虾蟹粥

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• 冬蟹和花蟹的区别

其实，在我们的世界上，有各色各样的动物，我们对于不了解的大海里面有无穷的奥秘?一些海水动物，他们的，种类也丰富多彩，所以她们的秘密是，我们永远也探究不完的，比如说我们有时候吃的螃蟹会有冬蟹和花蟹之分，具体有什么区别呢?冬蟹和花蟹的外形区别首先，从他们的名字上来想一想，为什么有冬蟹和花蟹之分?肯定就是他们的外形不一样了，花蟹顾名思义，他应该是壳是花的，而冬蟹呢，肯定就和花蟹的样子长的不一样了，首先来说，花蟹，花蟹的颜色是青色的，而且稍微还有一点的蓝色，然后它的壳上面有白色的点点，对于东西来说呢，它的颜色是淡淡的青色，所以，从颜色上面也可以判断。冬蟹和花蟹的营养价值区别我们来说一下，其实，花蟹的肉

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• 爬爬虾是虾吗,爬爬虾和基围虾哪种更好 明虾和爬爬虾

爬爬虾也叫爬虾、虾爬子、皮皮虾，长得和我们*常吃的基围虾不太一样，那么爬爬虾是虾吗？ 爬爬虾是虾吗 1 爬爬虾广义上也属于虾的一种，但是从学术意义上来说，爬爬虾不属于虾科。 爬爬虾学名“虾蛄”，为甲壳类节肢动物食物一种，和学术意义上的虾在科属上面存在差异，但是在人们对于日常食物上的定义中，还是*惯将爬爬虾归类为虾的一种。 爬爬虾只是部分地区的叫法，另外还有虾爬子、

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• 醉蟹的做法,怎么做醉蟹,醉蟹怎么腌制

醉蟹是江南地区流行的美味佳肴，口味咸鲜，并且带有浓郁的酒香，令人回味无穷，而醉蟹的做法也是很有讲究的，螃蟹的挑选，卤汁的调配，制作周期和食用时期都是要关注的过程，下面就带大家一起来了解一下怎么做醉蟹。 醉蟹的做法 1 做法1 材料：活的河蟹3只，约500克。 调理：姜，葱，精盐，桂皮，丁香，花椒，料酒，香醋各适量，酒酿100克。 做法：将活蟹洗净杂质，放入容

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• 公蟹蟹膏是什么,什么时候的蟹膏最好吃 公蟹什么时候吃膏最多

在过了农历九月十月之后，正是螃蟹肥美的季节，所以这个时候是正好吃螃蟹的，那么你知道公蟹蟹膏是什么？ 公蟹蟹膏是什么 1 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。 雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻

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• 蟹胃和蟹心在哪个位置,蟹心吃了会怎样 吃了蟹胃和蟹心会怎样

螃蟹是营养价值很高的美食，其味道甘咸，但吃起来很麻烦，其中有很多部位是不能吃的，比如蟹胃和蟹心，不知道蟹胃和蟹心具体在哪个位置呢？ 蟹胃和蟹心在哪个位置 1 1、蟹胃 打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在螃蟹壳里，是一块三角形的硬块，比较容易找到，找到蟹胃后取出，剩下壳里所有的东西就都是可以吃的。 2、蟹心 蟹心也叫蟹六角板，它藏在蟹腹中间黄膏最厚的地

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• 基围虾是海鲜吗,基围虾腹部虾线能吃吗 基围虾腹部虾线能吃吗

基围虾是一种肉质饱满、味道鲜甜的虾类，营养还十分丰富，因此很多人都会购买一些基围虾食用，想知道基围虾是海鲜啊？基围虾腹部虾线能吃吗？ 基围虾是海鲜吗 1 基围虾是海鲜的一种。 基围虾是一种生活在海里的虾类，是一种十分常见的海鲜，相对于河鲜而言，基围虾的不饱和脂肪酸含量更高，个头更大，肉质饱满，适合大多是人群食用。

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• 有膏的螃蟹是公还是母 蟹膏是公蟹还是母蟹

　　有膏的螃蟹是公蟹。蟹膏是雄蟹精囊的**与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。在自然状态下，蟹膏为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，蟹膏就变成半透明、粘粘的，还会有点腻的胶质。其富含蛋白、脂类和其他各类物质，营养价值高，且十分美味。每年农历十月，公蟹的蟹膏长得最厚实。　　有膏的螃蟹是公还是母　　螃蟹属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或*海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。　　在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满

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• 南美白虾是海水虾吗 南美虾是海虾不

　　南美白虾又称南美对虾，属于海水虾，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹，步足常呈白垩状。　　南美白虾自然栖息区为泥质海底，属于杂食性，白天一般静伏水底，晚上活动频繁。南美白虾味道鲜美，且含有蛋白质、钙、磷、铁等丰富营养，深受广大消费者喜爱。南美白虾主要分布在美国西部太*洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附*的海域更为集中。

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• 基围虾虾头怎么处理 基围虾不去头可以吃吗 基围虾,​​虾

基围虾中含有高蛋白，味道也十分美味。我们都知道*时做基围虾的时候，都要把虾线处理干净，以免吃到脏东西。但是基围虾的虾头应该怎么处理呢。基围虾虾头怎么处理 1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。 2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。 3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。 5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。 6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。 基围虾不去头可以吃吗 最好不要吃。

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• 牡丹虾怎么吃 牡丹虾的做法 牡丹虾

牡丹虾是一种很受欢迎的海产品，很多人应该都挺喜欢的，它属于比较高级的一种料理，营养价值也极高，那么我们*时一般都是怎么吃牡丹虾的呢？牡丹虾怎么吃牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩、台湾等地享有盛名。牡丹虾的做法1、将牡丹虾留头、留尾、去壳。2、然后过冰水净身。3、将虾放在铺碎冰的器皿上。4、准备好酱油、青芥末做酱料。5、吃的时候将柠檬汁挤在虾身上。6、摘下虾头，带出胃包，然后佐酱食用。牡丹虾营养价值牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿

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• 醉虾怎么做好吃 醉虾的正宗方法 虾,醉虾

虾大家应该都喜欢吃吧，并且虾的做法也是非常多的，比如蒸虾比如油焖大虾，今天小编就和大家介绍一下新的鲜虾的做法吧下面跟着小编我们一起来了解一下醉虾怎么做好吃吧。醉虾怎么做好吃1、新鲜的海虾或者河虾，以每只3-5公分长为宜，剪去虾脚虾须，在清水中冲洗干净，沥干水份；放置在带盖子的透明玻璃碗内。注意：一定要新鲜的活虾。2、调汁：小碗中加入葱、姜、蒜末各一小勺，米醋2汤匙、生抽1汤匙、盐1小勺，白糖半小勺，味精适量，芥末挤出一小段，最后加入52度白酒30克；搅拌均匀，醉汁就做好了。（喜欢吃辣的可以加入小米辣或辣酱红油）残忍的美味 醉虾的做法图解33、将调好的醉汁均匀地浇在虾的身上，迅速盖上盖子，只见虾

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• 甜虾怎么吃 甜虾的做法 甜虾

甜虾刺身是很多人都十分喜欢的一种日本料理，新鲜的甜虾其实是很好吃的，而且营养价值也极高，对我们是有很多好处的，那么甜虾一般是怎么吃呢？甜虾怎么吃甜虾一般是做刺身直接生吃，不能接受的朋友也可以将它煮着吃。北海道特大甜虾只限于北海道附*海域，其身上的虾子最为矜贵。虾子蕴含海水的咸鲜味道，跟虾身一起吃可突出其鲜美，即使在日本，也只有高级寿司店才能享受到这种虾身虾子同吃的味道。甜虾的做法1、白萝卜削皮，绞成丝，用水泡会;2、甜虾解冻;3、把中间的虾壳去掉，留下头尾;4、白罗卜丝团一团，粽叶斜刀切扑上，把虾摆好，沾着芥末酱油就可以享受了。甜虾的功效与作用1、滋补强身甜虾是一种营养价值极高的水产食品。它能

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• 帝王蟹是什么颜色的？帝王蟹哪个颜色好？ 帝王蟹,螃蟹

帝王蟹*时看到的颜色是不一样的，虽然说多数都是红的，但是很多人都心有疑虑，到底帝王蟹应该是什么颜色呢，下面介绍帝王蟹是什么颜色的？帝王蟹哪个颜色好？帝王蟹是什么颜色的鲜活的帝王蟹是褐色的，带点蓝色，*时我们在市面上看到的速冻帝王蟹多数是经过熟制的，所以会变成红色。帝王蟹怎么样如果满分是一百的话，我给九十，首先重量基本符合，炒过起锅后用送的小剪刀剪开后，发现肉质特别饱满，空隙很小，不过有点不满意的是肉质比较松，没什么嚼劲，不知道本身肉质就是如此还是冷冻后造成的，对普通百姓来说，能吃到这么便宜的海产品，已经挺满意了，下次要买啥的话还会再来的。关于辣炒帝王蟹。。。哈哈哈哈爽翻了。。。解锁新技能。辣炒

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• 北极虾能常吃吗 适可而止 北极虾,虾

很多人喜欢吃虾，一吃就停不下来了，但是大家也知道任何东西都不能多吃，吃得适量，那是对身体有好处，吃得多了，那就是暴饮暴食了，那对身体反而有害了。北极虾能常吃吗吃饭多了都有坏处，更何况是海鲜，建议适可而止，什么东西都不能吃太多。北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存。需要注意的是，已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻。长期吃北极虾会怎样北极虾主治小儿赤白游肿，将北极甜虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。但生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮

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• 帝王蟹是蒸还是煮？帝王蟹做法推荐 帝王蟹,螃蟹

帝王蟹在网上可以买到，而且价格还挺实惠的，很多爱吃的人就从网上购买，购买了之后却不知道该如何制作，下面介绍帝王蟹是蒸还是煮？帝王蟹做法推荐。帝王蟹是蒸还是煮帝王蟹推荐的做法是隔水蒸，煮的话会把鲜味都煮掉，所以千万不要煮。帝王蟹做法推荐家常香辣蟹腿1.先将帝王蟹腿，沿着关节处剪下来，再将蟹腿剪开，方便入味。2.把所有的食材切段备用。先把锅加适量油预热，在将辣椒等食材在锅中翻炒出香味，放入蟹腿继续炒，直至炒熟为止。非常简单的一道菜，大家都尝试一下吧。帝王蟹怎么样螃蟹带冰称三斤，带冰!一只爪还碎掉一截!肉还真不满，虽然比正常螃蟹肉多，但是肉很干瘪!不够称啊!!老板居然还挂着3.2-3.6斤吸引顾客，

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• 罗氏虾虾头可以吃吗 罗氏虾哪些部位不能吃 罗氏虾,虾头

虾头是虾的一部分，一般我们吃虾的时候都会去掉虾线条，至于虾头，一般则保留。那么，罗氏虾虾头可以吃吗？罗氏虾哪些部位不能吃？罗氏虾的虾头能吃吗一般来说，吃虾时，都吃虾头。虾头里可能有沙，但不多，有些内脏，但低等动物的内脏往往人都是吃的，比如吃贝类时，你就不分哪里是肉哪里是内脏了。虾头的味道鲜过虾的身体。一般吃时我们就是吸吸味道，不会像吃肉那样全吃到肚子里去。罗氏虾怎么做好吃1.虾剪去虾枪虾脚，水龙头冲洗沥干水分（这个尽量沥干，炒的时候不炸油）2.罗氏虾个头大，在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味，这个步骤略残忍可省略。3.锅烧热放适量油不要多，倒入虾煸炒，大约一分钟这样会有泡沫，那个是虾的水分，多炒一

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• 海虹蟹怎么做好吃？海红蟹的做法 螃蟹,海虹蟹

海虹蟹又叫做海红蟹、赤甲红，它的螃蟹钳子带着一点点的红色，海虹蟹的个头比较大，里面的蟹肉比较饱满，用来蒸着吃是最为美味的吃法海虹蟹怎么做好吃蒸煮是赤甲红的寻常吃法，本期推送的则是不那么寻常的卤制法。先把蟹子逐个洗刷干净。接下来制卤汁，所用佐料颇多，好在也都是厨房常备品。将佐料全部投入开水并搅拌，使其散溢出各自的原味。然后加入凉白开，使卤汁温度降下来，以不烫手为宜。以卤汁全面浸泡赤甲红。约略24小时后就可大快朵颐了。海虹蟹的做法爆炒海蟹的做法步骤1. 所有原材料集合，大蒜忘记摆拍，见谅～2. 螃蟹剪掉捆绑的皮筋儿，然后去掉里面的腮，和嘴巴，切成块，待用3. 切出来的螃蟹块，露肉的部位，裹一下淀粉

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• 梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？ 梭子蟹,螃蟹

梭子蟹是一种比较常见的蟹，很多人不知道梭子蟹是不是海里的，下面5号网的小编为你们介绍梭子蟹是海里的吗？梭子蟹是螃蟹吗？梭子蟹是海里的吗梭子蟹确实是海里的，分布在很多沿海地区。梭子蟹是螃蟹吗梭子蟹是螃蟹。梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色;雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形，宽几乎为长的2倍;头胸甲表面覆盖有细小的颗粒，具2条颗粒横向隆堤及3个疣状突起;额具2只锐齿;前侧缘具9只锐齿，末齿长刺状，向外

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• 黄油蟹什么季节吃最好？黄油蟹产地 黄油蟹,螃蟹

黄油蟹属于海鲜螃蟹类，因此，和所有的螃蟹一样，基本都是属于季节性的，一般是春秋两季。那么，黄油蟹什么季节吃最好？黄油蟹产地在哪里？黄油蟹什么季节吃最好黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。此时的黄油蟹，其外表无异于膏蟹，不同之处是蟹身呈现介乎红色与黄色之间的色泽，蟹盖、蟹爪关节处均可透见黄色油脂。丰腴的“身材”足以让人直咽口水。黄油蟹产地黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，产地有一定局限性，多见于香港的流浮山、珠江流域，尤其是东莞市虎门太*（本湾）以及深圳市后海湾海面。通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节，

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• 基围虾是海虾还是河虾?基围虾是淡水虾吗? 基围虾,海虾,河虾,淡水虾

虾有很多的种类，每个种类的虾口感都不同，养殖方法也有区别。那么基围虾是海虾还是河虾?基围虾是淡水虾吗?基围虾是什么虾?基围虾是海虾还是河虾基围虾，是海水虾。菜场买的基围虾，如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。再有，海虾，河虾，都是有营养的。一般认为，海虾营养价值更高些，好多海水品种都有淡化苗的，现在，海水品种的淡水养殖已经很普遍了。基围虾是淡水虾吗基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾时令季节要求严格，冬季海水

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