卤水鸭,,鸭肫的做法 卤水鸭肫的做法大全卤水鸭脖的做法 卤水鸭脖怎么做才好吃,五香熏鸡蛋-网上厨房取干净锅，置于火上，锅内放入清水烧沸，加入精盐，味精，酱油，料酒，葱段，姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟，即成五香卤水；将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时，取出穿成串；将大锅锅底放好锡纸，加入白糖，把鸡蛋放在中间，先大火见有烟后用小火熏3分钟，取出后抹上香油即。桂花酒酿卤鸭1.鸭腿飞水，去油2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻3.把腌制过的鸭腿和腌制料及姜蒜和红糖一起放进电饭锅，按下煮饭键4.电饭锅煮熟即可斩件食用【卤排骨】1、将排骨清洗干净；2、洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份；3、锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁；4、将焯过水的排骨放进锅里；5、开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右；6、卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可。~~~吃货请关注 @一切与美食有关自制麻辣牛肉干-网上厨房将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟；将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片；锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份；将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟；至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中；捞起肉块，切成5CM长条状；锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄；加入辣椒粉，花椒粉,五香粉小火炒出香味，盛出备用；将生抽，砂糖，鸡精在碗内混合均匀；锅内放2大匙，加入牛肉片小火炒至表面微干；倒出里面的油，加入桂花酒酿卤鸭1.鸭腿飞水，去油2.鸭腿用卤水汁、生抽、糖桂花和酒酿腌制片刻3.把腌制过的鸭腿和腌制料及姜蒜和红糖一起放进电饭锅，按下煮饭键4.电饭锅煮熟即可斩件食用【卤排骨】1、将排骨清洗干净；2、洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份；3、锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁；4、将焯过水的排骨放进锅里；5、开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右；6、卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右。制作步骤 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。2.取一锅，放入色拉油，烧至七成热时，放入洋葱末煸炒出香，加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。3.取一铁板烧至九成热，铺上一张叠成小船的锡纸放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。香芋红烧肉猪前腿肉 850克 芋头 适量 酱油 65克 卤水汁 30克 姜 15克 糖 适量 热水 适量 做法 1. 猪前腿肉切成块，用沸水焯肉至变色捞出备用 2. 锅中倒入适量油，加入姜片爆香，倒入猪前腿肉翻炒均匀 3. 加入酱油和卤水汁、适量热水煮至沸腾 4. 加入适量糖调味 5. 将调好味的红烧肉放入高压锅中，上汽后关小火焖煮20分钟即可 6. 焖煮红烧肉时将芋头切块，下油锅煎至二面金黄 7. 红烧肉煮熟打开高压锅，倒入芋头现在对于印象派的痴迷大概是源于幼时对于故乡意象的回忆，四川冬季的清晨总是带着朦胧的雾气，民居散落在路的两边，水鸭在田埂间扑腾。空气带着凉意，背着背篓的行人总是匆匆。如今离家多年，故乡成了记忆中的往事，偶尔归家小住也只是匆忙停留。只能拍他乡忆故乡，寻一些旧时的意象寥作慰籍。-南卡甜皮鸭1.鸭子洗净后略滴干水，再用五香粉、盐、白酒抹遍鸭身内外，将鸭子放入盆中，冷藏腌渍12小时；2.锅放入少许油，热油后，加入白糖，中火慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了；3.加入１小碗清水；4.再加入４小碗左右的卤水，放入腌制好的鸭子；5.小火卤煮*１个小时，中间注意给鸭子翻几次身。卤煮后略控水；6.锅中放油，烧热后，一手抓着鸭子的腿，一手用汤匙舀热油往鸭身上淋，直至鸭皮酥且成棕红色；7.用热油淋熟的鸭子；8.将20克的麦芽糖加入5克左右的水略 #食谱
