碧螺春和铁观音都是常见而且大众喜爱度较高的两款茶叶,二者各有特点。那么,碧螺春和铁观音哪个好?碧螺春和铁观音有什么区别?铁观音和碧螺春外观区别第一,碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。第二,碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶。一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。第三看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿。铁观音和碧螺春产地区别杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。乌龙