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大料大料,八角八角大料香料,大料是什么 大料和八角的区别 ,家炖黄花鱼主料：小黄花鱼一斤调料：酱油15克 醋10克 黄酒10克 盐5克 白糖10克 大料两个 葱姜蒜适量1 鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下，葱切段姜切片蒜切两半2坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。3煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味4烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多，和鱼持*就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干，然后下盐，白糖，烧开5烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了【红烧排骨】1.排骨斩小块洗净沥干,土豆去皮洗净切块泡水,红椒洗净切三角;2.锅热入油烧6成热,入排骨炒到水份变干,捞出沥油;3.大火,入大料.桂皮.香叶.干辣椒.花椒.小茴香.姜片,炒香**排骨;4.入料酒.老抽,炒匀**开水,加白糖.香菇.葱结,盖盖小火炖30min;5.15min**土豆,盖盖煮熟,入红椒.盐,大火收汁【苏仙夫子肉】做法：内五花肉洗净，切成0.5CM厚的片，用盐、料酒、葱段、姜片、大料粉、桂皮粉腌入味;*底锅倒油，将腌好的五花肉均匀的裹上米粉，放入锅中煎至两面微黄，盛出;原锅留油，下葱末和红椒末、姜粉炒香，倒入酱油和料酒炒匀，最后将煎好的肉片倒入锅中与配料拌炒均匀，上锅蒸1小时即可。家炖黄花鱼主料：小黄花鱼一斤调料：酱油15克 醋10克 黄酒10克 盐5克 白糖10克 大料两个 葱姜蒜适量1 鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下，葱切段姜切片蒜切两半2坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。3煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味4烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多，和鱼持*就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干，然后下盐，白糖，烧开5烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了1.排骨洗净，凉水下锅，煮开；2.捞出排骨，用温水冲净沥干；3.排骨放入电压锅中，倒入水，再放入葱姜、花椒大料和少许盐，保压20分钟；4.熟后的排骨捞出沥干汤汁。*底锅中倒油（与炒菜的油量差不多），中小火将排骨煎至微微上色；5.转小火，调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀，使每根排骨都均匀裹上酱汁。出锅后撒上熟白芝麻。【经典红烧带鱼做法】 1.带鱼洗净切段。2.鸡蛋加面粉、白胡椒调糊，抹匀鱼段。3.锅中加油，6成热放鱼，两面煎成金黄备用。4.油锅放花椒大料炒香。5.放入带鱼，加白酒、米醋。加生抽老抽。6.加入葱姜蒜糖盐，并加入开水，开水将没过鱼。6.大火烧开后小火，加盖炖15分钟，大火收汁韩式水果凉面1.苹果、水梨、火龙果切片，黄瓜切丝，熟鸡蛋去，切开;2.锅中加清水，放入大料、姜片、蒜片，煮5分钟;3.依据自己喜欢的酸糖度，调入醋、盐、生抽、盐、糖煮开，然后过滤掉调料，将汤汁倒入大碗中，若是喜欢凉一些的冷面，可以把汤放入冰箱中冷藏;4.锅中加水，水开后下韩国冷面煮熟，捞出后过以下凉开水，然后冷面、汤汁、水果、黄瓜，鸡蛋放入碗中即可食用。【番茄炖牛肉】1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;3.放大料、花椒、桂皮和香叶;4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6.盖上锅盖,炖上半个小时即可！家炖黄花鱼主料：小黄花鱼一斤调料：酱油15克 醋10克 黄酒10克 盐5克 白糖10克 大料两个 葱姜蒜适量1 鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下，葱切段姜切片蒜切两半2坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。3煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味4烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多，和鱼持*就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干，然后下盐，白糖，烧开5烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了【番茄炖牛肉】1.牛肉洗净切块,放清水中将肉紧一下,撇去血沫子;2.将高压锅放入适量水,置火上将水烧开;3.放大料、花椒、桂皮和香叶;4.将肉倒入高压锅里,放入葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒;5.随后放上一个西红柿,整个放到锅里;6.盖上锅盖,炖上半个小时即可！