麻辣烫食材菜单图

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• Ingredients 食材

3T视觉为《时尚先生》杂志提供了食材的拍摄服务 来自杭州 / 摄影师 一版壹眼工作室

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• 新鲜的食材。

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• 螃蟹食材图片

螃蟹食材图片壁纸，喜新厌旧是人的天性，让你常年累月的看着同一款桌面壁纸，难免会产生视觉疲劳，这时换一款新的壁纸是不是你迫切的需要呢？

壁纸电脑壁纸螃蟹河蟹大闸蟹毛蟹

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• 螃蟹食材图片

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• 食材之美。

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• 懒人菜麻辣香锅，所有食材煮熟，洋葱蒜炒香…

懒人菜麻辣香锅，所有食材煮熟，洋葱蒜炒香，放自己喜欢的辣酱或者火锅底料翻炒，放入所有食材翻炒，加少量生抽老抽（可不放，放一些上色更好）少量水翻炒收汁。我做的是海鲜香锅，用了鱿鱼虾小梭子蟹土豆青椒芹菜藕片。材料可随自己喜好随意变化，基本没有失败率。

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• 麻辣红油 食材：300g辣椒面、适量油、适量…

麻辣红油 食材：300g辣椒面、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱姜蒜、适量八角 做法： 1)姜切丝，蒜切片，葱切段 2)八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，晾干水分 3)辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内 4)起油锅，放宽油，冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火慢炸；至葱姜蒜变黄，香味飘出，捞出油内所…

菜谱美食

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• 【麻辣卤鸡爪】食材：鸡爪500g、食用油适量…

【麻辣卤鸡爪】食材：鸡爪500g、食用油适量、精盐适量、香料包适量、酱油适量、老抽适量、冰糖适量、生姜汁适量、白酒适量。做法：1.鸡爪洗净、剪去指甲、剁两开，备用。2.准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，花椒和辣椒必不可少。3.锅内加入清水，放入少许白酒，煮开，将鸡爪放入过水捞出备用。4.炒锅放油，下入香料炒香后放入辣椒炒出香味。5.加入适量清水。6.加入生姜汁、老抽、酱油、冰糖调和卤水味道和色泽。放入飞水后的鸡爪。大火烧开汤汁，转小火30分钟后关火，焖至食用即可。

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• 食材收纳

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• 麻辣红油 食材：300g辣椒面、适量油、适量…

麻辣红油 食材：300g辣椒面、适量油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱姜蒜、适量八角 做法： 1)姜切丝，蒜切片，葱切段 2)八角、桂皮、香叶、花椒冲洗干净，晾干水分 3)辣椒面、芝麻、盐和糖盛装在无水耐热的碗内 4)起油锅，放宽油，冷油下入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、花椒，小火慢炸；至葱姜蒜变黄，香味飘出，捞出油内所…

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• 热辣过瘾的火锅

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火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

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