无锡酱排骨

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• 情满无锡 陈涤非原创曲谱专栏

情满无锡 陈涤非原创曲谱专栏作词：邬大为。作曲：陈涤非。来源：作者授权。上传：陈涤非。日期：2018-04-22。

邬大为作曲的曲谱邬大为作词的曲谱

布丁…

• 排骨教主《排骨教主伶人》吉他谱

《伶人》吉他谱，排骨教主演唱，原调降A，变调夹夹一品，选用G调指法，伶人六线谱，高清弹唱图片谱，无限延音编配出品，整理上传。 这首歌蕴含的感情同样是那般凝而不发，让人感到一股发自内心的凄冷。那股悲伤，切切实实却又让人发泄不出，郁结之气沉于心中，又叫人如何不潸然泪下…… 排骨教主《排骨教主伶人》吉他谱

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六道神树

• 排骨蒸芋头的做法,排骨蒸芋头怎么做

排骨蒸芋头，用排骨和芋头做成的美味，是很多人喜欢吃的。但是问题来了，很多人喜欢吃，却不知道怎么用排骨和芋头做成诱人的排骨蒸芋头。下面就教大家正确的做法。 食材 1 主要食材：排骨400g。 其他食材：芋头300g；姜适量；干荷叶1片；盐适量；辣椒酱适量；腐乳汁适量；料酒适量；蒸肉粉适量。

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• 豇豆炖排骨怎么做好吃,豇豆炖排骨有什么好处 东北土豆豆角炖排骨

豇豆是我们*时吃的比较多的一种豆类，适量的食用可以很好的补充蛋白质和纤维素，它的吃法也很多，下面就来看看豇豆炖排骨怎么做好吃。 豇豆炖排骨怎么做好吃 1 材料 主料：干豇豆，排骨，黑木耳 做法 1、干豇豆用温水泡一下，洗净。黑木耳泡开。 2、排骨洗净，用开水紧一下。 3、锅里放热水，加葱段、姜、桂皮、大料，水开后，加入排骨、干豇豆、木耳，加盖闷煮

悠玲

• 苦瓜排骨汤加什么好吃,苦瓜排骨汤有什么功效

苦瓜和排骨搭配煮汤食用，是有很好的滋补效果的，在煲汤的时候，我们还可以根据个人口味需要加一些其他食材，那么苦瓜排骨汤加什么好吃呢? 苦瓜排骨汤加什么好吃 1 材料 排骨400克、苦瓜100克、菊花10克、白芝麻8克、盐适量、鸡精适量。 做法 1、将排骨用清水多清洗几次，等血水洗干净之后，将排骨跺成大小适中的块状。 2、将锅中加入适当的水，大火烧开后，将

公子陌无双

• 夏天吃排骨汤有什么好处,排骨有什么营养价值

夏天人体机能消耗的比较快，水分流失的也比较快，因此夏天可以多喝一些汤，而排骨汤绝对是一个不错的选择，那么夏天吃排骨汤有什么好处？ 夏天吃排骨汤有什么好处 1 1、经常吃排骨，可能会促进骨骼的生长，看到这一点好处你应该想到是什么样的人适合多吃排骨了吧。尤其是一些老人和正在大脑发育的儿童。是特别适合吃一些排骨的，因为排骨中含有非常丰富的钙元素，可以帮助小孩老人补钙，经常吃，还可以

想要你＆她

• 山药排骨汤的做法,山药排骨汤怎么做 山药炖排骨的正宗做法

九个月的宝宝，妈妈给宝宝做的辅食可以丰富多样，以增强宝宝的食欲，补充宝宝营养所需，下面就为妈妈们推荐一款营养的汤类—山药排骨汤。 宝宝吃山药排骨汤的好处 1 1、健脾益胃 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一道*补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，与排骨结合，能更好的发挥其健脾益胃的功效。 2、提高免疫力 山药排骨汤

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• 海带排骨汤禁忌,海带排骨汤有什么功效

俗话说，冬吃萝卜，夏吃海带，入夏以来很多人都喜欢熬海带排骨汤吃，那么海带排骨汤有什么需要禁忌的呢？ 海带排骨汤禁忌 1 1.甲状腺功能亢进者不宜喝 海带中的碘元素含量丰富，而甲状腺功能亢进的人群要控制碘元素的摄入，因此不宜喝海带排骨汤。 2.痛风人群少喝 海带和排骨都属于中高嘌呤食物，再加上炖汤时，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者在*常最好选择低嘌呤的食物，

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• 排骨汤放什么药材,排骨汤放什么调料

排骨汤是一道很受欢迎的家常汤品，香醇浓厚，温暖滋补，营养价值很高，很多人在炖排骨汤的时候都会在里面加一些药材，那么排骨汤里可以放一些什么药材呢？ 排骨汤放什么药材 1 排骨汤一般指的是用猪的肋骨或脊椎骨制作的汤品，不仅口感香醇鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、骨胶原、维生素以及钙、磷、铁、镁等多种矿物成分，排骨汤味甘，性*，具有滋补润心、补阳益髓等多种功效，它并没有严格

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• 烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 烤箱烤排骨怎么做好吃 烤箱烤排骨不用锡纸

烤排骨的多少自己控制微波炉时间，想吃干一点的时间略长一点，但不建议太长。 烤箱烤排骨可以不用锡纸吗 1 可以的。 一般来说，排骨需要的烘烤时间比较长。烘烤时间过短会使肉质太硬口感不佳，但长时间的烘烤又会烤干水分，使排骨的口感太干太柴。因此烤排骨的时候，要么将整片肋排不切割腌好以后直接烤，烤完再分割，使水分不会流失过多。要么将分割切好的肋排，用锡纸包裹起来烤，实现鲜美多汁

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• 栗子烧排骨的做法 栗子烧排骨怎么做

步骤1食材： 排骨400克、板栗100克、蒜2瓣、干辣椒2个、茴香1克、花椒5克、八角2个、香叶1片、桂皮1块。辅料： 料酒2勺、盐2勺、鸡精1勺、豆瓣酱1勺、老抽1勺、 冰糖5克、油适量、葱花适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜2瓣切粒。 步骤4干辣椒剪段。 步骤5排骨洗净放入沸水中，加入姜片，料酒1勺煮去血沫，撇去浮沫，捞出沥干水分。 步骤6油温烧至七成热，放入姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，放入排骨煸炒，放入干辣椒段、八角2个、香叶1片

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• 栗子烧排骨的做法 栗子烧排骨怎么做

　　栗子洗净，姜切片，大蒜切粒。排骨放入锅中，加生姜、料酒煮熟，捞出。油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，再放排骨煸炒干，放干辣椒段、八角、香叶、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒匀，加水炖煮20分钟。最后放栗子炖20分钟，放盐、鸡精炒匀，即可。　　栗子烧排骨怎么做　　食材：　　排骨500克、栗子300克、大蒜2瓣、姜1块、干辣椒3个、花椒1克、八角2个、香叶1片、桂皮1小块、茴香1克、冰糖5克、料酒2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺　　栗子烧排骨的做法：　　1、栗子洗干净，沥干水分，姜1块切姜片，大蒜2瓣切粒，干辣椒3个剪段；　　2、排骨洗干净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮

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• 毛豆蒸排骨的做法 毛豆蒸排骨怎么做

步骤1准备食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，红椒半个，大蒜3瓣，小葱1根，盐1克，白醋5克，蒸鱼豉油5克，老抽2克，蚝油5克，油适量。 步骤2香菇去蒂切丁。 步骤3红椒切丁。 步骤4大蒜切末。 步骤5葱切葱花。 步骤6排骨放入碗中，加入适量清水，放入盐1克、白醋5克抓洗干净，清洗干净后沥干水分。 步骤7锅中放入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出备用。 步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末、香菇丁炒香，盛出备用。 步骤9碗中放入排骨、毛豆、炒好的香菇丁，调入蒸鱼豉油5克、老抽2克、蚝油5克拌匀，腌制30分钟。 步骤10然后装盘，锅中放入排骨蒸10分钟。 步骤11然后撒

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• 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨怎么做

步骤1食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。 调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。 步骤2糯米用清水浸泡6小时。 步骤3姜切末。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6干荷叶用清水浸泡2小时。 步骤7排骨放入姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、淀粉，抓匀腌制1小时，加入糯米，拌匀。 步骤8荷叶中放入糯米排骨，

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• 白萝卜炖排骨的做法白萝卜炖排骨的做法

步骤1食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克 调味料：盐2克、鸡精2克 步骤2锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。 步骤6加入白萝卜，继续炖煮20分钟。 步骤7调入盐、鸡精，盛出即可。

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• 川菜麻辣排骨的做法 川菜麻辣排骨怎么做

步骤1食材：排骨500克、姜3克、大蒜5瓣、八角1个、小葱4根、干辣椒3个、花椒1克、上海青100克。调味料：食用油5克、料酒2克、豆瓣酱5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、花椒粉1克、白糖1克。 步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。 步骤3排骨放入沸水中焯水1分钟，捞出，洗净浮沫。 步骤4姜切片。 步骤53根小葱打葱结。 步骤61根小葱切葱花。 步骤7炒锅中油温5成热时，放入排骨、姜片、大蒜、干辣椒，翻炒至排骨变色，加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、花椒粉翻炒均匀，倒入清水没过排骨，放入八角、葱结、盐、白糖，大火煮开转小火煮40分钟。 步骤8大火收汁，盛入盘中，撒上葱花，放入上

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• 莴苣红烧排骨的做法 莴苣红烧排骨怎么做

步骤1准备食材：排骨300克、莴苣150克、姜1块、大蒜2瓣、八角1个、香叶2克、花椒1克、豆瓣酱10克、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食用油适量。 步骤2莴苣去皮洗净切滚刀块。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切粒。 步骤5锅中放入适量清水大火烧开，放入排骨、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。 步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜粒、八角、香叶、花椒炒香，放入豆瓣酱10克炒出红油。 步骤7放入排骨翻炒1分钟，调入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒均匀，加入适量清水大火烧开，转小火焖20分钟。 步骤8放入莴苣块继续焖煮10分钟，待汤汁收浓，调入鸡精1克拌匀。 步骤9出锅即

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• 紫苏焗排骨的做法 紫苏焗排骨怎么做

步骤1食材：排骨400g、紫苏20g、姜2克、蒜3瓣。 调味料：食用油10克、八角1个、料酒2克、生抽2克、老抽1克、蚝油1克、盐1克、干辣椒3个。 步骤2排骨洗净、沥干备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜对半切开。 步骤5干辣椒切断。 步骤6紫苏切碎。 步骤7热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、八角、炒香。 步骤8倒入排骨、煸炒出油、倒入砂锅、再加入500毫升清水、生抽、老抽、蚝油

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• 卤牛排骨的做法 卤牛排骨怎么做

步骤1准备食材：牛排骨300克、八角2个、桂皮1块、香叶1片、姜1块、蒜3瓣、洋葱30克、冰糖3颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺。 步骤2姜切片。 步骤3蒜拍扁。 步骤4洋葱切块。 步骤5水中加入生姜和料酒煮沸，放入牛排骨，煮开撇去浮沫后捞出。 步骤6高压锅内加入适量水，再放入八角、桂皮、姜、蒜、洋葱、香叶、大火烧开煮出香味。 步骤7再放入牛排骨，然后加入冰糖、生抽、老抽、盐。 步骤8盖上盖，高压锅大火煮开后转小火15分钟。 步骤9高压锅内外压力*衡后打开盖子，将卤汁淋在牛排骨上即可。

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• 排骨是冷水焯还是热水 排骨用冷水焯还是热水

排骨是冷水焯。冷水焯可以充分的将排骨中的血沫彻底焯出来，但是开水的话，排骨肉质会迅速发紧收缩，不仅血沫出不来，营养成分也会被锁在肉里。食用的时候味道就没有冷水焯的那么美味了，而且排骨的营养也不容易被我们身体充分吸收。

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