黏液

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  • 红烧鳝段1.黄鳝请店家代为处理后,锅中放水烧开放入黄鳝氽烫一下捞出洗干净表面黏液,切成4-5CM左右长度的鳝段,用刀在背部均匀的划几刀备用;2.胡萝卜切滚刀块,大葱切段,姜切片,蒜去皮;炒锅中放油烧热后放入姜片及大蒜瓣炒出香味,放入切好的鳝段迅速翻炒,调入1汤匙料酒;3.略微翻炒后,将胡萝卜块和大葱一起放入锅中,加入5汤匙红烧酱油(酱油的量根据黄鳝的多少而定,不要放太多以免颜色过重),2汤匙白糖翻炒;4.加入半碗水使水与黄鳝齐*,放入几小段桂皮,盖上锅盖,大火烧开转小火烧20分钟左右,最后
  • 清蒸偏口  材料偏口  料酒  红椒丝  盐  葱姜  蒸鱼豉油  花椒  作法1.将鱼去掉内脏,洗净表面黏液,打上花刀,在鱼身撒上姜丝,用盐和料酒腌制约20分钟;2.将葱一部分切段,另一部分切丝,放入凉水中;3.盘中垫好葱段,将腌好的鱼放到上面,水烧开,将鱼上屉;4.蒸约8分钟;5.冷锅倒入一大勺油,放入少许花椒粒,炸至飘香关火;6.提前将蒸好的鱼倒掉汤汁,浇上蒸鱼豉油,放上葱丝和红椒丝;7.快速将烧好的热油滤出花椒粒,浇到鱼身上即可。
  • 泰式酸辣鱼做法:  1.买鱼时店主已经把鱼处理好,回家清洗去鱼的黏液即可  2.鸡蛋取蛋清和姜、葱、盐、油一起放入盛有鱼的容器里,并将所有主、副料搅拌均匀,腌渍20分钟  3.酸辣料理煲打开后放入容器里,加入适量的水将其调匀成浓汁  4.起锅烧一锅开水,将鱼放入锅中焯至表面变色,捞出沥干水分  5.另起锅,放入少量的水并注入酸辣浓汁  6.锅里的汤汁开锅后,放入鱼片,煮制断生,生菜先放在碗里,鱼肉和汤淋上即可
  • 【感冒不吃药的11个秘方】1.吸热气;2.喝热饮。比如喝加蜜、姜热水;3.喝鸡汤;4.多休息;5.多喝水;6.加营养,比如鸡蛋、牛奶等;7.学减压;8.会保暖;9.擤鼻子;10.勤漱口。热水中加勺盐每天漱四次;11.加枕头。垫高枕头睡觉鼻腔内黏液会顺利排出。 .
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