冬瓜烧肉

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• 冬瓜能否放在冰箱里,冬瓜没冰箱怎么保存 冬瓜烧肉做法

很多人喜欢吃冬瓜，因为冬瓜营养丰富，具有利尿消肿、解暑清热的功效，有利于人体健康，但是夏天气温较高，冬瓜不宜放太久，那么冬瓜能否放在冰箱里？冬瓜没有冰箱怎么保存？ 冬瓜能否放在冰箱里 1 冬瓜能放在冰箱。 通常情况下冬瓜在常温条件下比较容易滋生细菌及其他微生物，可能会导致冬瓜的营养流失和口感下降，将冬瓜放冰箱里保存可以较好的抑制细菌及其他微生物的增长，从而延长冬瓜的保存

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• 冬瓜丸子汤

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冬瓜莲子汤：莲子养心冬瓜消暑~冬瓜去掉外面硬皮和籽，留下绿色的部分，切块待用。*常吃新鲜新鲜香菇把蒂留下晒干煲汤用~莲子提前用冷水浸泡一小时，冬瓜与莲子一起。。切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过，开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味

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• 【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、…

【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成大片。2.热锅下油，油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

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• 【减肥食谱——番茄焖冬瓜】原料：冬瓜500…

【减肥食谱——番茄焖冬瓜】原料：冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量。做法：1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块；番茄洗净，去蒂，切块。2、炒锅入油，放入姜末炒香，再加入番茄翻炒个一两分钟。3、放入冬瓜、盐、味精，翻炒几下后，加入适量水，加盖焖煮至冬瓜熟透即可。[不适合水肿型]

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• ［薏仁玉米炖冬瓜］ 材料：冬瓜、薏仁、玉…

［薏仁玉米炖冬瓜］ 材料：冬瓜、薏仁、玉米、胡萝卜；做法：1．冬瓜去籽削皮，切成方块。2．胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块。3．玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块。4．把*菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水(加足水，熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。5．1小时后，捞出*菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。6．取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，倒入步骤4素鲜汤，加少许盐、蘑菇精上笼蒸45分钟，取出即可。（资料来自东林素食）

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• 【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、…

【红烧冬瓜】原料：冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖。做法：1.冬瓜去皮去瓤，切成大片。2.热锅下油，油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐，适量生抽，老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

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• 冬瓜火腿夹]用料：冬瓜、火腿、盐、生粉、…

冬瓜火腿夹]用料：冬瓜、火腿、盐、生粉、香菜、高汤、鸡精详细做法：1、将冬瓜去皮和瓜瓤，同香菜洗净。2、将冬瓜切成厚片，香菜切细沫。3、将厚冬瓜片剖开，但底部不要切断，形成一个夹片。4、将火腿切成比冬瓜片略小的薄片。5、将火腿片放入冬瓜夹内，并依次摆盘。6、在少许高汤内放入适量盐，均匀淋于上。7、将6放入烧开的蒸锅上，加盖蒸15分钟。8、冬瓜蒸熟后取出，小心倒出盘内汤汁入炒锅中。用少许生粉调成欠汁，同样倒入炒锅内，加入少许鸡精均匀搅拌，待欠汁粘稠后，加入切好的细香菜沫

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❀【清蒸冬瓜】---做法： 1、冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎； 2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3、将冬瓜片放入盘中铺*，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透； 4、出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可~

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