熟山药

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• 铁棍山药蒸多久才会熟 山药没熟吃了会中毒吗

铁棍山药是山药中的一个品种，山药的品种很多，其中铁棍山药更受大家的欢迎。因为其营养价值高，我们将铁棍山药进行蒸煮的话，会最大程度上保留它的营养价值，那么蒸多久才会熟呢，一起来看看。铁棍山药蒸多久才会熟半个小时差不多就熟了，我们将铁棍山药放入锅中进行蒸煮的时候，可以先等待20分钟，随后再用筷子进行戳一戳，若是戳得动，那就说明熟了。若是煮粥的话，那么铁棍山药会熟的更快。需要注意的是：在削皮的时候，手上需要沾点盐，会降低山药的黏度，等山药的外皮去除之后，将它放入水中，杜绝空气，避免氧化，从而就会避免了山药变色。铁棍山药皮能吃吗铁棍山药的皮是可以吃的。因为铁棍山药是山药中比较出名的一种，它的历史比较悠

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• 山药蒸多久能熟,蒸山药多长时间,山药要蒸多久才熟 山药没熟吃了会中毒吗

蒸山药是很多人们都喜欢吃的一种食物，它含有大量的淀粉成分，适合多种烹饪方式，其中以蒸山药最为美味，最适合食用，但这蒸山药蒸多久能熟呢？ 蒸山药蒸多久能熟 1 蒸山药只要蒸15~20分钟即可熟透。 蒸山药的时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关，*常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就会熟透，一

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• 山药怎么去皮,山药去皮方法,山药如何去皮 熟山药去皮妙招技巧

山药是生活中最为常见的一种美食，嫩而不腻，清香爽口，但是每次做山药时总会弄得手很痒痒，就像皮肤过敏一样，那么这山药怎么去皮不会痒呢？山药去皮的方法有哪些呢？ 隔离去皮 1 给山药去皮引起手痒痒主要是皮肤接触了山药皮切开时溅出的汁液，采用隔离的方法，把手和山药之间用塑料隔离开就能避免这种接触，自然不会出现手痒痒的情况。可采用的隔离方法有：带上厚塑料手套或者一次性的薄塑料手套也行

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• 山药开锅蒸多久能熟,山药生吃好还是熟吃好 山药蒸多少分钟可以熟

山药是一种既可以生吃也可以熟吃的食物，对我们身体健康高的帮助是很大的，做法简单营养丰富。那么山药蒸多久能熟？山药生吃好还是熟吃好？ 山药开锅蒸多久能熟 1 山药一般蒸10~20分钟即可熟。 蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。*常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需

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• 山药到底能不能生吃,山药生吃好还是熟吃好 山药生吃好还是熟吃好

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。 山药到底能不能生吃 1 可以。 山药含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中，还含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药不仅能消化自身淀粉，而且能把同时摄入的其他淀粉也同时消化，吃后会觉得胃肠特别舒畅。

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• 新鲜山药可以生吃吗,山药生吃好还是熟吃好 山药生吃好还是熟吃好

山药可以生吃吗？山药生吃好还是熟吃好？山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。那么山药可以生吃吗？ 新鲜山药可以生吃吗 1 可以。 山药和地瓜不同，地瓜生吃非常甜，因此人们愿意生吃，地瓜含很多淀粉，但其本身并不含有相应酶类，生吃反而会在腹内产生大量气体，引起腹胀、腹痛，加重消化不良。 山

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• 铁棍山药容易熟吗,铁棍山药蒸多久能熟

大家都知道铁棍山药是一种营养价值非常丰富的食物，也是中医可以入药的，*时多吃点铁棍山药对我们的健康很有帮助。最*有人问：铁棍山药容易熟吗？铁棍山药蒸多久能熟？ 铁棍山药容易熟吗 1 山药是比较容易熟的。 切片或切丝在沸盐水中焯水后，只须在锅中炒一到二分钟就熟了。熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感。食用时口感受微脆

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• 山药能生吃吗,山药没熟吃了会中毒吗 没熟的山药吃了会怎样

山药是一种富含淀粉的食物，感觉就和红薯、凉薯一个样，想知道山药能生吃吗？山药没熟吃了会中毒吗？ 山药能生吃吗 1 山药可以生吃。 山药是一种主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、矿物质、维生素的食物。主要成分都很简单，性味*和，不含有有毒有害的物质，因此是可以直接食用的，就像红薯、凉薯一样，洗净之后即可直接生食。

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• 山药豆蒸多久能熟,山药豆煮多久能熟 山药豆蒸多久

山药豆是一种含有丰富的淀粉成分的食物，既可以做菜食用也可以代替主食食用，那么山药豆蒸多久能熟? 山药豆蒸多久能熟 1 山药豆蒸制时间一般20分钟就可以了。 但是因为山药豆的大小不同，器具不同，又有着一定的区别，因此小的山药豆蒸15分钟左右可以熟，大的山药豆蒸25分钟左右就可以了。 若是用高压锅蒸，那么上气之后再蒸制8到15分钟即可。

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• 铁棍山药蒸多久才熟,铁棍山药容易熟吗 铁棍山药蒸熟怎么去皮

铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品，铁棍山药蒸多久才熟呢？铁棍山药容易熟吗？ 铁棍山药蒸多久能熟 1 铁棍山药上蒸锅，上汽后大约10-15分钟便可以，如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。 小贴士：其实山药生吃都可以的，如果喜欢吃脆一点的就快一点，几分钟就好，烂一点的10-20分钟就好。一般炒什锦加山药都最后放，炒半分钟就出锅的。

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• 怎么判断山药熟没熟 如何判断山药熟没熟

　　一、熟山药片或山药丝熟后由原来的白色变得略有透明感，食用时口感受微脆.。二、用筷子轻轻一夹即破就烂也可以判断山药熟了。　　吃山药的好处　　1、老年人血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病的主要因素,山药中含有薯蓣皂有加速体内胆固醇代谢速度的功效，可阻止血脂的形成和沉淀。也就能降低心脑血管疾病的发生。　　2、山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收，而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃，不管是脾虚还是胃阴虚都能调理，在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱，身体疲劳等症状。　　3、山药不仅含有蛋白质，还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质，经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力，对于一些免

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• 山药可以生吃吗 山药生吃好还是熟吃好

似乎在我们印象中，人们有吃生地瓜的*惯，但的确很少有生吃山药的。那么，山药可以生吃吗？还有，山药是生吃好还是熟吃好呢？ 山药可以生吃吗可以。山药和地瓜不同，地瓜生吃非常甜，因此人们愿意生吃，地瓜含很多淀粉，但其本身并不含有相应酶类，生吃反而会在腹内产生大量气体，引起腹胀、腹痛，加重消化不良。然而生吃山药则不同，可有助消化，山药与地瓜恰恰相反。虽然山药也含不少淀粉，但同时在其断面的黏液中，还含有大

健康山药饮食误区

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• 山药蒸多久能熟 美味的蒸山药吃法

大家都知道在冬季的时候山药是非常流行的。山药吃法很多，炒、蒸、煮皆可。蒸山药是很多人都喜欢吃的一种食物，而且，和其他烹饪方式相比，以蒸山药最为美味，最适合食用。那么，山药怎么蒸？山药蒸多久能熟？ 山药蒸多久能熟山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。*常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟；而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，

健康山药饮食小常识

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• 山药能不能生吃 山药生吃比熟吃好 山药,食物

山药是很有营养的一种食物，经常吃山药对我们的身体健康有很多的好处，山药不仅可以炒食蒸煮食用，作为中医还可以入药，是一味良药。山药能不能生吃可以生吃。山药的营养很丰富，我们做菜时总是想办法让山药的营养最大限度的保留，殊不知生吃山药才是营养最丰富的。有人可能喜欢生吃地瓜，地瓜淀粉含量很高，但本身不含淀粉酶，如果生吃会在胃里产生大量气体，从而引起腹胀腹痛、消化不良等症状。但是山药和地瓜不同，山药不仅淀粉含量高，还含有丰富的淀粉酶和糖化淀粉酶。生吃山药，不仅可以自行消化掉淀粉，还能消化掉摄入的其他淀粉，减轻肠胃的负担。山药生吃比熟吃好前面讲到，因为山药中含有淀粉酶，生吃山药可以减轻肠胃负担，帮助消化。

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• 山药蒸多久能熟 电饭煲怎么蒸山药 山药,食物

山药是很常见的一种食物，我们*时经常会吃山药，山药的吃法有很多，蒸山药对我们的健康很有帮助，味道也比较清淡可口，有的人不懂得如何制作。山药蒸多久能熟山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。*常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟;而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透。电饭煲怎么蒸山药原料：小米适量、粳米适量、薏米适量、小红豆、百合适量，山药一段、冰糖3-5克左右，枸杞10-15粒。方法步骤：首先，将小米、粳米、薏米、小红豆放入电饭锅中加入适量的水浸泡半个小时。将山药切出一段后，削皮

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• 铁棍山药蒸多久能熟？铁棍山药皮能吃吗 铁棍山药,山药

夏天煲汤，很多人喜欢做山药排骨汤，可是对山药的品种人们最常见的就是铁棍山药了。那么，铁棍山药多少钱一斤？2017铁棍山药价格是多少？铁棍山药蒸多久能熟你可以用筷子试度看，切成小块的熟的快一点。还有就是直接放到粥里熟的更快其他没什么注意的：要是削皮的话可以在手上沾点盐，这样手就不会滑也不会感觉不舒服。削好皮要是不马上用就放水里，这样就不会变色。铁棍山药皮能吃吗铁棍山药是众多山药品种之一，山药已有三千年种植历史，山药曾为历代皇室之贡品，山药属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花），在国内外享有很高的知名度，现已被申请为国家原产地保护产品。山药富含丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，既能

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• 【桂花山药】 做法 把山药去皮，切成长条，…

【桂花山药】 做法 把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中 锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生 捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份 把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。

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果酱山药泥：山药蒸熟，熟山药和生山药混合打成泥加炼乳混合炼乳和山药泥加淡奶油。加稀释后的果酱即可，很简单，味道也不错，比冰淇淋的热量可小多了，也可以先放冰箱冷冻一下味道更好。

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山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。原产山西*遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

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