大米和菜

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• 香大米味道更好 和大米的区别 什么大米好吃又香又糯

大米可以说是我们最常吃到的一种主食，也是现在很多人都爱吃的，在*时就会选择煮着吃些大米，不过现在还出现了一种香大米，吃起来和大米非常相似，而且味道会更好，受到不少人的喜爱，那么具体香大米和大米的区别有哪些，一起看看吧。香大米和大米是有一定区别的，这需要我们清楚才行，首先香大米比普通大米清香、好吃，又具医药功能。而且香大米香味奇特，且有挥发性，蒸煮米饭时拌合少许，可以让米饭吃起来柔软浓香，清香四溢。而且香大米香气可消清除疲劳，并有助于增进食欲，所以经常吃些香大米很健康。而且香大米不仅可以作为米粉吃，而且还可制取各种米酒，米糕等食品，其味更佳。香大米米色晶莹剔透，胚芽没有白点，都是非常不错的吃法。

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• 粳米和大米的区别,粳米和大米一样吗,粳米和大米有什么区别

米，使我们生活中经常食用的一种食物，特别是在南方，米是作为主食，可是有人吃了几十年的米，还分不清哪个是粳米哪个是大米，下面将介绍大米和粳米的区别。 什么是大米 1 大米是米的总称，无论是粳米、籼米、还是糯米经过稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品都叫大米。粳米属于大米，主要的区别在于粳米与籼米及糯米之间的区别。

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• 糙米和大米的区别,糙米和大米一起怎么煮 糙米和大米的区别

糙米和大米是我们能经常见到的食物，大米作为我们的主食之一，相信很多人都不陌生，但是糙米*时吃得相对少些，所以有很多人都不是很了解，那么糙米与大米有什么区别呢？ 糙米和大米的区别 1 1.外观不同 糙米是指稻米脱了谷壳后没有经过太多加工的米，外观看起来较粗糙，颜色偏黄，呈棕色，外面还包裹着米糠。而大米是稻米脱壳后经过多种工序加工制成的米，外表光滑，颜色白净。 2.营

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• 小米和大米怎么煮干饭,小米和大米有什么营养 小米和大米怎么煮干饭

小米的养胃效果很好，大米是我们每天必吃的主食，两者搭配在一起来煮饭食用，营养价值更丰富，口感也是很不错的，那么小米和大米怎么煮干饭呢? 小米和大米怎么煮干饭 1 准备一些小米，大米，把它们放到一起清洗干净浸泡一下，放到电压力锅中，按米饭键，十几分钟左右就焖好了，打开盖子放凉，然后把米饭翻动，这样可以更加松软。

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• 糯米和大米哪个营养高,糯米和大米的区别 大米和糯米的区别营养

糯米和大米都是我们日常饮食中常会吃到的米类，但吃大米的时候更多一点，那糯米和大米哪个热量高，二者的区别又在哪里呢? 糯米和大米哪个营养高 1 二者营养价值都不低。 大米就是我们*时做饭用的米，米中含有人体所需的蛋白质，淀粉，烟酸，维生素B1，维生素C，钙，铁等营养成分，跟糯米所含的营养成分区别不大，二者都是可以用来煮粥，蒸饭食用，营养价值也*似。

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• 海参可以和大米熬粥吗,大米和海参怎么熬粥 大米海参粥的做法

海参是一种常见的滋补之物，深受大家欢迎，经常看到有人用来炖汤、凉拌，但不知道海参可以和大米熬粥吗？大米和海参怎么熬粥？ 海参可以和大米熬粥吗 1 海参可以和大米熬粥吃。 海参和大米都是*性的的滋补食材，从食物属性来说并不会发生冲突，不会产生相克反应，两者无毒无刺激，一起适量食用有一定保健养生功效。

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• 粳米和大米的区别是什么 粳米和大米一样吗 梗米和大米的区别

　　米饭是家庭主食，做起来也很方便，也有很多做法，所以很多人都很喜欢吃米饭，米分很多种，其中粳米和大米的区别是什么?下面就由小编为大家介绍下吧。     　　粳米和大米的区别   　　米饭是我们国家日常饮食中常见的主食，不过用来制作米饭的米却有很多种类的，其中最受大家喜欢的就是粳米，可是有些人不知道哪种米才是粳米，也不知道粳米和大米的区别在哪呢?下面小编给大家详细的介绍下吧。   　　粳米和大米这两种米都是*时我们经常吃到的，可是在区分上这两者都有什么特点呢？下面为你详解粳米和大米的区别。   　　粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁

大米粳米

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• 冯家菜的大米姐是哪部电视剧 冯家菜的大米姐由谁饰演

　　冯家菜的大米姐原名是叫冯大米，是电视剧《家宴》里面的角色，剧中的人设是直性子、暴脾气的“北漂女汉子”，老冯头的大女儿，国家二级厨师。　　《家宴》是由王刚、颜丙燕、高虎、曾黎、戴娇倩、朱一龙领衔主演的当代家庭情感，讲述了老冯头与他四个子女两代人之间所发生的*凡却又充满温情的故事。电视剧于2014年3月19日首播，网络播放*台是腾讯、搜狐、乐视、爱奇艺。　　冯大米是由颜丙燕饰演。颜丙燕，中国内地女演员。1994年，主演首部电影《追捕野狼帮》出道，曾获得“中国电影金鸡奖最佳女主角 ”、“北京国际电影节最佳女主角”等，其代表作有《万箭穿心》、《爱情的牙齿》、《红十字方队》等。

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• 新大米和旧大米的区别 新大米和旧大米有什么不一样

　　首先营养不同。新大米有浓浓的稻米清香，颗粒饱满，营养价值高。而旧大米因为存储过程中，湿度、氧化、虫蚀等因素的影响，营养方面比新米差；　　其次颜色不同。新大米呈透明玉色，胚芽部呈乳白色。而旧大米颜色更深，呈咖啡色；　　还有手感不同。新大米摸起来有圆滑的感觉，旧大米手感粗糙；　　最后硬度不同。新大米比旧大米要硬，煮熟之后，新米含水量更高，吃起来更加松软。

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• 粳米和大米的区别 粳米和大米有什么不同

　　1、色泽不同：粳米是大米的一种，和普通大米相比较，粳米颜色偏蜡白，且营养价值更高。2、价格不同：普通大米的产量远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米贵一点。3、口感不同：从口感上来看，粳米要比普通大米更有韧性，也更有嚼头。　　粳米和大米的区别　　粳米，又称粳粟米等，与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史，药用首载于《名医别录》，其功效为“主益气，止烦，止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛，中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。　　大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中*64%的营养物质和90%以上的人体所需的营

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• 碎米和大米的区别 碎米和大米有什么不同

　　1、外形不同：比起普通大米来说，碎米在加工时被碾碎，其颗粒比大米小很多。2、口感不同：用碎米和大米来煮粥，碎米粥比大米粥好喝一些。3、营养价值不同：碎米在加工过程中会造成一定营养素的破坏与流失，所以碎米的营养价值低于普通大米的营养价值。　　碎米和大米的区别　　大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中*64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。禾(小米)、稻、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。(稻即是未加工的大米)。　　大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起

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• 大米和糯米有什么区别 大米和糯米有什么不同 糯米,大米

大米是我们生活中不能缺少的食物，每天我们都会吃到大米，大米的营养价值也是非常好，那么还有一种米那就是糯米你了解吗？今天我们一起来了解一下大米和糯米有什么区别吧。大米和糯米有什么区别1、从吃法上来说，区别在于，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用。2、从口感上来说，糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米煮成的饭，粒粒膨大而散开，粘性小。3、从外观上说，优质大米是白色透明状，而糯米则不是。糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。大米和糯米有什么

糯米大米

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• 大米可以和红枣煮粥吗?大米能和红枣一起吃吗? 大米,红枣

大米除了煮饭外还能熬粥吃，搭配补血的食物给女性食用，能补气益血、美容养颜。那么大米可以和红枣煮粥吗?大米能和红枣一起吃吗?大米可以和红枣煮粥吗营养医师介绍大米是可以和红枣煮粥吃的，红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。  大米红枣粥的做法1、大米淘好，用水泡上大概泡2，到3个小时2、红枣干用水洗一下。有人用红枣，说实话红枣我也用过，但是用枣干比红枣好吃！3、锅里加水，加热，不用煮开把米倒进去！4、往锅里加着红糖，这个红糖是为了着色！不用加太多，如果红糖加太多，后面那个冰糖可以不用放！5、最后快好的时候加冰糖！不要在那个半截的时候加冰糖，因为那

红枣大米

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• 大米可以和红豆一起煮吗?大米能和红豆同吃吗? 大米,红豆

红豆经常用来补血吃，尤其适合女性食用，不管是煲汤还是煮粥都很美味。那么大米可以和红豆一起煮吗?大米能和红豆同吃吗?大米可以和红豆一起煮吗营养医师介绍大米是可以和红豆一起煮粥吃的，红豆和大米均是我们日常吃的食物，且红豆属于粗粮，大米属于细粮，两者搭配正好做到粗细搭配，更符合合理营养*衡膳食的要求。大米红豆粥的做法食材:大米、红豆、花生做法：1.准备好淘好的大米。2.准备好洗干净的红豆和花生仁。3.锅里加好适量的水加热。4.把豆和大米倒入锅中煮，大约煮30分钟就可以啦。5.煮至粥粘稠，这样就好啦，盛入碗中即可食用。吃大米的好处大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功

红豆大米

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• 薏米可以和大米一起煮吗?薏米能和大米同吃吗? 薏米,大米

薏米煮饭熬粥也是很好吃的，营养并不会丢失，相反口感更加的美味。那么薏米可以和大米一起煮吗?薏米能和大米同吃吗?薏米可以和大米一起煮吗营养医师介绍看你是为了什么喝薏米粥，要是为了好喝那是可以放大米的。如果是为了祛除身体里的湿气，那就千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，味道虽然好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。大米的功效与作用1、中医认为大米具有补中益气

薏米大米

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• 糯米和大米一起煮好吗?糯米和大米哪个营养高 糯米,大米

糯米和大米是生活中经常吃的，那么糯米和大米在一起煮到底好不好呢？糯米和大米谁的营养价值更高呢？下面我们来一起分析下！糯米和大米一起煮好吗?大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的，但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。糯米和大米哪个营养高营养价值糯米是一种营养丰富的食物：含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用有益于胃虚寒所致的反

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• 【栗子粥】糯米或大米100克 （也可以大米和…

【栗子粥】糯米或大米100克 （也可以大米和糯米都放一些） 栗子10个 （大约150克左右就行） 糖桂花或者白糖适量 1.做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。 2.糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。 如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~ 3.30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

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栗子粥： 糯米或大米100克 （也可以大米和糯米都放一些） 栗子10个 （大约150克左右就行） 糖桂花或者白糖适量 1.做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。 2.糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。 如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了~ 3.30分钟后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

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（鸡汁米汤钵钵菜）原料：芥菜1棵、大米200克、白兰氏原味鸡精1瓶（68ml）、枸杞10颗、盐1/2茶匙（3克）；做法：1）先将鸡精与等量的清水混合搅匀后备用。2）把芥菜洗净后，掰成段。锅中倒入清水，大火煮开后，淋入几滴植物油，放入芥菜焯烫10秒钟后捞出，过冷水后用手轻轻挤出水后，切成碎末。焯烫芥菜的水倒掉不要。3）锅中倒入清水大火煮开后，放入洗净的大米，再次煮开后，调成中火煮15分钟。4）另取一锅，放置一个漏网，将米汤过滤出来。5）将稀释过的鸡精倒入米汤中，大火煮开后，放入切碎的芥菜，和洗净的枸杞，煮2分钟后，放入盐调味即可。  by 文怡心厨房

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• 大米图片 五谷杂粮,大米,

大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

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大米按类型分为籼米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一种，因米颗粒饱满，色泽洁白，形似珍珠而得名，其中以泰国珍珠米质量最好，中国最好的珍珠米产地在东北，在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史。珍珠米，分布于吉林省白山市，多年生草本花卉，叶为鸡蛋型(椭圆形)，大小如同米粒，故而被称之为珍珠米，叶绿色，茎绿色。

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• 大米

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大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质，脂肪，维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言，大米有梗米和糯米之分。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。 粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

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