胡萝卜炒鸡蛋没有什么危害。也就是说,胡萝卜和鸡蛋可以一起吃,两者并不是相克的食物,一起吃的话可以补充人体所需的营养物质,如含量比较多的维生素、蛋白质等。 胡萝卜炒鸡蛋危害 胡萝卜和鸡蛋都是人们日常生活中比较常见的食物。其中,胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一,因为胡萝卜适应性比较强,容易栽种。 胡萝卜含有丰富的营养成分,如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸以及多种氨基酸等,其中尤以赖氨酸的含量比较多。 而鸡蛋蛋白质含量比较高,五十克的鸡蛋里就有5-6克的蛋白质,且鸡蛋中蛋白质里的营养成分很容易被人体吸收,吸收率高达98%以上。 胡萝卜和鸡蛋可以一起吃,一起吃没有什么害处,而且还能为