腌咸鸭蛋

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• 怎样腌蒜苔才好吃 生腌蒜苔怎么腌才好吃

蒜苔是我们比较常吃的一种蔬菜，特别是大蒜盛产的地方蒜苔可谓是餐桌上必不可少的一道菜。日常中的吃法多是蒜苔清炒、蒜苔炒肉等，为了让蒜苔的储存时间更长很多人选择进行腌制保存，本文就带大家来看看家常腌蒜苔的一些方法，并分析怎么样腌蒜苔会更好吃。怎样腌蒜苔好吃1、将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用。2、将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中，第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐，最下面的一层食盐的量偏少一些，最上面的要多一些。3、腌制一周后将蒜苔捞出然后将缸里的盐水倒掉，接着重复第一次的腌制方法继续一层蒜苔一层盐然后密封保存，大概一个月作用便可食用。家常腌蒜苔的方法家常腌制蒜苔1、将采摘好的蒜

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• 减肥的时候可以吃鸭蛋吗,减肥吃鸭蛋还是鸡蛋好 减肥吃鸡蛋还是吃鸭蛋

鸭蛋和鸡蛋都是生活中常见的食物，鸡蛋可以减肥可能很多人都听说过，但是可能很多人都不了解鸭蛋是减肥还是增肥，下面就和小编一起来看看吧。 减肥的时候可以吃鸭蛋吗 1 可以。 鸭蛋的营养价值丰富，在减肥期间可以适当的食用，但是鸭蛋一般会做成腌制的咸鸭蛋食用，所以在减肥期间这种鸭蛋不宜多吃，因为热量比较高。

比丢酱与桃子酱

• 减肥期间可以吃鸭蛋吗,减肥吃鸭蛋还是鸡蛋好 减肥吃鸡蛋还是吃鸭蛋

鸭蛋和鸡蛋都是生活中常见的食物，鸡蛋可以减肥可能很多人都听说过，但是可能很多人都不了解鸭蛋是减肥还是增肥，下面就和一起来看看吧。 减肥期间可以吃鸭蛋吗 1 可以。 鸭蛋的营养价值丰富，在减肥期间可以适当的食用，但是鸭蛋一般会做成腌制的咸鸭蛋食用，所以在减肥期间这种鸭蛋不宜多吃，因为热量比较高。

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• 鸭蛋的营养价值 女人吃鸭蛋有什么好处

日常生活中除了鸡蛋之外，鸭蛋可以说也是最为常见的蛋类，而且营养很丰富，那到底鸭蛋有些什么营养价值呢？ 鸭蛋的营养成分 1 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。 预防贫血 2

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• 腌大蒜保存多久,腌大蒜变绿了还能吃吗 腌大蒜变绿了还能吃吗

大蒜不仅是一种调味产品，还可以腌制后直接食用，一般我们都是腌制糖蒜居多。那么，腌大蒜变绿了还能吃吗？腌大蒜可以保存多久？ 腌大蒜变绿了还能吃吗 1 糖蒜腌时间长了会变绿，还能食用。 民间每年在冬至那一天开始用盐和醋泡蒜，俗称变蒜，就是那种绿蒜，所以变绿了是绝对没有毒的。糖醋大蒜头变绿色系蒜头的生物化学作用所致，不必惊慌，可以放心食用。在北方民间广为流传“腊八蒜”的做法，

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• 李子怎么腌好吃,腌李子的家常做法大全

夏天，路边摊有很多卖腌李子的，小编每次路过都咽口水，但是又觉得不卫生，路边都是灰尘。其实腌李子不难，自己完全可以做出卫生好吃的腌李子，怎么做呢？ 李子怎么腌好吃 1 腌李子做法一 李子用水洗干净；用刀轻轻拍下；拍出一条小缝就好了；先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头；切碎，准备白糖；用冷开水冲掉盐；加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱

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• 腌黄瓜好吃吗,怎么腌黄瓜好吃又简单

家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法，辣味适中，冰爽可口，开胃消食。那么腌黄瓜好吃吗？ 腌黄瓜好吃吗 1 家常腌黄瓜是一种家常黄瓜食用方法,通过盐腌去除多余水分,保持黄瓜的脆性,酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。 怎么腌黄瓜好吃又简单 2

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• 什么温度适合腌腊肉,腌腊肉一般要腌多长时间

制作腊肉的第一步就是腌制腊肉，那什么温度腌制腊肉最为合适呢？腊肉又一般需要腌制多长时间呢？让我们一起来看看吧。 什么温度适合腌腊肉 1 0℃-10℃。 腌制腊肉最合适的温度为0℃-10℃左右，因为这个温度不容易出现细菌滋生的情况，这样就会更容易腊肉的保存，也更便于腊肉的入味。所以一般常选择在腊月来腌制腊肉，这个时期气温较低，气候也比较的干燥，这样就不会容易出现空气湿度过

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• 鸭蛋豆腐怎么做 鸭蛋豆腐做法

步骤1准备材料：豆腐200克、熟咸鸭蛋1个、盐1茶匙、小葱1根。 步骤2豆腐洗净切丁。 步骤3小葱切葱花。 步骤4咸鸭蛋去壳切末备用。 步骤5起锅烧油，油热倒入咸鸭蛋翻炒至冒泡。 步骤6然后倒入豆腐，翻炒均匀，再加适量清水、盐，焖煮2分钟。 步骤7最后撒入葱花即可。

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• 怎么腌萝卜好吃又脆 腌萝卜的方法

　　把冲洗干净的萝卜切成小段。切好之后改刀切成片，接着继续改刀切成长条状，切好之后装入一个干净的大盆中备用，加入适量盐，将萝卜条沥干水分，放入小米花椒、白砂糖、白醋，放入冰箱冷藏一天即可。　　在制作腌萝卜之前，首先准备好若干量的新鲜萝卜，将萝卜放入清水中冲洗干净。萝卜清洗干净之后放在案板上去头去尾，然后把萝卜切成小段。切好之后改刀切成片，接着继续改刀切成长条状，切好之后装入一个干净的大盆中备用。　　往盆里放入20克食用盐(大概1000克萝卜放入20克左右的食用盐)然后用筷子搅拌均匀，放在一边杀水20分钟。加入食用盐萝卜条更容易入味。　　在腌制萝卜条的过程中，准备一小把小米红椒，把小米椒切成辣椒

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• 腌鸡蛋出油最好的方法 腌鸡蛋怎么能腌得流油

　　将鸡蛋和盐按照2：1的比例进行调配，烧开水之后放入食盐搅拌至溶解，然后晾凉备用；接着，将鸡蛋放入干净的容器里，倒入冷盐水之后加入适量白酒；最后，密封保存二十天左右即可。　　腌鸡蛋出油最好的方法　　腌鸡蛋的时候，放入白酒是鸡蛋出油多的关键。白酒可以加速鸡蛋里蛋白质的凝固，就会使得蛋黄里的油被挤出。这样腌制好的鸡蛋就会有比较多的油。　　方法一：将新鲜鸡蛋洗干净后晾干放入坛中，按照50个鸡蛋配上4公斤水的比例，将水倒入锅中;在锅中加生姜、八角、花椒，再加入两斤粗盐、五十克白酒以及少许白糖。　　等水完全冷却之后，将其倒入装了鸡蛋的坛里，倒入的水以淹过鸡蛋为最佳;最后，将坛子密封起来存放二十天左右就

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• 鸭蛋为什么不能做蛋糕 因为禁忌太多 鸭蛋

一般做蛋糕都是用的鸡蛋，鸭蛋这种蛋好像是被烘焙遗忘了，很多人不太理解为什么不用鸭蛋来做，下面介绍鸭蛋为什么不能做蛋糕 因为禁忌太多。鸭蛋为什么不能做蛋糕其实鸭蛋在饮食上面是有很多禁忌的，正因为这些禁忌所以才导致我们很少采用鸭蛋去做蛋糕。首先鸭蛋不适合中老年朋友长期食用，其次儿童也不能多吃鸭蛋。鸭蛋小知识《医林纂要》：补心清肺，止热嗽，治喉痛。百沸汤冲食，清肺火，解阳明结热。《食性本草》：生疮毒者食之，令恶肉突出。陶弘景：鸭卵不可合鳖肉、李子食。《日用本草》：发疮疥。《随息居饮食谱》：鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。《饮食须知》：多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。小儿多食，

• 腌糖蒜发绿是怎么回事？老蒜能腌糖蒜吗 蒜,腌糖蒜

很多人在家试着腌制糖蒜时候发现，原本是白色的大蒜过了几天竟然变成了绿色，甚至担心食用问题。腌糖蒜发绿是怎么回事糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃，传统腌渍食品。由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。1、糖蒜腌制宜用老陈醋+冰糖熬制后冷却的糖醋水腌制。蒜在腌制前要经过浓盐水浸泡30-60分钟!如果蒜在腌制之前没有经过浓盐水浸泡，会出现发绿腐烂的现象!2、糖醋比例不协调，具体比例为10斤老醋+4到5斤冰糖!使用白醋或者糖量过低，会出现糖蒜腌制过程中的变质颜色不美

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• 腌萝卜条必须密封吗？腌萝卜要不要密封吗？ 腌萝卜,萝卜

冬天是吃萝卜的季节！不少人会用萝卜来煨汤、炒菜、腌制等。萝卜不仅含有丰富的营养价值，经常吃对身体也有很好的养生保健作用。不少人困惑，腌萝卜要不要密封吗？关于，腌萝卜要不要密封吗？腌萝卜条必须密封吗？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜条必须密封吗腌萝卜做好后是必须密封好的，这样萝卜才不会坏掉。萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就*时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。第二天尝尝汁水的甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味)，两三天后食用味道更佳。腌萝卜要不要密封吗腌萝卜要密封。腌萝卜用密封的瓶

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• 腌萝卜需要多久才能吃？腌萝卜要几天可以吃？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜是一个开胃美食，自己在家腌制或在超市购买都比较常见。不少人困惑，腌萝卜需要多久才能吃？关于，腌萝卜需要多久才能吃？腌萝卜要几天可以吃？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜需要多久才能吃一般来讲，萝卜晒好之后，放入到坛子里面腌制，一天左右就可以吃了，如果温度较低的话，可能需要2-3天，萝卜您随时都可以吃吃看，因为时间不同，腌制的口味不同，时间越久，可能会变得越软，不像初期那样脆爽。腌萝卜要几天可以吃通常的情况下，萝卜在晒好了之后，就可以放到指定的坛子里面腌制了，一般的情况下，只需要腌制一天左右就可以了，如果我们腌制的时候温度非常低的话，那么在腌制的时候需要2-4天，因为我们腌制的时间不同，所以

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• 腌萝卜怎么做？腌萝卜怎么做好吃？ 腌萝卜,萝卜

腌萝卜是一道开胃小菜，很多人都会自己在家制作腌萝卜，口味也有很多种，大家可以根据自己口味调料。不少人困惑，腌萝卜怎么做好吃？关于，腌萝卜怎么做？腌萝卜怎么做好吃？5号网小编来为您一一解答！腌萝卜怎么做1、切萝卜：将萝卜一分为八，然后将每份萝卜切小片，每小片大概1mm，如下图，这步比较麻烦，但慢工出细活，这样做法吃起来的口感非常好，然后每两三公分处切断，本人比较懒，把整份萝卜都切好了细片，然后才分开切断。和我一样懒的朋友用削皮刀削成薄片也可以。2、腌萝卜：切好的萝卜用大盆装起，将准备好的盐倒入，大概每十五分钟翻动一次萝卜，务必使每块萝卜都能腌得到盐，这一步的目的是去掉萝卜的涩味和青辣味，大概腌一

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紫水晶的承诺

• 腌辣椒怎么保存时间长？腌辣椒可以放冰箱吗？ 辣椒,腌辣椒

腌辣椒是把新鲜的辣椒采摘后清洗干净，然后剁碎腌制。腌辣椒像所有的腌制食品一样比较便于保存，那么，腌辣椒怎么保存时间长？腌辣椒可以放冰箱吗？腌辣椒怎么保存时间长冷开水最后一道漂洗，切脆，一层辣椒一层盐，压扎实。坛子口封一层保鲜薄膜，盖好坛盖，在坛沿加冷开水封坛。经常检查，水减少就添加。放在干燥低温避光的地方。可保持比较久。腌辣椒可以放冰箱吗可将洗好的辣椒晾干后放上腌制盐（一点要用腌制盐，腌制盐不容易变质），是适当放些花椒，保持新鲜度，然后装瓶裹上保鲜膜，在阳光下暴晒半个小时左右，再放屋里凉到保鲜膜上没有水珠时，放冰箱三天后即可入味。辣椒的保存方法1、制成辣椒酱选红色的辣椒，去蒂洗净后，将其沥干。

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• 腌鸡蛋臭了还能吃吗？腌鸡蛋臭了怎么办？ 腌鸡蛋,鸡蛋

腌鸡蛋是把新鲜的鸡蛋放一些盐和黄色的泥土混合，然后放置保存，但是有时候腌鸡蛋会出现发臭的情况。那么，腌鸡蛋臭了还能吃吗？腌鸡蛋臭了怎么办？腌鸡蛋臭了还能吃吗腌鸡蛋要是腌好了，不会臭的，可能因为裂缝了，等等原因，所以臭了，别长虫啊，最好不要吃。蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，如炎热的夏季，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄渗入水分后，稍受震动就会散裂，这样蛋清与蛋黄就混合了，此时如果没有异味，仍可食用。但臭鸡蛋如颜色变绿变黑、味变臭就不能吃了。在这种臭鸡蛋中，除了水分以外，细菌和霉菌也由蛋壳的气孔侵入蛋内，并且大量繁殖，造成鸡蛋腐败变质。这些细菌分解蛋白质

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这份痛★拜你所赐

• 鹅蛋和鸭蛋哪个好？鹅蛋和鸭蛋哪个清火效果好？ 鹅蛋,鸭蛋

鹅蛋和鸭蛋都是水禽产的，并且鸭子和白羽大白鹅也让人有点分不清楚，大概大白鹅比较帅气一些，那么在营养价值上鹅蛋和鸭蛋哪个好？鹅蛋和鸭蛋哪个清火效果好呢？鹅蛋和鸭蛋哪个好鹅蛋1、鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。当然每天不宜食用超过三个鹅蛋，否则容易损伤内脏。2、吃了鹅蛋的妈妈，不仅有利于保胎，还有助于胎儿脑发育。丰富的蛋白质和卵磷脂，可促进宝宝生长发育。3、鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。4、对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。鸭蛋鸭蛋性味甘、凉，

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