川香排骨

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• 香芋蒸排骨能够补中益气

材料：　猪大排、芋头各适量，食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖各适量做法：　香芋去皮，切丁，排骨用少许盐、生抽、砂糖、鸡粉、植物油、淀粉腌制备用;将香芋放入排骨中，拌匀，浇上芝麻油，入锅隔水蒸15~20分钟左右即可。功效：　芋头中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、以及微量元素等，具有补中益气、增强抵抗力的作用，排骨味甘咸、性*，具有补肾养血、滋阴润燥的功效，将芋头和排骨同蒸，其营养价值不会流失，还能起到滋阴补虚，补益中气的作用。

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• 土豆烧排骨的做法,土豆烧排骨怎么做 川味土豆烧排骨

土豆烧排骨是很多人在外面餐厅吃饭都喜欢点的一个菜，其实不需要花钱去外面吃，自己在家就能做吃美味。下面教大家土豆烧排骨的做法。 食材： 主要食材：土豆200克。 其他食材：排骨200克、蒜苗3根、辣椒酱适量、酱油适量、料酒适量、红油适量、盐适量。 做法步骤 1 1.将蒜苗洗净切段，排骨洗净，沸水中烫焯去血水； 2.土豆切块焯水后捞出； 3.

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• 蒜香排骨怎么做才好吃,蒜香排骨的营养价值在哪里 金牌蒜香排骨

排骨的吃法有很多种，掌握合适的烹饪方法，吃起来不但美味可口，营养价值也是很出色的，蒜香排骨是一种比较常见的做法，下面就来看看蒜香排骨怎么做好吃。 蒜香排骨怎么做才好吃 1 1.首先将排骨用清水清洗干净，用刀将其切成大概八厘米的块状，然后用松肉粉将其腌制，大约一小时左右之后用水冲干净并沥干。 2.然后将大蒜剥皮，加入适量的清水，用搅拌机将其搅成蒜汁。 3.将蒜汁倒入

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• 排骨汤放什么调料最香,排骨汤的做法大全

排骨汤含有多种营养物质，是常见的营养汤品，富含蛋白质、脂肪、维生素等，有较高的食用价值，那么排骨汤怎么做呢？排骨汤可以放哪些调料呢？ 生姜 1 生姜性微温、味辛，含有特殊的辛辣、芳香成分，是常见的调味品，而排骨属于肉类，炖汤会有腥味，放入少许生姜，可以起到去腥膻、调味的作用，而且生姜中含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、钙、钾、镁等营养物质，和排骨一起炖汤喝，能为人体补充多种营养

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• 芋头蒸排骨的做法,芋头蒸排骨的窍门 香芋蒸排骨的做法步骤图

芋头蒸排骨是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头蒸排骨的做法？芋头蒸排骨的窍门是什么？ 芋头蒸排骨的做法 1 材料：芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。 做法： 1、先将排骨洗干净控干水。 2、然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。 3、再用盖好保

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• 香粽排骨的做法 香粽排骨怎么做好吃

步骤1准备食材：排骨200克、香粽2个、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、小米辣5克。 步骤2排骨洗净。 步骤3小葱切葱花。 步骤4香粽切块。 步骤5姜切片。 步骤6蒜切片。 步骤7小米辣切圈。 步骤8锅中烧热水，水开放入排骨、焯水2分钟捞出备用。 步骤9起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣爆香。 步骤10接着加入排骨、白糖、老抽、八角、桂皮、料酒，翻炒均匀。 步骤11再加适量清水，大火烧开，转小火焖20分钟。 步骤12接下来加入香粽、蚝油、盐，继续焖煮5分钟。 步骤13最后大火收汁即可。

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• 香芋蒸排骨怎么做 香芋蒸排骨的做法

步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。 步骤2香芋切块。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟。 步骤6香芋放入盘中，撒盐，拌匀。将排骨放入香芋盘中。放入蒸锅，上气后，小火蒸一个小时。 步骤7取出撒葱花即可。

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• 蒜香排骨的做法 蒜香排骨怎么做

　　1、蒜切末，排骨切段，放入清水中浸泡半小时后挤去水分，加入十三香1克、盐半勺、白糖2勺、生抽1勺、切好的蒜末、蚝油1勺拌匀后腌制1小时。再加入淀粉3勺、面粉1勺拌匀；　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，转中火放入排骨炸制，待排骨稍微定型后再翻动，排骨炸至微焦时捞出沥干；　　3、待油温再次升高后放入排骨复炸一次，30秒即可捞出装盘。

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• 酱香排骨的做法 酱香排骨怎么做好吃

步骤1准备食材：排骨200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、花椒5克、黄豆酱1茶匙、甜面酱1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙，小葱1根。 步骤2排骨洗净。 步骤3蒜切片。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6首先起锅烧热水，水开放入排骨、料酒，焯水3分钟捞出备用。 步骤7然后起锅倒油，油温6成热，放入花椒、八角，炒出香味，接着加入蒜、姜、黄豆酱、甜面酱，翻炒均匀，再

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• 香芋炖排骨的做法 香芋炖排骨怎么做

步骤1食材：香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克 步骤2芋头切块。小葱切切断，姜切片，蒜对半切开。 步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，爆香，倒入排骨，炒匀，加入酱油、料酒、500毫升清水，煮30分钟。 步骤4倒入芋头，再煮30分钟。 步骤5调入盐、鸡精，炒匀，装盘撒葱花即可。

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• 四川腊排骨的做法 四川腊排骨怎么做

步骤1食材：排骨1000克、花椒5克、八角1个、桂皮2克、丁香1个。调味料：盐30克、白酒10克。 步骤2将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。 步骤3炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。 步骤4将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。 步骤5将腌制好的排骨系上棉线。 步骤6挂在阴凉通风处晾20天左右即可。

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• 香芋排骨汤面的做法 香芋排骨汤面怎么做

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根 调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克 步骤2香芋切块。 步骤3小葱切葱花。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀，倒入400毫升清水、料酒，煮25分钟。 步骤7放入香芋、盐、糖、白胡椒粉，煮10分钟。

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• 蒜香排骨的做法 蒜香排骨怎么做

步骤1准备食材：排骨300克、大蒜60克、生姜10克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、糖1勺、胡椒粉1勺、蛋黄 1个、干淀粉适量、色拉油适量。 步骤2把姜切片。 步骤3一部分蒜切成片。 步骤4一部分切成蒜蓉。 步骤5青椒切碎备用。 步骤6红椒切碎备用。 步骤7排骨加姜片、蒜片，料酒、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。 步骤8用手反复抓匀。 步骤9腌制1小时以上。 步骤10腌制好的排骨挑出姜蒜。 步骤11倒入一枚蛋黄抓匀。 步骤12再把排骨逐一的沾上干淀粉。 步骤13起油锅烧至7成热，放入排骨炸至熟透捞出。 步骤14锅中留底油，用小火将蒜末炒香。 步骤15放入青红辣椒末

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• 香辣排骨怎么做 香辣排骨的做法

步骤1准备食材：排骨300g，青椒1个，小米辣2个，姜1块，蒜2瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，香醋1茶匙，冰糖5粒，盐1茶匙，油1汤匙 步骤2蒜切片。 步骤3姜切片。 步骤4青椒切圈。 步骤5小米辣切丁。 步骤6锅中倒少许油，倒入排骨，大火炒到微焦。 步骤7加姜、蒜、豆瓣酱，小火炒香。 步骤8再加生抽、老抽、香醋、冰糖，炒匀。 步骤9倒入适量

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• 雪菜排骨煮香芋的做法 雪菜排骨煮香芋怎么做

步骤1食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克 调味料：食用油5克，生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蚝油2克、盐2克 步骤2雪菜切小段。 步骤3香芋切块。 步骤4蒜切末。 步骤5小葱切葱花。 步骤6姜切片。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、雪菜，炒香，倒排骨，炒匀，加300毫升清水、料酒、白胡椒粉、蚝油、盐，煮25分钟。 步骤8倒入香芋，再煮20分钟

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• 川香鸡翅做法，川香鸡翅怎么做

步骤1准备食材：鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙、油适量。 步骤2干辣椒切段。 步骤3葱切段。 步骤4姜切片。 步骤5鸡翅剁小块。 步骤6取一大碗，加入酱油、料酒、香油、鸡块抓匀，腌制20分钟。 步骤7腌好的鸡翅碗中加入生粉，搅拌均匀裹上生粉备用。 步骤8锅中倒入适量油烧至七成热，放入鸡块炸制。 步骤9炸至表面呈金红色捞出沥油。 步骤10起锅倒入适量油，加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香。 步骤11倒入炸好的鸡翅，快速翻炒均匀。 步骤12加入盐、白糖调味，关火撒入白芝麻即可。

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• 香芋排骨汤面怎么做 香芋排骨汤面的做法

步骤1食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。 调味料：食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。 步骤2香芋切块，小葱切葱花。 步骤3姜切片，大葱切段。 步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、八角、干辣椒，炒香，加排骨，炒匀。 步骤5倒入400毫升清水、料酒，煮25分钟。 步骤6放入香芋、盐、糖、白胡椒粉，煮10分钟。 步骤7另取锅烧水，水沸后放

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• 香芋蒸排骨是哪里的菜 香芋蒸排骨怎么做好吃 香芋蒸排骨,生活常识

香芋蒸排骨的口感还是很好的，很多人都喜欢吃香芋蒸排骨，香芋蒸排骨闻起来很香，吃起来很嫩，下面来看看香芋蒸排骨怎么做好吃吧。香芋蒸排骨是哪里的菜 香芋蒸排骨是福建一带的汉族名菜，属于闽菜系。此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。是很多家庭都喜欢吃的一道菜，这道菜也很有营养。香芋蒸排骨怎么做好吃食材：猪肉排500克，香芋300克，盐5克， 味精8克， 糖3克，吉士粉3克， 鸡蛋黄2个， 香菇1个， 玉米粉50克，高汤500克。1、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、 玉米粉、盐、排骨拌匀; 香菇入高汤中

生活常识香芋蒸排骨

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• 红烧排骨是什么味道 咸香的味道 红烧排骨

红烧排骨的味道特点主要是咸香，红烧排骨烧出来的味道是非常美味的，用言语无法形容，还是要自己亲自尝尝才知道。红烧排骨是什么味道红烧的特点:色泽红亮质地细嫩,鲜香味浓,明汁亮芡。鲜咸中略带一点微甜。闻起来也是十分的香的。红烧排骨小知识红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。适宜 气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法红烧是排骨的一种最常见做法，很多人都很喜欢吃，同时也是适合大多数人吃的一道菜。很多人也会自己在

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• 香芋蒸排骨怎么做？香芋焖排骨的做法 香芋,排骨

香芋也是一种芋头，因其烹饪过程中色香味俱全，很多人喜欢用来蒸排骨或是焖排骨吃。那么，香芋蒸排骨怎么做？香芋焖排骨的做法步骤有哪些？香芋蒸排骨怎么做-用料-一字排、香芋盐、味精、白胡椒粉、蛋清、生粉-做法-1、↓排骨砍小块越小越好，水冲到没有血水为止。挤干水份放盐、味精、胡椒粉少许调味。2、↓抓匀放鸡蛋清、生粉一点点浆十五分钟左右。3、↓香芋切指甲丁。切好不要沾水。撒盐把香芋抓一下，把芋头的浆嗷出来就拿去冲水(用手摸上去有滑滑的液体)。流水冲半小时左右。4、↓取碗放芋头、排骨。5、↓在摆几片姜(葱)放上面，上火上汽蒸。6、↓20-25分钟左右。香芋焖排骨的做法- 芋头焖排骨-材 料：排骨、芋头、

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