看。

      41、酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”,老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音,“泠泠有声,清远而浏亮”,那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗,“透心沁齿,如甘露洒心一般”。

      42、撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。”

      43、驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免*诙谐。”

      44、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

      45、煮干丝和水晶肴肉:说起扬州,除了传说中的二十四桥明月夜的风光,还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝,将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水,就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀。加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”

      46、吃蛤!土人顿顿食薯芋,荐以薰鼠烧蝙蝠。初闻蜜唧尝呕吐,稍*蛤蟆缘*俗。苏轼刚到海南岛,木有肉吃,他就学当地人搞来了好多蝙蝠、小老鼠、蛤蟆什么来吃……看到了吗!苏轼馋了连蛤都敢吃。

      47、羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。

      48、腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。

      49、惠州一绝罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。翻译一下就是,罗浮山这个地方真是好,橘子杨梅轮着翻的熟,啥时候都有好吃的!每天吃上好几百个荔枝真是爽爆了,被贬到岭南,洒家这辈子值了!你是被贬了啊喂

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2022-07-21 05:31:55
  • 博美犬吃什么食物好

  • 知识,食物,动物
  • 博美犬吃什么食物好

      不单单是人需要注意健康,狗狗也一样需要注意健康的,狗狗注意健康从饮食开始。下面是小编为大家整理的关于博美犬吃什么食物好,希望大家喜欢!

      博美犬

      博美是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,学名哈多利系博美犬(俗称英系博美犬),是德国狐狸犬的一种,原产德国。它拥有柔软、浓密的底毛和粗硬的皮毛。尾根位置很高,长有浓密饰毛的尾巴卷放在背上。它具有警惕的性格、聪明的表情、轻快的举止和好奇的天性。体型小巧可爱,适合当伴侣犬,白色和棕色的居多。德国狐狸犬,包括荷兰毛狮犬,大型狐狸犬,中型狐狸犬,小型狐狸犬和松鼠犬(也就是博美犬),同时也是很有竞争力的比赛犬。其毛色有白、偏黄奶油、花色、黑、红、棕等。

      博美犬吃什么食物好

      苹果:含丰富食物纤维,对改善便秘或肠道问题很有帮助,另外,食物纤维中的果胶对排除体内毒素也很有功效。不过,因为苹果中含有过多糖分,所以要注意不能给狗狗过量食用。

      瘦猪肉:瘦肉的脂肪含量少,并且含有大量能促进消化机能恢复正常的维生素B1。虽然狗狗的必需摄取量很少,但如果摄取不足,可能会引起一些皮肤方面的问题。

      香蕉:能迅速补充营养的水果,对狗狗也同样适用。除含有丰富食物纤维外,还有寡糖能促进肠道中有益菌的增加,帮助肠道蠕动。特别推荐给便秘或者容易吃坏肚子的狗狗。

      绿菜花(西兰花):绿菜花是由花苞和茎组成,除了含有β胡萝卜素、维生素B1、B2、C之外,还含有铁及食物纤维,是十分具有营养价值的食物。特别是茎的部分纤维含量非常丰富。

      鸡胸肉:当胃肠等消化器官比较虚弱时,食用高蛋白低热量的鸡胸肉是最适合的。鸡胸肉不含多余的脂肪,特别是对于节食中的狗狗来说,是补充动物性蛋白质不可缺少的食材。

      鸡肝:富含蛋白质及维生素A、B1、B2、B12、C、铁质、铜(对恶性贫血相当有效)等多种营养素。

      现在有些主人谈鸡肝色变,过量食用鸡肝确实会导致缺钙,尤其是幼犬,但不可否认鸡肝的营养价值,只要合理食用就可以了。

      南瓜:南瓜容易产生饱腹感,除了纤维丰富外,还含有维生素B2、B12、维生素C及胡萝卜素等各种营养素。其中维生素B2能预防贫血。南瓜对改善便秘也很有效果。

      卷心菜:因为含有硫与氯,因此对狗狗的肠胃有清化作用,同时含有维生素A、B群、钙、钠以及铁等多种营养成分。接*菜心的部分富含维生素C、菜叶部分另有β胡萝卜素。

      马铃薯:含大量的维生素C以及钾,被认为是低过敏性的食材,喂食时请务必加热煮熟。另外,有关节炎、感染寄生虫及呼吸障碍疾病的狗狗,请绝对不要食用。

      大 豆:含有丰富植物性蛋白质。当狗狗蛋白质不足时,除了会造成身体虚弱,还会增加病毒感染的可能性。如果要让狗狗食用大豆,请用水把大豆煮到直分软烂后再给狗狗食用。

      黄豆粉:用干炒过的大豆磨成粉末制成。黄豆粉不仅含有蛋白质,同时含有丰富矿物质和食物纤维,而且还含有脂肪酸,对改善狗狗掉毛很有功效。

      芝麻:芝麻分黑芝麻和白芝麻两种。芝麻含有许多食物纤维、铁质及丰富的维生素B群。白芝麻较黑芝麻更容易消化吸收。

      红薯:薯类含有丰富的维生素C及食物纤维,其中又以红薯中所含的食物纤维含量最高。尤其是红薯中所含的黏液蛋白,对排出堆积在肠道中的'排泄特特别有效。

      冻豆腐:将豆腐急速冷冻后,低温保存制成,蛋白质含量十分丰富。其中并含有大量对维持狗狗被毛健康有益的矿物质,用水加热捣碎后,还可以添加其它蔬菜一起给狗狗食用。

      蛋:蛋白质含量丰富。给狗狗食用,能成为狗狗重要的蛋白质来源,可是对于过敏体质的狗狗来说,也很可能变成过敏原。所以在给狗狗食用时要特别注意。

      米:米除了含有糖分外,还含有维生素、矿物质和食物纤维。对于原本属于肉食性动物的狗狗来说,米虽然算是比较不熟悉的食佬,但是因为米是低过敏性食物,所以推荐食用。

      胡萝卜:以含有丰富的β胡萝卜素著称,矿物质和维生素含量也很丰富,并且具有高度的净化作用,能够有效净化胃肠及肝脏。此外,对预防癌症及食欲不振、心脏病也有效果。

      油菜(小棠菜):油菜是维生素含量丰富的蔬菜。狗狗和人一样都必须从食物中摄取维生素。据说油菜对食欲不振或者皮肤炎具有相当的疗效,对帮助体内机能活动顺畅也有相当的效果。

      博美犬不能吃的食物

      1、犬不能拿骨头当食物,吃多了会便秘,可能导致阻塞或撕裂消化系统。

      2、鳄梨叶子、种子、果实和树皮包含各类。这可能会导致呕吐和腹泻。

      3、柿子种子。可以导致肠阻塞和肠炎。

      4、李子。李子会引起消化道阻塞。

      5、大黄叶。含有草酸,它可以影响消化、神经、泌尿系统。

      6、内脏不可以当主食,因长期食用可造成维生素A过量甚至中毒。肝脏含多种营养成分,其独特的腥味为犬猫所喜爱。但长期吃肝会导致肥胖、皮肤瘙痒、维生素A中毒、缺钙、出血、产后抽搐,非常危险。

      7、犬不能吃葱、洋葱等类食物,部分犬食入此类食物可引起细胞溶血,出现尿血的现象。

      洋葱和大蒜(生、煮熟或粉)。包含sulfoxides和disulfides,可损害血红细胞并导致贫血。猫比狗更容易受影响。大蒜毒性比洋葱强。

      8、巧克力、咖啡、茶和其他*含有*,可可碱,或茶碱的食物。这可能会导致呕吐和腹泻,对心脏和神经系统有毒。

      部分犬只食用后兴奋不安,吃多了会引起中毒。 而且巧克力中含有大量糖分,对犬的健康有害无益。

      含有可可和*的食物。可乐,美禄,高乐高,巧克力,咖啡等。

      9、犬不能吃高糖、高脂肪、高盐分的食物。高糖、高脂肪食物易使犬发胖而诱发一系列疾病。

      含糖食物。可以导致肥胖,牙齿问题,和可能的糖尿病。(爆米花、奶油)。

      10、猫粮。通常过高的蛋白质和脂肪。

      11、柑橘油。会引起呕吐。

      12、脂肪食品。可以引起胰腺炎。

      13、葡萄、葡萄干、醋栗、芒果。包含未知的毒素,损害肾脏。

      14、啤酒。引起气喘吁吁,增加心率、高温、癫痫发作和死亡。

      15、人类的维生素补充剂含有鉄会损坏消化系统和其他器官,包括肝脏和肾脏。

      16、夏威夷果仁含有一个未知的毒素,它可以影响消化系统、神经系统和肌肉。

      17、吃的营养七成饱。如果你发现你的狗吃完肚子鼓起来了。那就是吃多了。

      18、发霉或被腐坏的食物。垃圾可以包含多个毒素导致呕吐和腹泻,还可以影响到其他器官。

      19、蘑菇。含有毒素这可能影响到多个系统,造成冲击身体导致死亡。

      20、生鸡蛋。含有一种叫做亲和素的酶,从而降低吸收的生物素(维生素B)。这可能会导致皮肤和毛发的问题。生鸡蛋也可能含有沙门氏菌。

      21、大量的盐。如果吃了大量的盐,它可能导致电解质失衡。势必加重肾脏排泄的负担,影响肾脏健康,打破体液*衡,造成各种皮肤疾病。

      22、酒精饮料。会引起中毒、昏迷和死亡。

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2022-02-24 21:33:45
  • 小年吃什么传统食物

  • 传统,食物,小年
  • 小年吃什么传统食物

      小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。下面是小编收集整理的小年吃什么传统食物,仅供参考,希望能够帮助到大家。

      小年吃什么传统食物

      饺子

      北方小年晚上*惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

      粘糕

      在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

      麻糖

      晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个*安的丰年到来。

      米饼

      农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂*等地民间有做米饼的*俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

      杀年猪

      恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的*俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

      火烧

      祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

      年粽

      南宁人有过小年吃“年粽”的*俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

      爆米花糖

      靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。

      面食

      在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。

      关东糖

      关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁*,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

      炒玉米

      晋东南地区,有吃炒玉米的*俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

      糖瓜

      灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。

      小年的来历

      农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为*民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。

      小年来历一

      传说人的身上都附有一个三尸神,他经常给玉皇大帝打小报告,说人间的坏话。在很短的时间内,玉皇大帝就收到了他的很多张密报,说人间要谋反天庭。

      玉帝看后大怒,立即召见三尸神,命他把说玉帝坏话的人家墙上写上他们的罪行,再让蜘蛛结张大网,挂在屋檐下。玉帝又命王灵官除夕之夜下界,凡见到三尸神做了记号的人家,就满门抄斩。三尸神见阴谋将要得逞,自己可以独占美好的人间了,就飞快下凡,将每户人家的墙上都做了记号。

      灶君发现了三尸神的阴谋,急忙找来各家的灶王爷商量对策:从送灶之日起,在除夕前家家打扫得干干净净。等王灵官大年夜奉旨下界察看时,发现家家户户都很干净,没有任何标记,百姓安分守己,辛勤劳动。玉帝从王灵官和灶君嘴里得知三尸神冤枉好人,怒火万丈,将三尸神永押于牢。

      从此,心地善良的灶君受到大家的拥戴,每年腊月二十三都要祭灶,二十四扫尘也随之成为民间的*俗。

      小年来历二

      农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为*民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。

      玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年*安和财运。

      宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”可以说,这首诗非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗*惯。当然,这只是汉族民间的传说而已,是不足为信的。

      北方小年有什么讲究

      一、女不祭灶

      民间有俗语说,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶。

      二、祭灶全家到

      民间俗语说:祭灶不祭灶,全家都来到;意思是出门在外的人,在腊月二十三之前要回到家中,准备祭灶过年。

      三、小年禁忌杀生

      有部分农村地方禁忌,腊月二十三这天是传统小年,小年这天不要杀生,不要屠宰,动物也是生灵,别在小年里动了煞气。

      四、馒头不送人

      地方*俗,小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,不适宜送人。

      五、小年禁忌捣蒜

      地方风俗禁忌,小年里不要捣蒜,据老辈人讲,如果小年里捣蒜,会将新年里的运气捣跑了。

      六、小年不借东西

      在有些地方农村,忌讳小年这天别人来借东西,也忌讳去别人家借东西,因为小年和大年初一一样重要,借与被借,都有不好的寓意。

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2022-04-12 17:40:08
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