整只鸡

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• 鸡整只蒸怎么做好吃

鸡肉是大家都很爱吃的，经常吃鸡肉对我们健康是有好处的，不过一般大家吃鸡肉的时候都是会选择炖着吃或者炸着、炒着吃，如果说鸡整只蒸，这是很多人都没有尝试过的方法了，实际上鸡整只蒸吃是很不错的选择，那么具体应该怎么做，一起跟着苹果绿养生网来看看吧。鸡整只蒸怎么做好吃鸡整只蒸吃是不错的选择，我们把鸡买回来之后是需要处理干净的，在碗中可以加点盐。还需要再加上一点点水，等到我们把盐融化成糊状的时候就可以用手在鸡身上抹上一下，包括鸡肚子也需要抹上才行。之后把料酒和生抽、姜汁混合在一起，然后我们用手直接抹在鸡身上，需要多次的进行涂抹，而且包括在鸡肚子里面，都是需要抹上的，这样才能够消除掉鸡身上存在的腥气。之后

食材大全营养价值

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• 整只鸡煲汤的做法 整只鸡应该怎么煲汤 鸡汤,食谱大全

鸡肉是我们*常吃到最多的一种肉，鸡汤也是最有营养的一种汤，那么你知道整只鸡煲汤的做法吗？下面跟着小编我们一起来看看吧。整只鸡煲汤的做法1、活鸡宰杀，用沸水烫去毛，剖腹，取出内脏、食管、气管，洗净。2、放冷水锅中烧沸，取出用流水洗净血污。3、黑乐砂锅，加入适量清水，将鸡整个放进去，烧制微微沸腾。4、倒入料酒去腥。5、放入葱段、姜片、大枣。6、盖上锅盖大火烧开，撇去浮油，转小火炖煮50分钟。7、关火后的砂锅依然沸腾，依各人口味放入盐调味，轻轻搅拌均匀即可。整只鸡应该怎么煲汤1、土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开

鸡汤食谱大全

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• 整只喵都困困哒～

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• 花雕醉鸡做法：1、锅中烧水，放入整只鸡，…

花雕醉鸡做法：1、锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4：2：1。3、鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷藏2～3天。

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三杯鸡的做法：原料：鸡腿（整只鸡味道更加好）；调料：小红葱头；蒜；姜；干辣椒；油；米酒；酱油（老抽：生抽=1：5）；冰糖；罗勒叶（也可不加）；步骤：1鸡腿剁成小块，清洗干净，控干水分。小红葱头剥皮对切两半，蒜剥皮，干辣椒掰碎。炒锅加热，倒入香油和花生油，油7分热时放入蒜粒，两面煎黄，然后将小红葱放入，再放入干辣椒和姜片煸炒。葱姜蒜和辣椒炒香后放入鸡块，煸炒变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖，大火煮开后，改慢火盖锅盖焖煮15-20分钟。待焖煮快收汁后撒上罗勒叶翻炒均匀关火即可。

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• 参鸡汤 1.鸡去掉内脏和然后整只用盐擦一遍…

参鸡汤 1.鸡去掉内脏和然后整只用盐擦一遍后洗净 2.把洗净的糯米，红枣，人参放进鸡的肚子里面 3.放去炖2小时后撒上葱花和盐即可

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• 三杯鸡， 把整只鸡放进电饭锅里，加了一碗…

三杯鸡， 把整只鸡放进电饭锅里，加了一碗水，一碗酱油，两勺米酒，一勺香油，一勺糖，两片姜，一点黑胡椒粉，一点香草粉，炖三十分钟，最后挤点柠檬汁就好了

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• 烤出整只鸡的迷人风味——迷迭香柠檬烤鸡

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【花雕醉鸡】1锅中烧水，放入整只鸡，加姜片、葱段和料酒，大火滚20分钟至无血水，捞出浸入冰水，冷却后斩段。2取适量鸡汤撇浮油，放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟，晾凉捞出调料，加花雕酒和鱼露，比例为4:2:1。3鸡放入砂锅中，倒入调好的汁，保鲜膜封口，冰箱冷藏2～3天。

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• 凶残的整只炸春鸡，也是在明洞附*，一边喝…

凶残的整只炸春鸡，也是在明洞附*，一边喝汤一边啃炸鸡，看似很单调很“光”的炸鸡，啃开倒是还留有鸡汁，脆嫩相间，炸鸡还能吃到鲜美的感觉还真是不错～

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• 生鸡腿

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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

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