什么?吃芹菜会变黑?5号网小编真的受到了惊吓!今天5号网小编就要为大家介绍一下,吃芹菜会变黑吗?吃芹菜变黑怎么办?吃芹菜会变黑吗研究表明,芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一,但其含量除了跟品种有关,主要还跟种植状况有关,没有病害威胁的就会产生得很少甚至没有。加拿大的一项数据显示,114个芹菜样品中,有88个能够检测到,最高的每公斤15.2毫克,在能检测到的样品中*均是1.9毫克。瑞士科学家在1991年曾经发表过一项研究,4个志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量为每公斤28.2毫克的芹菜根,然后进行紫外光照射,没有观察到不良反应。因此,对于大多数人来说,吃几百克芹菜,还不至于达到让皮肤受到紫外线损伤的地