怀山山药

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• 淮山药和怀山药一样吗

怀山药和淮山药都有山药两个字，很多人都会认为怀山药和淮山药其实都是属于三要，它们两者其实并没有什么区别，但事实真的如此吗?下面就让本文来为大家做出相关的介绍说明，希望能对各位提供正确的参考。1、淮山药和怀山药是否一样淮山药和怀山药虽然都听起来像是一种食材，都是属于山药的一种，但是这两种食材并不是一回事，它们是不同种类的山药，所富含的营养价值也是不一样的，在日常饮食中我们常吃的山药是淮山药，而不是怀山药。这两种山药是有本质上区别的，淮山药是江苏安徽等地所产的一种山药，而怀山药是河南地区所产的一种山药。2、淮山药和怀山药区别怀山药和淮山药是有一定区别的，它们的产地不一样，而且其中含有的各种营养素也

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• 吃山药能怀双胞胎吗,吃山药可以生双胞胎吗 吃黑豆山药怀双胞胎

现在我国二胎政策开放，很多家庭都准备再生个孩子，当然再生个双保胎自然就更好了，秋冬季是吃山药的时节，在民间传说的吃山药能怀双保胎是真的吗？ 吃山药能怀双保胎吗 1 吃山药和怀双保胎没有多大关系。 能否怀双保胎是因人而异，在生活中的出现双保胎的几率并不是很高，这和备孕期吃什么食物没有多大关系，并且，在备孕时期吃山药对身体并没有多大好处。

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• 去皮的淮山怎么保存,淮山和山药的区别 铁棍山药蒸熟怎么去皮

淮山在削掉外皮之后，如果不及时食用，就会出现发黑的现象，所以去皮的淮山需要妥善保存，才能避免发黑的现象发生，那么去皮的淮山怎么保存呢? 去皮的淮山怎么保存 1 盐水浸泡法 淮山中含有多量的粘液和淀粉, 在空气中极容易被氧化，这样就容易导致淮山药出现变化，所以直接裸露在空气中，在短时间内就会出现发黑的现象。不仅会影响外观，而且对口感也会造成影响，所以在给淮山削皮后，应该

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• 淮山和山药的区别,淮山和山药哪个好

淮山和山药都是比较常见的食物，两者烹饪起来是很类似的，但是外观还有有一定的变化的，那么淮山和山药的区别是什么呢？ 淮山和山药的区别 1 粗细不一 淮山和山药虽然在外观上非常的相似，但是其有一个特别明显的特征是粗细的不一样。我们*常所说的山药都是叫做铁棍山药，*均直径比较小，一般只有1-2.5厘米不等，而淮山的话则会比较粗一些，它的直径有可能达到10厘米左右，所以从粗细上

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• 高血压可以吃山药吗 怀山药、菜山药，高血压吃哪种合适呢？

山药是一种日常生活中经常食用一种蔬菜，可以炒食、蒸食、炖汤食用，那么，山药这种食材适合饮食需要注意的高血压食用吗？高血压可以吃山药吗？菜山药和怀山药那种适合高血压食用呢？ 山药的营养成分 1 山药含富含淀粉、黏液质、薯预皂苷元、多糖、糖蛋白、止权素、多巴胺、山药生物碱、胆碱、多酚氧化酶、儿茶酚胺、维生素和铬、镍、锰、铁、锌、铜、钻、钙钟、溴、碘、氯、硫等多种微量元素。

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• 淮山是山药吗,淮山和山药有什么区别 淮山和山药口感区别

淮山和山药虽说使用价值很广泛，但在*时很多人难以区分，因为外形长得一样都是细细长长的，有的也会稍微粗壮一些。那么淮山是山药吗？ 淮山是山药吗 1 在我们日常生活中,总是把淮山和山药当成一种食材。大家都叫淮山药叫*惯了。山药和淮山是有区别的,虽然它们同属于山药。但是不管,从外形上来看,还是从营养价值方面来看,山药和淮山都有着本质的区别。

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• 山药和淮山哪个更有营养,山药和淮山哪个好

山药和淮山都是我们生活常见的食材，具有较高的营养价值以及食用价值，那么山药和淮山哪个更有营养？山药和淮山哪个好？ 山药和淮山哪个更有营养 1 营养一样。 山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。

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• 淮山是什么，淮山和山药的区别 淮山和山药是一样的吗

产地区别：淮山指原产地是在江苏、安徽等地的山药，也是一种保健药材，可以入药；其余地方产出的是普通的山药。质地区别：淮山药的质地比较密，比较的坚硬；普通的山药质地没有那么密，也相对轻。切面区别：淮山药切开后，切口能保持长时间的乳白色；山药切开后很快就会变黄。 一、淮山是什么 淮山也就是指淮山药，也是山药的一种，但是却跟普通的山药具有差别。它主要是指江苏一带的山药，但是也是一种保健药材，可以入药，效果比较的好。它喜欢生长在山坡、山谷林下，或者是小溪旁边、灌丛中，适合生长在排水良好、疏松肥沃的壤土中，耐不住水湿的环境。它的块茎为长圆柱形，长度大约1米左右，茎部上常带有紫红色，叶子比较的

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• 山药是什么，山药与淮山的区别 山药和淮山有什么区别

山药日常中经常见到，产地很多，它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用，并且切开之后，一段时间后切口处就变黄了。淮山主要产自于江苏安徽附*，产地很固定，质地要更密一些，它主要是作为一种药材，营养价值比较高，切开后切口不会轻易变黄。 一、山药是什么 山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等

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• 山薯和山药的区别 山药和山薯是同一种吗

　　山薯和山药没有区别，山薯是山药的别称。山药不但美味，而且营养丰富，烹饪方法也很多，可以煎、炒、炖、煮。而且常吃山药具有强壮养颜，补虚抗衰，补气养血，滋阴补阳，扶正祛邪的作用。　　山药这种食材我们应该很熟悉，因为山药具有健脾益气的作用，一般家里都经常食用。山药有很多的别称，比如怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延、山芋、野薯、白山药等。所以像有些地方说山薯的时候，不要以为是红薯之类的，其实说的就是我们熟知的山药。　　山药在营养价值上很丰富，但是山药有一个缺点，就是去皮之后会慢慢变黑，这让很多的人非常的无奈。切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧

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• 怀山药 淮山药 和铁棍山药的区别 怀山药与铁棍山药的区别

　　1、铁棍山药是怀山药的一种，产于河南焦作，淮山药是产于淮河流域的菜用山药。2、淮山药个头粗壮，一根淮山药可重达十几斤，怀山药最多不会超过一斤。　　什么是淮山药　　淮山药是产于淮河流域的菜用山药，以古代淮阴地区所产的菜山药品质为佳(古代的淮阴地区就是现在的淮安县)，所以人们称之为淮山药。　　淮山药个头粗壮，一根淮山药甚至可重达十几斤。但是，淮山药只能供人们做菜食用，用来煲汤则容易碎掉，而且没有药用价值，不能作为中药材使用。　　什么是怀山药　　怀山药是产于河南焦作的铁棍山药，由于焦作县在古代称为怀庆府，人们便把这里所产的铁棍山药称为怀山药，是品质最好的药用山药。　　铁棍山药是药用山药，直径在1

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• 山药和淮山有什么区别 什么是淮山 山药,淮山

山药既是药材也是食物，那么山药对我们人体健康有非常大的帮助，山药的好处非常的多，那么山药和淮山有什么区别呢，什么是淮山呢，今天就一起来看看吧！山药和淮山有什么区别淮山和山药是一种。1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。山药如何保存不发芽在通风避光的阴凉处保存 因为山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。 冰箱冷存法 有科学研究

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• 怀山药是生山药吗？怀山药是铁棍山药吗 怀山药

一般生山药比炒山药更滋补养阴，而很多人把怀山药和铁棍山药混为一谈。那么，怀山药是生山药吗？怀山药是铁棍山药吗？怀山药是生山药吗生山药别名：毛山药，光山药，怀山药，白苕，薯蓣，菜山药，山薯，山板薯，王薯，五叶薯蓣，扇子薯，诸署，野白薯，野薯，修脆，野牛尾苕，理毛条，日本薯蓣，佛掌薯，长山药，白山药，延草，玉延，薯，薯藇，署预，署豫，九黄姜。怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补肝肾的药食同源珍贵药材。我国山药产地众多，但是以产地河南省焦作市的山药最为优秀，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀山药。山药又名薯蓣，原产于中国北方，主产区河南，目前在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都

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• 怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌 怀山药

很多人吃山药都是去皮吃，但是有人说别看山药外表粗糙不*，其实皮也很有营养。那么，怀山药皮可以吃吗？怀山药的功效与作用禁忌有哪些？怀山药皮可以吃吗能吃。山药浑身都是宝，山药的皮也是可以吃的，而且营养价值也很高，山药内含丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素还有钾、钙、镁、铁、锌、硒等多种营养成分。如果每次吃山药都把皮去掉了，那也是营养的损失。怀山药的功效与作用禁忌很多朋友都知道山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。但是，关于山药有那些禁忌事项有哪些这个问题相信很多朋友都不知道，也想了解。 《本草纲目》以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相《新修本草》说薯蓣日干捣细，食之大美，久服轻身

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• 怀山药与铁棍山药的区别 怀山药和淮山药的区别 怀山药

山药因为不同地区环境养殖其营养成分可能不同，就人们所知的有铁棍山药、怀山药和淮山药三种最为熟悉，可是对其不同点很多人并不知道。那么，怀山药与铁棍山药的区别是什么？怀山药和淮山药的区别又是什么？怀山药与铁棍山药的区别怀山药怀山药与淮山药的区别最大之处就是产地不同，怀山药是河南省焦作地区种植的山药，它自古就很有名，因为焦作地区古称怀庆府，所以焦作的山药也被称为怀山药。铁棍山药河南省焦作市的怀山药有很多品种，铁棍牌山药就属于其中的一个，它是最好的怀山药，营养价值和口感都是怀山药中的极品。铁棍牌山药和其他山药相比，其营养价值、保健作用都是有一定差别的，*年来其知名度越来越响亮也使其成为了馈赠的佳品。怀

怀山药

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• 怀山药可以生吃吗？怀山药怎么吃最好 怀山药

山药既是一种中药，也可以食用的食材，日常以煲汤最为常见。那么，怀山药可以生吃吗？怀山药怎么吃最好？怀山药可以生吃吗山药的别名也叫做怀山药或者野山药，一般适合在冬天采挖，因为冬季的时候山药的叶子和茎都已经枯萎了，所以这时候就是采挖山药最好的时间。山药是一种既可以当做药材也可以当做食物的食材，它的功能比较多，经常食用山药有助于强身健体，而且，山药还是一种助消化的良好食材。山药是可以生吃的芋类食物，而且生吃比熟吃更营养，更能发挥较好的养生功效。有些网站说生的山药含毒素，生吃会中毒，这纯属无中生有，歪曲事实。查阅了很多资料，根本没有这种说法。山药的主要营养成分虽然是淀粉，但其中的一部分可以转化为淀粉的

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【山药胡萝卜汽锅排骨】 主料：猪小排、山药、胡萝卜 配料：生姜、大葱、盐、黄酒、胡椒粉、鸡汁、香葱末 做法： 1.排骨切段洗净； 2.排骨放入冷水锅内，烧开后煮至血末浮起后，捞出； 3.把焯烫好的排骨洗净； 4.胡萝卜、山药去皮切段，大葱切段，生姜切片； 5.汽锅内先放入胡萝卜段，再放入山药段，然后是排骨、大葱、生姜，加盐； 6.倒入黄酒； 7.高压锅内放入足量的水； 8.盖好高压锅的盖子，上面用打湿的纱布围一个圈，用于密封； 9.把汽锅放到纱布上，汽锅的腔部对准高压锅的气阀，汽锅中倒入鸡汁； 10.汽锅加盖待上汽后，高压锅转中小火，蒸40分钟左

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冰镇蓝莓山药 材料 蓝莓酱，山药 做法 1.山药去皮，切成条状（要泡在加有醋的清水中，防止接触空气氧化变黑） 2.锅中放水，倒入山药条，煮熟 3.蓝莓酱加点温开水，搅拌均匀（本身的蓝莓酱太过于粘稠了） 4.煮好的山药条摆好造型，淋入蓝莓酱，即可！放入冰箱，冰镇后，更加美味哦

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• 健康营养山药图片 蔬菜,山药,

山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。原产山西*遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

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• 正在切片的山药

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• 放在碟上的山药

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山药薯蓣(学名:Dioscorea oppositaThunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。

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• 营养的山药豆

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山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名"零余子"又称山药籽，俗称"山药豆、山药蛋"，有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。

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• 健康营养山药

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