癌症在我们身边无处不在,特别是饮食方面,大家需要格外注意!不少人困惑,腌萝卜吃多了会致癌吗?关于,吃腌萝卜会患癌吗?腌萝卜吃多了会致癌吗?5号网小编来为您一一解答!吃腌萝卜会患癌吗吃腌萝卜是不会患癌的。笼统而言,腌制温度较高,或者盐的浓度较低,那么亚硝酸盐含量也会较早达到最大值。具体哪个时间点亚硝酸盐最多,不同的腌菜肯定会有不同,但一般都是头一两周,比如腌酸菜一般在6-8天是亚硝酸盐最大值,而雪里蕻大约4-5天的时候已经是最大值。正因如此,临床上出现的吃腌菜中毒的病人,一般是吃“爆腌菜”,也就是腌制时间很短的蔬菜。相对于“它是什么时候来的”,你肯定更关心“它是什么时候没的”。对于这一点,不同腌