鸡肉是我们*常吃到最多的一种肉,鸡汤也是最有营养的一种汤,那么你知道整只鸡煲汤的做法吗?下面跟着小编我们一起来看看吧。整只鸡煲汤的做法1、活鸡宰杀,用沸水烫去毛,剖腹,取出内脏、食管、气管,洗净。2、放冷水锅中烧沸,取出用流水洗净血污。3、黑乐砂锅,加入适量清水,将鸡整个放进去,烧制微微沸腾。4、倒入料酒去腥。5、放入葱段、姜片、大枣。6、盖上锅盖大火烧开,撇去浮油,转小火炖煮50分钟。7、关火后的砂锅依然沸腾,依各人口味放入盐调味,轻轻搅拌均匀即可。整只鸡应该怎么煲汤1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开