干辣椒品种

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• 干辣椒的营养价值 干辣椒的营养价值及功效

有很多人都非常喜欢吃辣，不仅仅如此，我们*时在做菜的时候放一些辣椒，对发现风味很独特，而且还能够打开我们的胃口，增强食欲。干辣椒也不贵，我们*时可以做一些囤在家里面吃。其实干辣椒的营养价值也是非常丰富的呢，而且它的烹饪方法也很多样，今天我就带大家来一起了解一下干辣椒有哪些营养价值?我们在吃干辣椒的时候需要注意什么呢?接下来就跟苹果绿养生网一起走进干辣椒的世界来看看它有什么奥秘吧。干辣椒的营养价值辣椒当中含有的营养成分大部分都是辣椒碱，二氢辣椒碱，降二氢辣椒碱，高辣椒碱，还有高二氢辣椒碱。还含有维生素c，柠檬酸，苹果酸以及其他的营养物质。干辣椒能够有效地治疗腹泻，还能够治疗冻疮，不仅仅如此，如果

食材大全营养价值

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• 干辣椒怎么保存不发霉,干辣椒有什么营养价值

炒菜的时候加一些辣椒，不但能提升口味，而且有很好的增强食欲的作用，辣椒可以选择新鲜的，也可以用干辣椒，*时我们用新鲜的辣椒晒制一些干辣椒囤在家里做菜吃，但是在保存的时候，也应该注意了解干辣椒怎么保存不发霉。 干辣椒怎么保存不发霉 1 干辣椒受潮就会引起发霉，导致霉菌泛滥。要防止干辣椒发霉，首先就是要防潮，最简单的方法就是把晒干的辣椒用塑料袋封住，抽成真空降低水分，也可以加入适

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• 干辣椒怎么做成辣椒面,干辣椒怎么保存防潮

干辣椒和新鲜辣椒一样，可以很好的提升食物的味道，营养价值也是非常丰富，吃法也多种多样，下面就来看看干辣椒怎么做成辣椒面。 干辣椒怎么做成辣椒面 1 1.往干净的锅中倒入适量的油，等到油八分热的时候，把准备好的辣椒放进去油炸，喜欢吃芝麻的话可以加入适量的芝麻，但是放芝麻的时候要注意，要在干辣椒炸好快要起锅的时候再放，因为芝麻本身就是熟的，也可以适量的放一些盐。 2.辣椒炒

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• 干辣椒可以放冰箱吗 干辣椒怎么保存最好 干辣椒可以放冰箱吗

干辣椒是非常重要得调味品，非常的鲜香，辣劲十足。那么买回家干辣椒可以放冰箱保存吗？能放多久？下面一起来看看吧。 干辣椒可以放冰箱吗 1 当然是可以的。 买回家的干辣椒是可以放冰箱保存的，不过不能放太久，否则容易受潮，影响辣味和口感，不建议放冰箱保存太久。 干辣椒放冰箱能放多久

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• 干辣椒怎么做辣椒油,干辣椒怎么炸又香又脆 干辣椒辣椒油

说起干辣椒，它是一种最常见的食材，一般都是用来烹饪的配料，是可以增加味道的。那么干辣椒怎么做辣椒油呢？ 干辣椒怎么做辣椒油 1 1、干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放入锅内,低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片,炸出香味。 2、待香叶、姜片变色后,将香料捞出,继续加热至油开始轻微的冒青烟,此时油温大概八九成热,关火。 3、取一耐热的容器

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• 干辣椒怎么炸又香又脆 干辣椒怎么做辣椒酱

相信大家日常生活中都吃过干辣椒，相当的提神开胃。那么干辣椒怎么炸又香又脆？干辣椒怎么做辣椒酱？一起来了解学*吧。 干辣椒怎么炸又香又脆 1 1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈。那个一烫就软了。最好用家里的碗就行了） 2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好（脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了） 3.锅中放油，将油

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• 干辣椒发霉了怎么处理 干辣椒发霉了如何处理

　　把发霉的辣椒先用水淘洗干净，然后把电磁炉打开，温度开到最小档，将锅烘热，再把滴干水分的辣椒放到热锅里烘干即可。但是发霉的干辣椒不建议食用了，因为辣椒发霉以后会存在大量的细菌和真菌，食用后可能对身体造成不良影响。　　干辣椒怎么保存不会发霉　　1、防潮：将干辣椒放进密封的塑料袋中扎紧，有条件的话可以将里面的空气吸出，降低袋中的水分，也可以在里面添加一些干燥剂。　　2、冰箱保存：辣椒晒干后水分被蒸发，只要密封后放在阴凉干燥处保存即可，或者扎紧口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延长辣椒的保质期。　　密封保存：超市买密封罐储存，降低霉菌的传播途径就是离开空气的流动，因为空气中含有大量霉菌，而干辣

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• 多少湿辣椒能晒一斤干辣椒 品种不同辣椒的含水量不同 辣椒

新鲜的辣椒不能长期保存，因此，鲜辣椒一般会加工成各种酱料或者晒干。那么，多少湿辣椒能晒一斤干辣椒？新鲜辣椒晒干辣椒要洗吗？多少湿辣椒能晒一斤干辣椒品种不同辣椒的含水量不同，一般是6-8斤鲜辣椒晒一斤干辣椒，朝天椒含水量低一点，5斤左右，甜椒和美国红含水量大一点，9-10斤晒一斤。采摘期不同含水量也不同，成熟度高含水量低。新鲜辣椒晒干辣椒要洗吗将新鲜辣椒晒成辣椒干不需要清洗，不用切开。因为沾水后的辣椒容易发霉。选择带柄无病虫、无伤口、果皮已发红或微红的辣椒，放在中午阳光不能直射处晾晒。新鲜辣椒怎么晒干晒干辣椒的具体方法：1、用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。2、关注天气预报，看看哪天是大晴天

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• 干辣椒为什么不辣 原因有三点 干辣椒,辣椒

干辣椒颜色一般是深红色的，看上去给人的感觉就非常辣，但是有的辣椒看上去辣吃起来实际上并不辣。那么，干辣椒为什么不辣？干辣椒不辣怎么回事？干辣椒为什么不辣干辣椒不辣的原因有三种：第一：辣椒的种类影响。辣椒有的很辣，比如说朝天椒，有的不辣比如菜椒。第二：在晒干的过程中回潮也会影响干辣椒的辣味。第三：保存方式不当，引起辣椒回潮也会影响辣味。建议密封保存。干辣椒制作注意事项1、辣椒千万不要洗要不就霉了。2、辣椒穿起来后挂在通风处，不要见水。3、大概晒上2周左右就好了根据天气。4、一般是6-8斤鲜椒出一斤干椒，含水量低一点，需要5斤左右鲜椒，含水量较高的品种，9-10斤出一斤干椒。炒辣椒不辣的烹饪方法辣

辣椒干辣椒

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• 干辣椒变黑还能吃吗 关键看是否变质 辣椒,干辣椒

干辣椒的颜色应该是红色的，可能有少部分由于辣椒没有完全变红，晒出来的颜色不是很红。那么，干辣椒变黑还能吃吗？干辣椒怎么炒不变黑？干辣椒变黑还能吃吗看看有没有变质，变质了最好不要吃了。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。干辣椒怎么炒不变黑一、掌握好干辣椒入锅时的油温。在干辣椒入锅时，油温一般控制在五六成热就行了，最高只能是七成热，不能再高了，否则就容易炒糊，颜色发黑。在炒制干辣椒的过程中，还要保持小火，绝不能使用大火。如果油温已经很高了，可以先关火，等油温降至七成热时再放入干辣椒爆香。二

辣椒干辣椒

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• 干辣椒是晒还是阴干 日晒为主风干为辅 辣椒,干辣椒

干辣椒是指脱水后的辣椒，可以保存时间更久，用作于日常调味料。辣椒的干制方法有几种，那么，干辣椒是晒还是阴干？干辣椒怎么晒干？干辣椒是晒还是阴干干辣椒以日晒为主，风干为辅。日晒速度快、质量好。北方辣椒是风干的，南方晒干辣椒主要是要选秋季后的连续睛天，一次性晒干。不然会难悼。再就是秋季后的辣椒水分也少点，好晒干辣椒。这个和地区也有一定的关系。晒干辣椒的方法1、用锋利的小刀将辣椒对半切开，把籽去掉。2、关注天气预报，看看哪天是大晴天。通常需要连续晴至少三天，从电视、网上或是报纸上都能找到预报信息。3、把切半的辣椒洒在大竹盘里，放在阳光下暴晒。室外是最好的，不行的话窗边也可以。4、放在太阳下晒至少8小

辣椒干辣椒

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• 干辣椒可以带上飞机吗 不能携带 干辣椒,飞机

很多人出国都会携带很多国内的物品，例如吃的、用的等等。但是航空公司对于携带的物品有严格的规定。那么，干辣椒可以带上飞机吗？干辣椒可以带上飞机吗干辣椒不可以带，主要原因是怕你带的辣椒里有寄生虫或细菌到了那边会破坏那边的生态，不允许带的，可以打电话到机场问讯处查询。油泼辣子不能带上飞机，但是可以托运的。因为油泼辣子中的油是算液体，所以一律不允许随身携带登机。飞机禁止携带物品一、乘坐国内航班的旅客一律禁止随身携带液态物品，但可办理交运，其包装应符合民航运输有关规定。二、旅客携带少量旅行自用的化妆品，每种化妆品限带一件，其容器容积不得超过100毫升，并应置于独立袋内，接受开瓶检查。三、来自境外需在中国

飞机干辣椒

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• 干辣椒可以放冰箱吗 会导致受潮 干辣椒,冰箱

干辣椒是晒后后的辣椒，水分已经蒸发掉了，所以保存的时候只要防止受潮就可以了。那么，干辣椒可以放冰箱吗？干辣椒怎么保存？干辣椒可以放冰箱吗不能,水分没了,放冰箱会受潮。1、放入塑料袋子，辣椒晒干后，或者从超市买回来的辣椒末，辣椒粉，要及时放到塑料袋里面，不要敞开着放置，而且放在干净整洁的地方，橱柜要经常整理打扫。袋子要封闭好。2、放入铁罐子，或者玻璃罐子，专门的调料瓶，实在找不到这些的话，也可以用吃完奶粉的奶粉罐子。把辣椒或者其他的豆类，或者调料，装进去，这样保存的时间会更长一些。3、放置辣椒的地方要保持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话，检查下橱柜四周是否有发潮的地方，或者水管漏水什么的。4、

冰箱干辣椒

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• 干辣椒怎么炸又香又脆？干辣椒怎么做辣椒油？ 干辣椒,辣椒

干辣椒和葱姜蒜都是我们下厨房中必不可少的佐料。但是干辣椒还可以做下饭菜哦，就是大家熟悉的辣椒油啦。那么，干辣椒怎么炸又香又脆？干辣椒怎么做辣椒油呢？干辣椒怎么炸又香又脆炸酥脆干辣椒有几个需要注意的地方1、辣椒的前处理：辣椒20克，捡去辣椒中的杂质，去除梗，把辣椒放在热水里浸泡一下，时间一般为2分钟，水温一般情况下为70度左右，然后把辣椒切段2、取大豆油100ml，在油炸辣椒前首先把葱姜蒜切碎后放入热油中炸，为什么要热油？只有热油才能炸出葱姜蒜的香味，等葱姜蒜炸深黄后，再倒入辣已经处理好的辣椒。3、在辣椒刚倒入锅里的时候可以大火，这时会有很多的水汽冒出，等到有很少的蒸汽冒出时，说明辣椒已经快炸好

辣椒干辣椒

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• 干辣椒长虫了还能吃吗？辣椒长虫怎么办？ 辣椒,干辣椒

干辣椒是新鲜的辣椒经过晒制烘干后制成的，密封可以长期存放，作为调味料使用。那么，干辣椒长虫了还能吃吗？辣椒长虫怎么办？干辣椒长虫能吃吗其实道理都是一样的辣椒面生虫子只是虫子进行繁殖，自身并没有产生化学变化，就是霉变，发霉了就不要吃了伤身体》但是如果是干辣椒长虫，说明辣椒已经开始变质了。从健康的角度讲，不建议食用。辣椒的营养成分辣椒含有B族维生素、维生素C、维生素P、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙、辣椒素、二氢辣椒素等成分，尤其是维生素C的含量很高，在蔬菜中名列前茅。每100克辣椒中就含维生素C有105毫克。用于调味的干辣椒中还含有丰富的维生素A。红椒远比青椒的营养价值高，与青椒相比，红椒中的维生

辣椒干辣椒

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• 干辣椒发霉了还能吃吗？干辣椒发霉了怎么办？ 辣椒,干辣椒

干辣椒是由新鲜的辣椒晒制而成的，可以保存比较长的时间，但是放久了也会返潮甚至变质。那么，干辣椒发霉了还能吃吗？干辣椒发霉了怎么办？干辣椒发霉了还能吃吗发霉的干辣椒不可以食用了，建议丢弃。过期的食品，尤其是发霉的食品会产生大量的黄曲霉素，黄曲霉素是公认的得到证实的致癌物质之一。黄曲霉毒素的危害黄曲霉毒素是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。有致癌的作用。如何避免黄曲霉

辣椒干辣椒

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• 咸菜黄鱼：黄鱼、雪菜、蒜头、生姜、干辣椒…

咸菜黄鱼：黄鱼、雪菜、蒜头、生姜、干辣椒（周太重口味，没办法）做法：这两条黄鱼有些大.不喜欢鱼头.就直接去掉了.招待客人的话.最好留着哈.鱼清洗干净后沥干水份.最好用擦干.锅内倒油，加生姜片爆香.煎黄鱼（这次我太心急.鱼没煎好.请直接忽视哈）最好是煎到两面金黄色.加料酒.加蒜头、干辣椒、清水、生抽、白糖、煮开.小火煮10分钟.咸菜最好先浸泡.去掉多余的盐分.再沥干切细.倒入咸菜.煮开后收汁.调味后即可.最好不要再加盐.咸菜有一定的咸度了.也可以用这些食材加多水做成【咸菜大汤黄鱼】不用生抽.非常鲜美哦。

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• 【麻香白斩鸡】原料：鸡腿、干辣椒、蒜瓣、…

【麻香白斩鸡】原料：鸡腿、干辣椒、蒜瓣、姜葱蒜、新鲜花椒、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉做法：1、鸡腿入高压锅放姜片，放水、撒少许白胡椒粉，大火5-7分钟转小火略焖即可，不要烧太烂，晾凉再切块2、葱切葱花，蒜切蒜花、姜切末，蒜切末。葱姜蒜放碗里，少许白糖、生抽老抽，老干妈，蘸酱好了3、锅中放少许油，新鲜花椒，干辣椒入锅炒香，晾凉的鸡肉切块码盘，浇上花椒辣油即可。

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• 材料 盐 青花椒 桂皮 干辣椒 白酒 …

材料 盐   青花椒   桂皮   干辣椒   白酒   新鲜鸭蛋   热开水   大料   香叶   作法 1.将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2000ML热开水，用筷子搅拌 至盐融化； 2.等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒； 3.将鸭蛋清洗干净，用布擦干，将蛋浸入五香盐水中； 4.盖上几层保鲜膜，用绳子扎进，放阴凉处1个月； 5.一个月后，取出来，洗干净，或蒸着吃或煮着吃，非常的美味。

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• 材料 猪蹄 料酒 生抽 干辣椒 葱姜…

材料 猪蹄   料酒   生抽   干辣椒   葱姜蒜片   盐   冰糖   花椒20颗+八角2个+香叶2片+豆蔻1个+丁香2个   作法1.猪蹄剁成块，可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水，加入料酒，葱段和花椒八角，放入猪蹄焯水备用。2.锅中倒入少许油，把猪蹄皮朝下，煎至表面焦脆。3.取一砂锅，放入煎好的猪蹄，淋上生抽，一次加够足量的热水。4.混合好干香料，组成料包，放入砂锅中。5.加入姜蒜片。6.大火烧开，煮1个小时后放入盐调味，再煮一小时。如果没有达到满意的软烂程度，可以再延长时间。7.锅中倒入适量的油，放入。。。。。。

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• 【麻香白斩鸡】原料：鸡腿、干辣椒、蒜瓣、…

【麻香白斩鸡】原料：鸡腿、干辣椒、蒜瓣、姜葱蒜、新鲜花椒、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉做法：1、鸡腿入高压锅放姜片，放水、撒少许白胡椒粉，大火5-7分钟转小火略焖即可，不要烧太烂，晾凉再切块2、葱切葱花，蒜切蒜花、姜切末，蒜切末。葱姜蒜放碗里，少许白糖、生抽老抽，老干妈，蘸酱好了3、锅中放少许油，新鲜花椒，干辣椒入锅炒香，晾凉的鸡肉切块码盘，浇上花椒辣油即可。

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• 干辣椒是炒菜必备

干辣椒是炒菜必备

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• 材料： 陈皮，鸡翅中，干辣椒适量。 …

材料：  陈皮，鸡翅中，干辣椒适量。  冰糖，生抽，盐，鸡精，花椒粉，姜粉，葱花，料酒适量。        步骤：    *将鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时入味。  *将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄。  *干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，在放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会。  *大火收汁，放少许鸡精，出锅。

陈皮香辣鸡翅

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• 材料 牛腱 1000克 陈皮 干辣椒 桂皮 …

材料 牛腱  1000克 陈皮   干辣椒   桂皮   草果   卤水包   油   冰糖   姜   八角  香叶  枸杞  盐  作法1.牛腱洗干净后放清水里泡两个小时，泡去血水，然后放入冷水锅中继续焯去血水;2.焯好的牛肉用凉水冲干净浮沫、沥干水备用;3.锅热油，放入冰糖小火炒至糖完全融化，变成红色;4.放入陈皮、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、枸杞小火炒香，然后加入老姜继续炒一小会儿;5.加入适量的水烧开，放入一包卤料，同时放入牛肉，加入适量盐和酱油，煮至牛肉用筷子可以戳穿就可以了，继续放在锅中泡10个小时以上，然后夹出来装在保鲜袋里放入冰箱冰藏，吃的时候切片。

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• 材料 盐 青花椒 桂皮 干辣椒 白酒 …

材料 盐   青花椒   桂皮   干辣椒   白酒   新鲜鸭蛋   热开水   大料   香叶   作法 1.将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2000ML热开水，用筷子搅拌 至盐融化； 2.等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒； 3.将鸭蛋清洗干净，用布擦干，将蛋浸入五香盐水中； 4.盖上几层保鲜膜，用绳子扎进，放阴凉处1个月； 5.一个月后，取出来，洗干净，或蒸着吃或煮着吃，非常的美味。

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• 麻辣腰花 原料：腰花、姜、干辣椒、花椒、…

麻辣腰花原料：腰花、姜、干辣椒、花椒、生抽、白酒、醋、辣椒油做法：1、姜蒜切末，干辣椒切段，小葱切碎，花椒备用。2、将猪腰切成菱状。3、锅里加水，放入花椒、干辣椒和姜块。4、水煮开后，再放入一些白酒，把腰花倒入烫熟。5、将烫熟的腰花放入冰水里。6、把泡好水的腰花放入盘中，姜蒜末和干辣椒铺在上面。7、调入盐、生抽、辣椒油。8、锅里坐油，放入花椒炸香。9、把油连着花椒一起倒在腰花上即可。

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• 材料： 陈皮，鸡翅中，干辣椒适量。 …

材料：  陈皮，鸡翅中，干辣椒适量。  冰糖，生抽，盐，鸡精，花椒粉，姜粉，葱花，料酒适量。        步骤：    *将鸡翅中用盐，料酒，姜粉，花椒粉腌半小时入味。  *将腌好的鸡翅，放入油锅中煎至两面金黄。  *干辣椒切段，陈皮切丝；锅里油烧热，下葱花和干辣椒段爆香，在放入煎好的鸡翅，调入陈皮，冰糖和生抽，加少量水焖一会。  *大火收汁，放少许鸡精，出锅。

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• 火红的干辣椒图片 调味料,辣椒,干辣椒,

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。

辣椒美食世界调味料干辣椒

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• 红红的干辣椒

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红红的干辣椒图片壁纸，喜新厌旧是人的天性，让你常年累月的看着同一款桌面壁纸，难免会产生视觉疲劳，这时换一款新的壁纸是不是你迫切的需要呢？

红红的干辣椒

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• 火红的干辣椒

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• 勺子里的红色辣椒面

草莓娜娜 +关注

辣椒面是一道美食，主要食材是干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等。根据地方口味不同，佐料稍有变化

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• 红色干辣椒

情系杨颖 +关注

辣椒营养丰富，有许多保健作用。首先，辣椒中的维生素种类和含量异常丰富。小小一颗辣椒中，维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素全都包括了。其次，辣椒中还含有钙和铁等矿物质以及膳食纤维。

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