藤椒

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• 藤椒和花椒的区别

辣椒和我们的日常生活息息相关，很多人都喜欢吃辣椒。因为它的味道总是让人难以忘怀。辣椒的品种其实有很多种，主要有辣椒，花椒，青椒，红椒，杭椒，线椒。记得小编上次为大家介绍过杭椒和线椒，那么今天就介绍一下杭椒，线椒的亲戚藤椒，花椒。藤椒和花椒的外观区别藤椒和花椒它们非常区分，就单单从颜色上来讲你就能很容易区别它们。辣椒颜色为绿色就是花椒。当然花椒不止一种颜色，暗红色也是它的专属。如果你看到的辣椒是这两种，那么它一定是花椒。从外形上我们也能分辨出藤椒，藤椒的果实颗粒非常小，如果你看到辣椒是非常小，那一定是藤椒。而且藤椒是很多个结在一起的，成串成串的果实。就像葡萄一样那么可爱，那么精致。藤椒的颜色也是

食材大全营养价值

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• 藤椒鸡的做法 藤椒鸡怎么做

步骤1准备食材：鸡肉200克、藤椒30克、姜1块、葱1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3个、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3小米椒切圈。 步骤4葱打结。 步骤5鸡肉剁成块。 步骤6大火烧开后加入料酒，改中火煮10分钟左右捞出装盘。 步骤7小米椒中加入少许盐腌一会儿，使辣味出来。 步骤8锅中倒油烧热，倒入藤椒、小米椒爆香，使藤椒激发出香味。 步骤9然后加煮鸡的水约100ML，再加入少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉调味。 步骤10最后将料汁淋到鸡肉上完成。

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• 藤椒金针肥牛怎么做 藤椒金针肥牛的做法

步骤1准备食材：肥牛片200克、金针菇200克、藤椒30克、姜1块、料酒1汤匙、酱油1汤匙、小米椒20克、鸡精1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。 步骤2姜切末。 步骤3小米椒切圈。 步骤4锅中倒入适量清水，大火烧开，下入金针菇氽烫30秒。 步骤5捞出立刻过冷水。 步骤6沥干水分，放入盘中垫底。 步骤7沸水中加入少许料酒，下肥牛片氽烫20秒。 步骤8变色后立刻捞出，沥水后摆在金针菇上。 步骤9锅内加入料酒、酱油、鸡精、盐、胡椒粉、适量纯净水煮沸后倒入肥牛盘中。 步骤10将小米椒、姜末、藤椒放在肥牛片上。 步骤11将色拉油放入锅内烧至八成热，最后淋在藤椒上即可。

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• 藤椒鳝鱼片的做法 藤椒鳝鱼片怎么做好吃

步骤1准备食材：鳝鱼200克、藤椒50克、黄瓜20克、芹菜10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、油适量、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。 步骤2鳝鱼洗净备用。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小米椒切圈。 步骤6黄瓜切条。 步骤7芹菜切段。 步骤8碗中放入料酒、姜片、鳝鱼腌制5分钟。 步骤9起锅倒油，油热倒入小米椒、蒜末、藤椒爆香。

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• 藤椒猪蹄的做法，藤椒猪蹄怎么做

步骤1准备食材：猪蹄200克、藤椒50克、青杭椒5个、小米椒5个、盐1茶匙、香叶2片、黄酒1汤匙、桂皮1块、白糖1茶匙、生抽1汤匙、大葱1段、姜1块、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3葱切段。 步骤4青杭椒切圈。 步骤5小米椒切圈。 步骤6将猪蹄放入开水中焯烫2分钟捞出，用清水洗净备用。 步骤7重新烧锅水，放入盐、少许姜片、葱段、白糖、生抽、香叶、桂皮、黄酒和猪蹄，煮1个小时左右（用筷子戳一下。可以戳动了就表示煮熟了）。 步骤8关火让猪蹄再焖一会。 步骤9把猪蹄均匀的码放在盘中。 步骤10起锅倒油，油热加入少许姜片、青杭椒、小米椒和藤椒翻炒1分钟。 步骤11再将滚烫的油淋入猪蹄上即可。

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• 藤椒水煮牛肉的做法 藤椒水煮牛肉怎么做

步骤1准备食材：牛肉200克、藤椒30克、水淀粉适量、淀粉适量、盐1茶匙、豆芽50克、莴笋80克、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、干辣椒20克、豆瓣酱1汤匙、花椒油1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切片。 步骤4莴笋切片。 步骤5葱切段。 步骤6干辣椒切段。 步骤7牛肉切片。 步骤8将牛肉放入碗中，加入淀粉、少量水和适量少许盐腌制10分钟。 步骤9起锅烧沸水，下入豆芽和莴笋片大火焯2分钟至断生，捞出滤水，铺在碗底。 步骤10另起油锅烧至五分热，爆香姜片、蒜片，再下入葱段、干辣椒、豆瓣酱，炒至油色变红。 步骤11倒入清水没过所有食材，大火煮沸后放入腌好的牛肉片，加入生

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• 藤椒钵钵鸡 藤椒钵钵鸡的做法

步骤1准备食材：鸡肉200克、花菜100克、小米椒5克、藤椒5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、木耳10克、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、红椒1个。 步骤2鸡肉洗净剁块备用。 步骤3姜切片。 步骤4小米椒切圈。 步骤5青椒切圈。 步骤6蒜切末。 步骤7红椒切圈。 步骤8锅内倒入清水，烧开，放入姜片、鸡肉焯水捞出备用。 步骤9再将小米椒、青椒、加上少许盐腌制5分钟

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• 藤椒清炒豌豆尖的做法 藤椒清炒豌豆尖怎么做

步骤1食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油5克、藤椒油2克、盐1克、鸡精1克 步骤2蒜切片。 步骤3姜切丝。 步骤4豌豆尖洗净、沥干。 步骤5热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、盐、炒香、加藤椒油、炒匀、放豌豆尖、鸡精、炒匀即可。

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• 藤椒和花椒的区别 藤椒和花椒有什么不同点

　　藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境，比较耐旱。花椒是芸香科属落叶小乔木。藤椒与花椒是*亲，两者的区别在于，藤椒的果实主要为绿色的小颗粒，瘤状比较明显，果皮在光线下有明显的亮点。而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔无瘤状的突起。　　藤椒和花椒虽都是调味品，然而藤椒的刺激比花椒要小。花椒树外观较大，枝叶较为松散，树枝比较粗壮。而藤椒树树形比较低矮，树枝比较紧凑，枝叶细小。花椒树不仅叶片较厚，而且叶片数目多，多为羽状复叶。而藤椒树叶片较薄，而且叶片比起花椒来也相对较少，多为羽状复叶，而且叶柄上有羽状翅。

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• 藤椒油和麻椒油的区别 藤椒油和麻椒油的区别在哪

　　藤椒油和麻椒油的区别：1、原料不同，藤椒油原材料就是藤椒，而麻辣油的原料是麻椒;2、味道不同，藤椒油的味道清新，而麻将油比较浓郁，有独特的麻香气味;颜色不同，藤椒油颜色偏绿，而花椒油颜色偏黄色。　　藤椒油和麻椒油的区别　　藤椒油顾名思义就是藤椒制作而成的，其色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气，一般用做凉菜调味，或者腌制肉类去除肉类的腥味道，也可以在炒菜时煸炸，使其散发出特有的麻香味。　　麻椒油就是用麻椒制作而成的，此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。用贵州的“子弹头”辣椒和贵州麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣，而绝非干辣呛鼻。花椒是红色，麻椒黄色。中国最好的花椒出产在西

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• 藤娇牛肉面和藤椒牛肉面哪个好吃？统一和康师傅的对决 方便面

一直以来康师傅和统一的竞争就十分激烈，康师傅出了一个藤椒牛肉面之后，统一也干净跟风而上，并且取名为藤娇，这浓厚的烟火味，一起来pk一下吧！藤娇牛肉面和藤椒牛肉面哪个好吃目前藤椒口味方便面主要由统一和康师傅两家推出，统一为藤娇藤椒牛肉面，康师傅则为藤椒牛肉面。而为了体现区别，统一将原来的藤椒牛肉面包装做了升级，特意将“藤娇”突出，并在下方标注出藤椒牛肉面。那么，究竟哪个味道更好吃？其实两个味道是差不多，有些品牌营造的形象更好，有多个相似味道的时候会倾向于购买该品牌。但是吃腻了也会购买其他品牌，没有特别的选择标准。小编说两个味道小编都是吃过的，个人觉得味道没有什么区别，不过康师傅和统一的面条一个软

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• 统一藤椒牛肉面好吃吗？多少钱？ 牛肉面,统一

统一和康师傅一直都在方便面市场具有很高的占有率，一个退出新品，另外一个也是马上出新品。那么，统一藤椒牛肉面好吃吗？多少钱？统一藤椒牛肉面价格目前，在统一的微商城上，这款“统一巧面馆藤椒牛肉面”已经上线供应，共有12桶，售价48元。这款产品净含量为面饼 配料105g，12桶/箱，产品包装采用和藤椒一致的绿色为底色，上印有诱人的产品图案，整体造型让人眼前一亮。统一藤椒牛肉面怎么样花椒的清香和藤椒的麻辣融合成独特的香辣味道，配合牛肉面原本的鲜味，和面品的谷物浓香，品尝起来麻辣爽口，后劲十足。据悉，统一巧面馆共推出了9款口味巧面速食面，藤椒牛肉面是其中一款，这款产品以独特的口味受到了广泛的关注，在激烈

牛肉面统一

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• 康师傅藤椒牛肉面好吃吗？多少钱？ 康师傅,牛肉面

康师傅作为方便面界的鼻祖，最*又推出了一款新品泡面：康师傅藤椒牛肉面。那么，康师傅藤椒牛肉面好吃吗？康师傅藤椒牛肉面多少钱？康师傅藤椒牛肉面价格4元一桶。摆出来一看，包装盒子居然用了晃眼Tiffany蓝，有点洋气哦，调料包有三袋，短到令人发指的塑料叉子一个。一揭开盖子，扑面而来一股香菜的味道，坚决反香菜的我一度想要放弃尝试了。调料放好了是这样，一揭开盖子，扑面而来一股香菜的味道，坚决反香菜的我一度想放弃尝试搅拌均匀之后看起来白垮垮的，上面粘了很多剩汤剩菜一样的调料，可以说是色香味样样不俱全。康师傅藤椒牛肉面什么味道慢火细炖的牛肉汤做汤底；新鲜藤椒散落在汤里，椒麻在汤里蔓延入味；精炖入味的牛腩肉

牛肉面康师傅

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• 藤椒鸡爪????成都吃客

藤椒鸡爪––––成都吃客

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• 藤椒汁。口味：藤椒味 适用范围：适合拌土…

藤椒汁。口味：藤椒味适用范围：适合拌土鸡、拌牛肉等荤料。推荐指数：★★★☆用料：幺麻子藤椒油100克，家乐鲜露、美极鲜味汁、蒸鱼豉油、东古一品鲜、鲜汤、鲜花椒（只要果实）各50克，味精、鸡粉各10克，芝麻油、鲜小米辣椒圈各25克，白砂糖5克。制作：以上用料调匀即可。试做结果：此款酱汁鲜花椒的麻味非常浓，所以建议在试做时（四川厨师除外），可以将鲜花椒的用量降低至35克。

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• 【藤椒鸡】做法：1、把鸡洗净放入锅中，加…

【藤椒鸡】做法：1、把鸡洗净放入锅中，加水淹没大火烧开，放入姜片、葱段和料酒，转中火焖煮20分钟，取出晾凉，斩件备用；2、将锅中鸡汤撇去血沫和浮油，调入盐、少许糖，煮开后倒入装有二荆条、小米辣和葱、蒜末的盛器里激出香气，稍凉后加入藤椒油拌匀，放入斩好的鸡块浸泡1小时即可食用。

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• 画师微博@藤椒炸鸡条

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【藤椒鸡】藤椒鸡的家常做法，简单又很美味~

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• 恋与制作人×藤椒 李泽言

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• 日常食用的柿子椒图片 蔬菜,柿子椒,甜椒,灯笼椒,菜椒,大椒,

柿子椒，又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

蔬菜美食世界柿子椒灯笼椒甜椒菜椒大椒

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• 娇俏的野百合

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野百合(拼音：YEBAIHE英文名：PurpleflowerCrotalarlaHerb)是喇叭藤科植物。花红色，偶尔也开白花，长度3-4寸，花瓣坚挺好像涂蜡。结椒形小果。花开藤上，藤攀缘在树干上，是智利的国花。

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