在炒南瓜的时候有人会喜欢加点醋提味,这样口感确实不错,但是在营养上有无影响呢?下面我们就来介绍下炒南瓜可以加醋吗?炒南瓜加醋好吗?炒南瓜可以加醋吗南瓜中加入少量的醋可以使味道更好,但是从营养的角度来看,这样并不太合适。南瓜中加醋会导致南瓜中的营养被破坏,进而导致营养价值降低,虽然对人体没有什么坏处,但是营养却大大折扣,在注重养生的今天是不太适合的。炒南瓜加醋好吗南瓜和醋一起吃并不会对健康造成不利的影响,智慧导致南瓜的营养价值降低,这是因为南瓜中含有的胡萝卜素、果胶、淀粉担保之、磷等营养成分会与醋酸进行反应,导致这些营养结构被破坏或者发生沉淀,进而导致这些营养无法被人体吸收利用,所以就导致了营养