稻黍稷麦菽

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• 稷米营养价值丰富 这样吃稷米很不错 稻黍稷麦菽分别指什么

说到稷米，这对于北方的朋友们来说都是不陌生的了吧，这是北方的一种主食了，是人们在生活中很重要的一种粮食了，经常的吃些稷米，好处是极大的，那么既然稷米是很不错的食物了，我们应该如何的烹饪稷米比较好呢，一起看看稷米的情况吧。稷米在古代是人们的重要粮食，稷具有高度抗旱耐热，抗虫害，生长期短等优点，是中国北方干旱地区主要粮食作物之一。现主要种植在中国东北、华北丰口西北地区。稷属小粒粮，加工成米后营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、膳食纤维，以及众多矿物质和维生素，这是我们需要去注意的了，稷米本身就是非常优质的食物了，经常的吃些稷米，好处是极大的，大家不能错过。稷米禾本科植物黍的种子之不粘者。

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• 胃热湿热脾胃虚弱用稷米缓解 稻黍稷麦菽分别指什么

稷米味甘五毒，是一种非常适合补充益气的食物，稷米属于性凉的食物，在中医方面，有滋补肾阴、健脾活血的功效。稷米还有治疗杖疮疼痛和小儿鹅口疮的功能。稷米吃起来味道比较清淡清香。稷米是五谷杂粮的一种，里面的营养物质非常丰富。胃热湿热脾胃虚弱用稷米缓解稷米既可以食用，也可以作药用。稷米粘性比较大，每100克黍米含蛋白质9.6%、脂肪0.9%、糖16.3%、热量1515千焦耳，以及人体需要的多种维生素。稷米没有过多杂质、颗粒饱满、色泽好、气味清香，口味软黏，非常受人们喜爱。稷米的食疗价值怎么样?1、蛋白质与氨基酸：稷米中的蛋白质含量非常高，特别是糯性品种，其含量一般在13.6%左右，最高可达17.9%。

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• 五谷是什么，稻黍稷麦豆分别指什么 稻黍稷麦菽分别指什么

五谷就是生活中的麦子，稻谷，大豆，玉米和谷类等五种食物，也是我们最常食用的粮食的总称，里面含有维生素，蛋白质等营养元素，能缓解疲劳，加强免疫力，使人身体更健康。也被称为稻黍稷麦豆。 一、是什么 五谷就是生活中的麦子，稻谷，大豆，玉米和谷类等五种食物，也是我们最常食用的粮食的总称。它是我国的主食，含有丰富的糖类，维生素和蛋白质，能缓解疲劳，加强免疫力，使人身体更健康。 二、具体介绍 1、稻：稻具体指的是水稻，大米，主要在我国南方种植，也是南方地区的主食。它里面含有丰富的蛋白质，维生素等多种营养成分。 2、黍：黍具体指的是玉米，也包括黄米，主要在我国北方地区栽种。它的成熟期一般是在

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• 稻麦黍菽稷分别指什么 稻麦黍菽稷指什么

稻麦黍菽稷指的是五谷，其中稻指的是水稻，麦指的是小麦，黍指的是黄米，菽指的是大豆，稷指的是小米。五谷指的是古代的五种谷物，古代有两种说法，一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。第一种说法中有稻无麻，第二种说法中有麻无稻。

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• 彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。…

彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者谓我心忧，不知我者，谓我何求。悠悠苍天，此何人哉。

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• 五谷杂粮

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五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也*惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。在《黄帝内经》中，五谷被称之为:"粳米、小豆、麦、大豆、黄黍"，而在《孟子滕文公》中称五谷为"稻、黍、稷、麦、菽"，在佛教祭祀时又称五谷为"大麦、小麦、稻、小豆、胡麻"，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即"悬、藤、根、角、穗"。而古代的"五谷"一词，一般是指的是:粟、豆 、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。

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• 五谷养生

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古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。

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• 美味的面点小吃

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面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、**子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

• 五谷丰登

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古代寓意纹样。“五谷”指五种谷物。古代说法不同，有的说是稻、黍、稷、麦、菽;有的说是稻、稷、麦、豆、麻。总之是指几种主要的农作物。“丰登”谓丰年之意。白居易诗：“岂伊循良化，赖此幸登年”。五谷丰登，预祝农业丰收，以表现人们在生活上的美好愿望。

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