青头萝卜

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• 青萝卜是什么 青萝卜和白萝卜有什么区别

青萝卜属于中国萝卜，属中的绿皮萝卜，并且青萝卜除了埋在土里的部分，其他的部分全是绿色的，口味比较香甜，并且比较脆嫩，在我国中青萝卜主要产自于天津和山东，青萝卜是属于植物界中的被子食物。我们来介绍一下青萝卜的形态特征，青萝卜的品质特别的新鲜，出来了并且除了根部之外都，是为翠绿色，，他的形体长相比较端正，去除须根之后，它的口感特别的脆嫩，并且汁液也非常的多，味道有甘甜味，并且还有一些微辣，去除一些泥土之后并且没有伤残或者劣根的现象，青萝卜的每克重大约在0.4~0.8千克，且大小也特别的均匀。我们来介绍一下青萝卜的历史，天津的青萝卜名称又称为卫青萝卜，天津种植青萝卜的历史非常的悠久，大约在元朝的时候

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• 青萝卜的品种 青萝卜什么品种好吃

青萝卜在我们日常生活中是非常常见的了，并且青萝卜的历史也非常的悠久，在我国的种植也非常的广泛，最早在元朝开始，我国就有种植青萝卜的历史了，所以说青萝卜是一种非常适合广泛地区栽培的农作物，而且它的营养价值也非常的丰富，今天我们就来介绍一下青萝卜的品种。不青萝卜主要有沙窝萝卜，葛沽青萝卜、翘头青萝卜和露头青萝卜等，就如果在我国的主要产地是为山东和天津，天津的青萝卜又称为卫青萝卜，是沙窝的萝卜，并且属于生食的绿色品种，它的形状为细长，并且成为圆筒形，外皮为翠绿色，尾端呈现的是玉白色，整个卫星萝卜中上部特别的甘甜，到尾部的时候有少一些辛辣的味道，是属于非常优良的品种，并且适合于广大地区的栽培，还特别的

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• 青萝卜的做法 青萝卜饼的家常做法

萝卜作为我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都特别喜欢萝卜的营养价值和它的口味，他的做法也非常的多，萝卜的历史也非常的悠久，主要产自于，天津和山东等地，今天我们就来介绍一下青萝卜的做法，怎样做可以使青萝卜可以更好吃，并且使他的营养价值也可以更加的发挥出来。首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，相信这道菜很多东北人都非常的熟悉，在冬天其他的青菜非常的少见，但是萝卜就是我们经常见到的，首先我们需要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有食用盐鸡精，红辣椒还有葱姜蒜等，首先我们将粉条洗干净，然后用开水浸泡，直到将粉条泡软之后剪成一小段，然后沥干水分放在一边，以备使用，我们将青萝卜切成细丝之后，然后准备一

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• 青萝卜是什么 青萝卜和白萝卜有什么区别

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• 青萝卜的做法 青萝卜饼的家常做法

青萝卜的做法萝卜作为我们生活中非常常见的一种食材，相信很多人都特别喜欢萝卜的营养价值和它的口味，他的做法也非常的多，萝卜的历史也非常的悠久，主要产自于，天津和山东等地，今天我们就来介绍一下青萝卜的做法，怎样做可以使青萝卜可以更好吃，并且使他的营养价值也可以更加的发挥出来。首先我们来介绍一下青萝卜炖粉条，相信这道菜很多东北人都非常的熟悉，在冬天其他的青菜非常的少见，但是萝卜就是我们经常见到的，首先我们需要准备原料，有青萝卜粉条和生抽，然后还有食用盐鸡精，红辣椒还有葱姜蒜等，首先我们将粉条洗干净，然后用开水浸泡，直到将粉条泡软之后剪成一小段，然后沥干水分放在一边，以备使用，我们将青萝卜切成细丝之后

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• 青萝卜的禁忌 青萝卜的功效与禁忌

青萝卜不能和什么一起吃青萝卜营养价值含量十分丰富，青萝卜中含有十分丰富的矿物元素钾、钙、钠等和维生素C和胡萝卜素等，我们知道有些食物是不能在一起混合吃的，那么青萝卜和其他食物搭配好的话可以补充人体所需要的营养物质，如果搭配不好的话，可能会引起适得其反的作用，还会威胁我们的身体健康，那么青萝卜不能和什么食物一起吃呢?青萝卜可以和白萝卜在一起使用，因为白萝卜中含有的维生素c含量很高，健康非常的有利，但是如果和青萝卜在一起使用的话，就很可能会丧失维生素c，是因为青萝卜中含有一种叫做抗坏血酸的物质，如果青萝卜和白萝卜在一起说的话，有可能会破坏白萝卜中的维生素c。第二青萝卜也不能和橘子在一起吃，因为青萝

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• 青萝卜 青萝卜的功效与作用

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• 青萝卜的功效与作用,青萝卜有什么好处,青萝卜有什么功效

萝卜的种类很多，其中青萝卜是营养价值最高的一种，青萝卜不仅仅萝卜皮和果肉是青色，其营养成分的含量也和普通萝卜相差很大，那么这青萝卜的功效与作用都有哪些呢？ 缓解衰老 1 我们都知道，青萝卜含有非常可观的花青素，花青素被誉为是第七大营养素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。

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• 吃青萝卜可以治咳嗽吗,青萝卜怎么腌制好吃 咳嗽能吃青萝卜吗

青萝卜经过烹饪之后，吃起来口感好，还可以补充丰富的营养物质，对身体健康有很多好处的，那么吃青萝卜可以治咳嗽吗? 吃青萝卜可以治咳嗽吗 1 青萝卜能达到润肺止咳作用，杀菌消毒的效果也是非常好的，如果因为肺炎热而引起咳嗽问题，那么就可以适当的吃一些青萝卜，如果出现了呼吸不通畅的情况或者有肺炎气管炎问题，也可以适当的吃一些青萝卜，起到有效的改善疾病作用。

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• 白萝卜与青萝卜的区别,白萝卜和青萝卜哪个好

白萝卜和青萝卜都是我们生活中常见的蔬菜，虽然比较受人们的欢迎和喜爱，但还是有很多人不知道它们有不同，那么白萝卜和青萝卜的区别是什么？白萝卜和青萝卜哪个好？ 白萝卜与青萝卜的区别 1 颜色区别 白萝卜的表皮一般是淡白色的，里面的肉质也是白色的，而青萝卜的表皮则是白中带一些青色，里面的肉质也是带有一些青色的。 功效区别 白萝卜味甘辛，适量食用具有一定下气消失、除

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• 孕妇可以生吃青萝卜吗 孕妇吃青萝卜对胎儿有影响吗 胡萝卜,萝卜,青萝卜

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜对人身体有极大的好处。萝卜虽然属于蔬菜，但是其营养价值含量一点也不低，那么孕妇可以生吃萝卜吗。孕妇可以生吃青萝卜吗 孕妇可以生吃青萝卜，但一定要控制食用量，不能过多。 青萝卜是一种可以生吃的萝卜，孕妇也能直接当水果生吃，但因孕妇肠胃功能会比孕前更弱一些，所以孕妇食用一定要控制量，不能过多，以免出现腹泻等不适。孕妇吃青萝卜对胎儿有影响吗适量食用有益胎儿健康发育。 青萝卜是萝卜的一种，也是一种比较普通的根茎类蔬菜，但其营养价值却不低，富含很多孕期胎儿发育所需的营养。比如青萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。其含有的叶酸也是孕期不可缺的营

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• 青萝卜怎么挑选 青萝卜上火还是降火 胡萝卜,萝卜,青萝卜

青萝卜属于萝卜的一种，萝卜大多成熟于秋季，很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤，具有滋补身体的功效。那么我们在超市买萝卜时应该怎么挑选呢。青萝卜怎么挑选 1 看颜色 好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的越好，青的少白的多的青萝卜味道没那么好。因为萝卜青色的地方就是阳光照过的地方，经过光照的萝卜味道更好。 2 看形状 好的青萝卜主根一定要粗壮，须子比较长，且萝卜大小粗细均匀，饱满并且没有损伤，表皮光滑并且不开裂，并且表皮没有变色的地方。 3 掂重量 选青萝卜的时候可把萝卜放到手中掂量一下，干净较为沉重的萝卜且较硬，则是好萝卜。如果较轻则不好。 4 听声音 选萝卜时应直接捏一捏

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• 青萝卜孕妇可以吃吗？青萝卜的功效与作用 青萝卜

很多人吃萝卜更喜欢吃青萝卜，脆嫩而且煲汤口感要比白萝卜更好吃，而且炖煮上白萝卜耗时比较久。青萝卜孕妇可以吃吗可以吃的。青萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。青萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。青萝卜中含丰富的维生素c 和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。青萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。青萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素，对预防畸形儿有一定帮助。青

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• 青萝卜是发物吗 青萝卜是辛辣食物吗 萝卜,发物

发物大家应该都听过这个词，常见的发物例如韭菜、香菇等，这些食物对于某些特殊人群是不能食用的。那么，青萝卜是发物吗？青萝卜是辛辣食物吗？青萝卜是发物吗其实不是的，我们经常吃萝卜的就深有体会，萝卜还可以生吃，非常甜美，还稍稍带点辣味。如此美味的东西，怎么回有这种说法呢?有的时候并不是因为萝卜而引发的的发病，可能是其他原因造成的。在我国有“多吃萝卜少患癌”，“十月萝卜小人参”之说：国外则有“萝卜不是水果但胜于水果”之说。生吃白萝卜可诱生干扰素，对癌症有抑制作用。萝卜的烹调范围极广，适合磨成泥或炖煮、腌渍等，同时也被喻为自然的消化剂，对身体极有益。萝卜，又名菜菔、萝欠、芦菔、萝臼、萝葡、菜头，性凉味甘

发物萝卜

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• ​​青萝卜是凉性的吗 青萝卜是凉性还是热性 萝卜,​​青萝卜

青萝卜是家庭常吃的一种食材，因此，在食用之前，我们要先了解这种食物的特性，才知道利弊。那么，青萝卜是凉性的吗？青萝卜是凉性还是热性 ？青萝卜是凉性还是热性萝卜味辛甘,性凉,从中医的角度来说,是属于凉性食物的,具有清热生津、凉血止血、消炎止咳、促进消化、排毒抗癌等功效的。但是作为食疗，性味就会变得*和，主要的功效就是消食下气，化痰*喘。萝卜可用于痰热咳嗽、消化不良、食积胀满、吞酸、吐食、咽喉不利、咯血、吐血、便血、消渴、淋浊。萝卜的营养成分每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫

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• 青萝卜不能和什么一起吃 青萝卜和什么相克 萝卜,青萝卜

萝卜分为很多种，一种是白皮，最为常见，还有一种是红皮萝卜，另外一种就是青皮了。那么，青萝卜不能和什么一起吃？青萝卜和什么相克？青萝卜不能和什么一起吃相克 青萝卜+木耳：引发皮炎宜搭 青萝卜+豆腐：帮助人体吸收豆腐中的营养青萝卜+紫菜：清肺热治咳嗽青萝卜怎么吃青皮萝卜炒着吃特别好吃，在炒制时可以与小虾一起炒，这样会让炒出的菜品更有营养，在炒制时把青皮萝卜洗好，然后切成丝状，把小虾也洗一下，锅中放油放入葱姜蒜炒香然后放入小虾，等小虾变黄以后把青皮萝卜丝放入炒制变软以后加入食用盐炒匀即可出锅。青皮萝卜的功效 青皮萝卜中有多种维生素和大量的膳食发纤维，人们食用以后能理气也能消食，同时还能加快大便的生成

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• 萝卜头

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• 萝卜头

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• 萝卜

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• 萝卜海蜇头

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• 羊肉焖饭：原料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青…

羊肉焖饭：原料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。  做法：  1、羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末；  2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时；  3、锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄；  4、放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒，烹入白葡萄酒；  5、倒入大米炒匀，加盐和胡椒粉调味；  6、倒入与大米1:1.2比例的清水，中火煮开后转2圈黄豆小火闷30分钟；  7、倒入青豆闷5分钟，关火再闷10分钟即可

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• 原料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青…

原料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青红椒、米饭。 做法：1、将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；2、将蛋液倒入*底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；3、炒锅烧热，倒入油，油热**洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右；4、倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；5、蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；6、将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包；7、包好后扣上一个*底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司就可以开动拉。

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• 【好豆菜谱――螃蟹萝卜汤】做法：1）青萝…

【好豆菜谱——螃蟹萝卜汤】做法：1）青萝卜洗净，切细丝。2）螃蟹揭掉蟹脐，掰开蟹壳，一切两半，放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。3）放入面粉中裹粉，放油锅中炸，捞出控干油。4）砂锅烧热倒油，放蒜、姜丝煸炒。5）放萝卜丝煸炒，加水。6）放螃蟹，煮十分钟左右至汤浓。7）关火，添加适量的盐、白胡椒粉。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/254071

菜谱美食家常菜螃蟹萝卜汤

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【好豆菜谱——螃蟹萝卜汤】做法：1）青萝卜洗净，切细丝。2）螃蟹揭掉蟹脐，掰开蟹壳，一切两半，放入姜丝、盐、花雕酒腌渍十分钟。3）放入面粉中裹粉，放油锅中炸，捞出控干油。4）砂锅烧热倒油，放蒜、姜丝煸炒。5）放萝卜丝煸炒，加水。6）放螃蟹，煮十分钟左右至汤浓。7）关火，添加适量的盐、白胡椒粉。详细图文步骤:http://www.haodou.com/recipe/254071

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• 原料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青…

原料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青红椒、米饭。 做法：1、将所有材料切成碎丁，将鸡蛋打成蛋液；2、将蛋液倒入*底锅中摊成蛋皮，尽量摊大点；3、炒锅烧热，倒入油，油热**洋葱煸炒出香味，入胡萝卜、毛豆和腊肠翻炒1分钟左右；4、倒入米饭翻炒均匀，倒入青红椒末翻炒均匀，撒上盐调整味道，关火；5、蛋皮上撒上些黑胡椒，将米饭放中间，不要放太多了，要考虑到还要包的起来；6、将蛋皮四周翻起来包住米饭，可用手带上一次性手套直接去包；7、包好后扣上一个*底碗，然后将整个锅与碗翻转180度，蛋包饭就置放在碗中了。最后在蛋包饭上淋上番茄沙司就可以开动拉。

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• 原料：鸡蛋、洋葱、毛豆、腊肠、胡萝卜、青…

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• 情侣头....青黄

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• 脆拌萝卜条。 用料：青萝卜1个，白萝卜1个…

脆拌萝卜条。 用料：青萝卜1个，白萝卜1个，心里美萝卜1个，花椒3克，干辣椒3个，食盐5克，白糖2克，香醋10克。 做法：1、三种萝卜洗净，刮去薄薄一层外皮，两头各切掉一片2、切成条（去掉的皮单独泡或者不去皮都行）3、加入薄薄一层盐，拌匀腌1小时以上，中间搅拌一到两次4、凉锅放入花椒小火慢慢炒香，再放干辣椒炒出香味，盛出晾凉5、腌出来的水倒掉不要6、密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒，加适量香醋7、加入脱水后的萝卜条，拌匀即可食用(密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃，中间要翻动一到两次腌制更均匀）

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• 清脆营养健康的红萝卜

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东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。研究表明：每天生嚼100克红萝卜就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生。红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。红萝卜中含有大量的钙，并且萝卜因不含草酸，更利于人体钙的吸收，所以萝卜是补钙之佳品，研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%，比青萝卜高6%。

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• 新鲜的红萝卜

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红萝卜是萝卜的一种，为“十字花科萝卜属” ，又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。

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• 美味的胡萝卜

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胡萝卜是一种家常蔬菜，常切成胡萝卜丝炒菜，富含丰富的胡萝卜素，对人体有很大的好处。

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