香菜的做法大家应该都知道香菜在蔬菜里面是一个非常特殊的存在,它很少单独出现在一道菜肴里面而是作为调味的一部分来衬托别的蔬菜的味道,让这道菜肴整体上变得更加的清甜还带一点点特殊的辛味,可以说是非常的美味了,偶尔也可以直接作为蔬菜来吃,唇齿之间更能体会它的香气。像香菜这样看起来就特别清爽碧绿的蔬菜,当然也要清爽着做,首先就是香菜干丝了,干丝作为豆制品来说非常有营养价值吃到嘴里也特别的香醇,配上香菜可以说是锦上添花。首先要把香菜洗的干干净净的再用淡盐水泡大概十五分钟,这样能让它的口感变得更好,泡好之后把水分沥掉放到旁边备用着。接着把买来的豆腐干切成细细的丝,用花生油炸成熟的或者直接和花生爆炒,让它彻