海带是一种很受欢迎的海产品,味道鲜美,清热解毒。那么,海带的做法有哪些呢?海带的做法有哪些一、海带豆腐汤材料:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片做法:1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮5、出锅前撒盐即可。二、海带结萝卜排骨汤材料:排骨,干海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐做法:1.干海带结提前泡发洗净。2.白萝卜去皮洗净切块备用。3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至