食品店

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• 转基因食品的危害,转基因食品的危害有哪些,转基因食品有什么危害 转基因油能吃吗

转基因食品对于很多人来说并不陌生，甚至还有不少人盲目地认为转基因食品是健康的标识，这样的想法当然是绝对片面的，那么转基因食品的危害有哪些呢？ 破坏人体营养 1 转基因食品中含有的主要的营养成分、微量营养素以及抗营养因子任意一种的细小变化，都可能降低食物的营养价值，甚至导致食物的营养结构失衡。

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• 发酵食品对人体有害吗,发酵食品有哪些,吃发酵食物的好处 发酵食品对人体有害吗

说到发酵食品，很多人会想到是用霉菌发酵而制成，一想到霉菌，大概都会把其与不卫生，不干净联想起来，大多数人对发酵食物的感觉大概就是，好吃，但不敢多吃，发酵食品对人有害吗？ 发酵食品有哪些 1 发酵食品是人们巧妙的利用有益微生物加工而制造的一类食品，风味独特，主要可以分为谷类，豆类和乳类发酵食品，常见的发酵食物有酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，

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• 膨化食品的危害,膨化食品有什么危害,膨化食品对身体的危害

*日来国家食品总局对膨化食品的抽查发现羰基价超标，让膨化食品再度成为人们议论的话题，那么膨化食品究竟对健康有没有影响，长期食用膨化食物对身体的危害有哪些呢？ 不利于营养均衡 1 膨化食物中过量的添加剂导致其称为高脂肪、高热量、高盐、高碳素化合物的食品，长期大量的使用容易造成营养摄入不均衡，而且高脂、高热量的食物摄入对心脑血管健康极为不利，长期食用可增加患高血压，心血管病的风险

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• 速冻食品过期可以吃吗,吃了过期的速冻食品怎么办？ 长期吃速冻食品致癌

速冻食品是很多人日常生活中喜欢吃的食物，很多人冰箱底下都有一抽屉的速冻食品吧，有的时候忙，久而久之就忘记了，速冻食品过期可以吃吗？ 速冻食品过期可以吃吗 1 过期的食品就不建议再次食用了，食物的保质期是判断食物是否可食用的重大依据之一，过期的食物中菌落总数超标，食用后容易引起腹泻、恶心等不适反应。

• 冷冻食品还能买吗,国产冷冻食品有新冠病毒吗

病毒在温度较低的环境中存活时间长，很多冷冻食品或其包装袋也不断被检测出新冠病毒，不知道现象冷冻食品是否还能买呢？ 冷冻食品还能买吗 1 能买，理由如下： 1、新冠肺炎是呼吸道传染病，不是食源性疾病，买的冷冻食品只要做好了物品清洁和高温消毒工作就能充分杀死病毒，可以放心食用。 2、目前还没有证据证明新冠病毒可以通过食物传播，也没有发生食用某种食品后而感染新冠病毒的病

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• 食品安全标语 有哪些食品安全警示

　　1、食品安全齐监督，食品安全靠大家。　　2、少一份食品隐患，多一份生活*安。　　3、开口吃个爽，莫把安全忘。　　4、美好生活，从饮食卫生开始。　　5、食品安全关系到国计民生。　　6、品放心食品，享健康生活。　　7、家事国事天下事，食品安全是大事。　　8、欲食天下鲜，安全记心间。　　9、食品安全是金，百姓健康是福。　　10、食品关乎生命，安全重于泰山。　　11、己所不食，勿施于人。　　12、食品安全天天讲，健康生活岁岁享。　　13、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨。　　14、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。　　15、健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。　　16、食品监管

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• 什么是冷链食品包括哪些 冷链食品主要有什么

　　冷链食品，是指从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售等各个环节中始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的一类特殊供应链食品。其主要包括三类，即初级农产品、加工食品和特殊商品。　　冷链食品主要有什么　　食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来，是以冷冻工艺学为基础，以制冷技术为手段，在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保易腐食品在加工、运输和销售过程中的安全。　　产品最终质量取决于载冷链的储藏与流通的时间、温度和产品耐藏性。“3T原则”指出

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• 食品安全知识 食品安全知识有哪些

食品安全知识：1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否超过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物。4、注意个人卫生，饭前便后洗手。5、少吃油炸、油煎食品。食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何的危害。世界卫生组织倡导的食品安全制备10条原则如下：1、选择经过安全处理的食品。2、烹调食品要彻底加热。3、做好的熟食品要立即食用。4、注重熟食品的贮存。5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热。6、防止生食品污染熟食品。7、反复洗手。8、注意保

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• 柠檬是酸性还是碱性 柠檬是酸性食品还是碱性食品

　　柠檬味道极酸，大多数人都会觉得有酸味的都是酸性食物，那么柠檬究竟是酸性还是碱性的呢?　　从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。　　柠檬之所以属于碱性食品，因为柠檬虽然含有柠檬酸，柠檬酸在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子却以金属阳离子的形式留在体内，这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为"碱性食品"。不仅柠檬，绝大多数水果都是碱性食物。

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• 冷食类食品指的是什么 冷食类食品有哪些

　　冷食类食品指的是不需要加热即可食用的，或者已经加热但经过冷却且没有热度的食物。　　冷食类食品指的是什么　　冷食指冷冻食品，生冷的食品。在饮食养生中，根据个人体质适当选择合适自己性味的食物，如体质虚寒者，可多食用温热性食物；实热体质人群，可多食用凉性食物；当然，*性的食物才是日常常食的食物。对于一般人而言，建议少吃用冷食，以热食为主。　　冷食类食品有哪些　　我们知道冷食类的食品就是不需要加热就可以吃的。像这类的食物有很多，比如凉拌蔬菜，水果拼盘，烧卤熟肉等。还有我们常吃的凉皮、凉面;冰激凌、雪糕这些没有热度的食物。

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• 绿色食品指的是 绿色食品指的是什么

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品是在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品的标准规定： 1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。 3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。 4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为

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• 薯片雪饼属于什么食品 薯片雪饼是什么食品

薯片雪饼属于膨化食品。雪饼是大米制成的膨化食品，以精选大米等食物为原料，经过烘焙、加热等工序加工而成的。薯片是马铃薯作为原料，把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口。薯片和雪饼都是膨化食品。膨化食品指的是以谷物、薯类或豆类等为主要原料，采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的，具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等都是。说起膨化食品人们马上会想到雪饼、薯片、虾条、鸡条等食品，膨化食品是以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，营养丰富，酥脆香美的食品。多以玉米、小麦、全麦、燕麦

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• 速冻食品安全吗 速冻食品的3个安全标准

一般家庭中总会吃到一样两样的速冻食品，比如煮火锅的牛肉丸子、速冻饺子等，但是大家同时也在问这个问题：速冻食品安全吗？ 速冻食品安全吗 速冻食品是否安全有3个标准：食品色泽的变化、维生素C的损失、脂肪的氧化。食品色泽的变化食品色泽的变化直观地体现了食品质量的变化，这是消费者确认速冻食品是否安全的重要因素之一。通过判断速冻食品颜色是否与其他同类产品一致，可以很

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• 冷冻食品解冻后还能再冻吗 冷冻食品不能反复冷冻解冻 冷冻,冷冻食品

冷冻食品是一种低温的产品，我们*时生活中，经常会吃冷冻食品，冷冻食品解冻后需要尽快加工食用，冷冻食品解冻后再反复冷冻解冻是不行的。冷冻食品解冻后还能再冻吗冷冻食品不能解冻之后再冻，解冻过的食物再放回冰箱冷冻，是很容易变质的，严重的话还可能引发食物中毒。速冻虽然可以有效抑制微生物生长，但是在解冻过程中，温度升高后细菌会逐渐苏醒繁殖。如果重新放回冰箱，需要几个小时才能让食品完全冻住，细菌会继续繁殖。冷冻过程中会形成更大的冰晶，对食物造成进一步的破坏，下次再解冻就更容易变质了。冷冻食品不能反复冷冻解冻曾有检测机构做过这样一个对比实验，他们将同一块鲜肉反复解冻、冷冻了4次，并在每次解冻后进行采样，分别

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• 冷冻食品高温能杀死新冠病毒吗 疫情期间冷冻食品安全吗 冷冻,冷冻食品

现在一直是新冠疫情期间，大家对于食品的安全防控还是很注重的，经常看到有新闻检测出冷冻食品有病毒，新冠病毒和大多数病毒都具有一个致命弱点，就是怕热。冷冻食品高温能杀死新冠病毒吗高温能杀死新冠病毒。新冠病毒和大多数病毒都有一个致命的弱点，就是怕热。新冠病毒加热可让蛋白质变性，遗传物质失活。所以冷冻食品买回家后，不仅要给外包装消毒，烹饪时也要注意生熟分开，食物彻底煮熟，这样就可以分杀死新冠病毒，预防感染的问题。疫情期间冷冻食品安全吗总体还是安全的。由于新冠病毒的严重性，目前我国对于国内或国外的冷冻食品都会采取相应的消毒措施，对于疑似有问题的冷冻食品会严格控制出售并进行销毁处理。 食物检测出病毒并不代

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• 无糖食品真的无糖吗 无糖食品怎么挑选好 无糖食品,生活常识

不知道大家发现没，现在很多食物上多标有无糖，所以很多怕长胖的人就会买无糖的，那么无糖食品真的无糖吗，无糖食品怎么挑选好呢。无糖食品真的无糖吗 无糖食品并不是真的无糖。无糖食品是指在生产和加工过程中没有人工添加糖类甜味剂，而并不代表食材本身没有糖或不含有能够在身体中分解成糖的成分。所以从这个层面上来说，很难找到真的不含糖的食品。 无糖食品怎么挑选好选购无糖食品时，应注意观察产品成分表和营养成分表，产品成分中有一些“隐形糖”如淀粉、糊精、麦芽糖、玉米糖浆等，都会在体内转化为葡萄糖。所以糖尿病人应特别注意。而营养成分表中如果热量和脂肪含量高，那么减肥人士也应谨慎选购。 什么是无糖食品无糖食品是指在生

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• 泡面是垃圾食品吗 原因是这样 泡面,垃圾食品

大家知道泡面是什么吗，泡面怎么吃比较好呢，泡面有什么坏处呢？泡面吃起来好吃，但是对我们身体特别的危害大家知道吗，今天就一起来看看吧！泡面是垃圾食品吗不是，提到方便面，除了快捷方便，可能大家第一时间就能想到不健康、致癌、防腐剂太多、没营养，吃多了对身体不好，其实不是这样的，方便面根本就没有致癌风险，其实方便面中也含有少数的对身体有益的维生素、矿物质等，它存在的只是一个营养不均衡的问题、脂肪量很高，经常吃容易长胖，如果吃泡面想要达到营养均衡，可以在煮泡面时加点鸡蛋、青菜，吃完后吃点水果、喝点酸奶，那就没有问题!因此，方便面并非是人们常说的垃圾食品，垃圾食品另有其物。泡面吃多了有什么危害1、缺乏营养

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• 过期食品可以吃吗 营养师一句话破解 食品,过期食品

食品过了有效期限，吃下肚会伤身吗?网路疯传一段影片，内容提及许多包装食品只要保存方式正确，即使过了有效日期依然可以吃。对此，营养师强调，包装食品最好在有效期限前食用完毕，尤其开封后，微生物就会快速生长、繁殖，更要尽快吃完。过期食品可以吃吗包装食品有效日期有相关规定：马偕医院营养医学中心营养课课长蔡一贤指出，根据食药署市售包装食品有效日期评估指引，食品制造业者应自行评估及订定食品的有效日期，确保食品在有效日期内，无变质、腐败，或是其他违反食品卫生管理法规的情事发生。肠胃功能不佳者小心肠胃不适：蔡一贤课长表示，有些人认为吃过期食品没关系，只是食品的口感、风味变差了，但对身体却没有影响;事实上，任何

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