南瓜粥比较有营养，而且南瓜粥的热量也不高，但是不适合长期吃，那么做南瓜粥南瓜要去皮吗，南瓜怎样去皮快呢，下面一起来看看吧。做南瓜粥南瓜要去皮吗做南瓜粥的南瓜一般选用的是老南瓜，而老南瓜的皮比较坚硬，也很难煮烂，如果放进粥里一些煮的话会影响到南瓜粥的外观及口感，所以一般做南瓜粥的时候是建议将皮去掉的；如果用的是嫩南瓜，皮很薄，且比较软，那么就可以直接煮不用去皮。南瓜怎样去皮快1、将南瓜清洗干净，切成块状。 2、然后放入蒸锅中蒸熟。 3、蒸熟后的南瓜果肉会变软，用手轻轻一掰就能将南瓜皮去掉。 注意：削皮器虽然也可以去除南瓜皮，但是南瓜皮比较厚，也比较硬，用削皮器会比较费力，而且耗时长，另外，南瓜皮
