说起流沙包大家应该都不陌生,流沙包是广东地区的特色美食,因为其流沙馅的独特口感被很多人喜爱,那么流沙包的馅是怎么制作的呢。流沙包的馅是什么 流沙包在广式茶点中是非常受欢迎的一道甜点,流沙包的馅是由咸蛋黄、牛油、砂糖等制作而成,呈液态,味道流沙包甜而不腻,咸中带甜。如何自制流沙馅用料:咸蛋黄4个、黄油35克、白糖30、吉士粉5克、牛奶12克、奶粉45克、白酒适量1、首先取四准备适量咸蛋黄,放适量油和白酒,放烤箱里调160度烤7分钟。2、然后把用勺子把蛋黄压碎,尽量压的碎一点。3、压好之后,在蛋黄里加入黄油和白糖打发2-3分钟。4、把蛋黄打发好后,在里面加入吉士粉、牛奶和奶粉,把它们搅拌均匀。5、