牛油果是非常好吃的水果,如果觉得吃牛油比较麻烦或者要给牙口不好的人吃,不如榨汁喝。那么牛油果榨汁要去皮吗?糖尿病人能吃牛油果吗?牛油果榨汁要去皮吗需要。一般情况下,牛油果除了皮和核,其它部位都可以吃的。因而,牛油果在榨汁的时候要去皮,这样才能保证果汁的口感以及营养。糖尿病人能吃牛油果吗牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,因为其脂肪含量高,糖尿病人一天最多吃一个就可以了。牛油果含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。牛油果果肉营养丰富,含有植物性脂肪、蛋白质、胡萝卜素与维他命b群、C、E及纤维、矿物质等,防范心脏血管疾病,果肉含