杭椒看起来是一种比较奇特的食材,这种食材的食用价值是特别高的,在日常饮食中比较受欢迎,可以将杭椒做成各种各样的美味菜肴。那么杭椒到底是什么呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。1、杭椒是什么杭椒的外形看起来有点像羊角,非常的有特点,它的长度大概在13厘米左右,横径大概在1.4厘米左右,每一个杭椒的重量约为10克。杭椒在没有成熟的时候,青熟状态时,它的颜色是淡绿色的,它的果实会比较辣嘴,在杭椒完全成熟后,它的果实颜色是红色的。长焦的果面比较皱,而且它的顶端比较尖。杭椒可以做成很多的菜肴来吃,具有不错的保健作用。2、杭椒所含营养在杭椒这种食材中含有的蛋白质,维生素a以及胡萝卜素等都是比较丰富的,此