土豆饼做好是完整的饼状,但是日常我们在做的时候会出现土豆饼不成形,散掉的情况。那么,土豆饼为什么不成型?土豆饼怎么做容易成型?土豆饼为什么不成型1、放入过多的水。2、淀粉冲的太稀薄了。3、没加淀粉土豆泥成型方法:方少许水,多加些淀粉土豆泥制作用加淀粉。土豆饼怎么做成型1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细丁。2、土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。3、接着在大碗中将洋葱擦成茸;4、碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖。5、拌匀成面糊。6、*底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅中。7、将两糊面全部煎至金黄色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。8、将生抽装入小碟中,