提起黄豆芽,应该挺多人喜欢吃的吧,黄豆芽的形状虽然不是很好看,甚至有很多人拿豆芽来形容长得丑小的人,不过黄豆芽具有很高的营养成分。但是市场上,谁也不知道生产者是如何生产黄豆芽的,其质量安全值得怀疑。*年以来,市场上频频出现“毒豆芽”事件,让人们更加关注黄豆芽的安全生产。不过,其实,自己也可以在家发黄豆芽。材料:大碗;新鲜黄豆,取颗粒饱满、有光泽、无生理缺陷、大小均一的黄豆,分成若干等份供试用;布;筛子。首先,将准备好的黄豆用凉水反复冲洗洁净,同时倒入适量温水在大碗里,淹没过2/3的碗沿,再把黄豆放进水中,使之完全浸泡在水中,放在阴凉处,注意不得放在阳光下暴晒。等到黄豆变得“肿大”起来,再把水倒