紫菜头是什么呢,很多人都爱吃,其实说紫菜头很多人都不知道是什么食材,如果说甜菜根的话大家也就都知道了。紫菜头是一种有甜味的食材,可以做蔬菜食用,而且还可以有促进食欲的作用,你知道吃紫菜头的好处吗,有什么样的优势呢,来看看这些介绍吧。甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等,为藜科甜菜属下的一个“种“, 是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。甜菜根红焰如火,目前,被称为火焰菜。甜菜根叶亦是一种可食蔬菜。食疗作用:甜菜根味甘,性*微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。紫菜头可以有促进消化和食欲