相信我们大家都是比较喜欢吃柿子的,当然,柿子的味道非常不错,并且营养价值也是比较高的,但是大家要知道,柿子的食用注意事项也是比较多的,下面我们就来一起看看食用柿子的注意事项。首先我们大家日常生活中就是不能将柿子空腹来食用的,如果我们大家经常空腹食用柿子,那么还有可能引发肠胃病症。柿子富含大量的鞣酸,鞣酸可在胃酸的效果下沉积凝聚成块留在胃中,构成“胃柿石”。胃柿石不易粉碎,越积越大可导致胃黏膜充血、水肿、溃烂、溃疡,严峻者可形成胃穿孔。另外,我们大家还需要知道的就是,柿子这种水果也不能大量的食用,如果经常大量的食用柿子,那么对于自身的健康也是不利的。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质