川香排骨

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• 排骨的营养价值,排骨的功效与作用 排骨炖山药的营养价值

排骨，一般指猪排骨，而猪在我国的大部分地区皆有饲养，营养很多，是很多人生活中食用最为频繁的食材。那排骨有什么功效与作用呢？ 补钙 1 排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能预防老年人骨质酥松。 改善贫血

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• 腊排骨和什么炖好吃,腊排骨煮什么好吃 腊排骨炖什么好吃

腊排骨它是经过腌制然后风干后的，这样保存的时间更加的久哦，腊排骨也非常的好吃，下面来看看。 腊排骨和什么炖好吃 1 腊排骨炖冬瓜 材料：腊排骨400克，冬瓜1000克。 做法 1、先用汤锅烧半锅热水，把腊排骨放入锅内热水中，浸泡3小时以上，去除肉中的多余盐份。 2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出，再涮洗几遍，装入盘中备用，冬瓜削去外皮，用刀切成坨，装入大盘

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• 番茄排骨汤用什么排骨,番茄排骨汤怎么做好吃 番茄炖排骨汤的做法

番茄除了可以用来和鸡蛋炖汤以外，和排骨一起炖同样有很好的食疗滋补功效，而且味道十分鲜美，那么番茄排骨汤用什么排骨呢? 番茄排骨汤用什么排骨 1 番茄排骨汤所用的排骨一般都是猪小排。 小排是指猪腹腔靠*肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。排骨富含人体所需的蛋白质和氨基酸，可以为人体提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性

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• 生排骨放冷藏还是冷冻 新鲜排骨与冷冻排骨有什么区别 排骨放冰箱前不用洗吗

排骨是很有营养的，特别是排骨汤里比较好喝。但是排骨上大多数都是瘦肉，有很少的脂肪。 生排骨放冷藏还是冷冻 1 洗后冷冻。 冷藏只能保存两三天在夏天的时候。时间比较长的话还是冷冻比较好！特别是鲜肉，买回后，要在冷冻室放置24小时。可以排酸。（取出对人体不好的一些成分，商场也有专卖排酸肉的。）

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• 冰糖菠萝排骨的做法 冰糖菠萝排骨

步骤1食材：菠萝肉150克，排骨400克，姜3克。调味料：食用油10克，冰糖10克，白醋3克，盐2克，料酒2克，白芝麻3克。 步骤2菠萝肉切细丁，排骨剁小块。 步骤3姜切末。 步骤4锅中水沸后，放入排骨、料酒，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤5炒锅中油温5成热时，下姜末，爆香，放入排骨，煸炒5分钟，加入冰糖，炒至融化。 步骤6倒入清水没过食材，调入盐，焖煮40分钟。 步骤7水分收干时，放入菠萝、白醋，炒

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• 红烧排骨怎么做 排骨的做法

　　1、排骨斩小块洗净，放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。　　2、锅里倒入热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入排骨煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色，再倒入热水，加锅盖，大火烧开后转中小火继续烧。　　3、最后至汤汁剩四分之一多点，调入一点鸡精、白糖，转大火收汁即可。

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• 排骨炖豆角 排骨炖豆角的做法

步骤1准备食材：排骨200克、豆角100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、料酒2茶匙、水淀粉1茶匙、高汤1碗、小葱1根。 步骤2排骨洗净。 步骤3豆角洗净切段。 步骤4姜切片。 步骤5蒜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7首先起锅烧热水，水开下入排骨、姜、料酒焯水3分钟捞出沥干水分备用。 步骤8然后起锅倒油，油温6成热，放入姜、蒜，炒出香味，再倒入排骨翻炒均匀。

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• 奥尔良炸排骨的做法 奥尔良炸排骨

步骤1食材：排骨400克。 调味料：食用油20克、奥尔良烤翅腌料25克。 步骤2排骨洗净。取小碗、放入少量清水、奥尔良烤翅腌料、拌匀。将料汁倒入排骨中、拌匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏腌制6小时、取出备用。 步骤3热锅倒油、油温6成热时、下入排骨、炸至金黄、捞出。 步骤4油温升高后、放入复炸一次。 步骤5捞出。

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• 排骨怎么做好吃 排骨的做法

步骤1主料：排骨150克、菱白150克。 辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。 步骤2姜切片，蒜切末，干辣椒切段，茭白切片（排骨买时剁块）。 步骤3排骨放入高压锅里，放姜片、料酒、水，用高压锅压10分钟。 步骤4炒锅中倒入油，油热下入蒜、干辣椒爆香。 步骤5再放入排骨爆炒2分钟。 步骤6然后下茭白，倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。 步骤7最后加水

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• 排骨怎么做好吃 排骨的做法

步骤1主料：排骨150克、茭白150克。 辅料：姜1块、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。 步骤2姜切片。 步骤3蒜切末。 步骤4干辣椒切段。 步骤5茭白切片。 步骤6排骨放入高压锅里，放姜片、料酒、水，用高压锅压10分钟。 步骤7炒锅中倒入油，油热下入蒜、干辣椒爆香。再放入排骨爆炒2分钟。然后下茭白，倒入酱油、料酒、糖、盐、鸡精一起炒2分钟。

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• 排骨热量 排骨适合减肥的人吃吗

　　每100克排骨(可食用部分)热量约为264大卡。由于烹饪方法的不同，排骨的热量也是会随之发生变化的，比如油炸排骨、糖醋排骨、清炖排骨的热量都不同，而清炖排骨热量相对要低一些。　　排骨热量　　排骨吃起来口感佳，没有肥肉的油腻，也没有纯瘦肉的过于绵，很是受欢迎。排骨中所含的营养价值也不低，其中含量较多的营养素是碳水化合物、蛋白质、脂肪，还含有一定的维生素a、维生素e、叶酸、烟酸以及矿物质等。　　排骨营养高，其热量自然也就不低了，每100克排骨(可食用部分)热量约为264大卡。由于烹饪方法的不同，排骨的热量也是有所变化的，清炖排骨热量比油炸排骨、糖醋排骨要低一些，比较推荐。　　排骨适合减肥的人吃

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• 排骨的家常做法 多种排骨的吃法介绍

今天我给大家带来的是排骨的家常做法，喜欢吃排骨的朋友下面抓紧时间和我一起做着吃吧。 排骨的家常做法 *时大家能看到最常见的排骨做法，不是红烧排骨，就是各种排骨汤，估计大家都吃腻了！今天就教大家几道排骨不一样的做法哟~普洱茶炖排骨主料：肋排(500g)调料：普洱茶(5g)、油(2汤匙)、葱(适量)、姜(适量)、八角(1个)、冰糖(2块)、盐(1茶匙)做法：1、普洱茶放入茶包中。2、茶包口翻过来封口

健康饮食健康营养食谱

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• 排骨的美味做法大全 多道排骨美食做法

今天我给大家带来的是多道排骨的美味做法，想吃的朋友和我一起来学*做着吃吧。 排骨的美味做法大全 排骨是非常受欢迎的食材排骨汤糖醋排骨都是大家最常吃的它还有你不知道的几十种美味做法来学两手吧1粉蒸排骨材料：排骨500克，大米100克、腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。做法：1.排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜

健康营养食谱

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• 山药炖排骨怎么做好吃 山药炖排骨的做法 山药,排骨

山药炖排骨是大家都吃过的，这道山药炖排骨烫又补又好喝是很多人都喜欢的，并且这道汤的做法是很简单的，大部分的汤都比做菜要简单很多的，喜欢的可以来看看吧。山药炖排骨怎么做好吃山药炖排骨是一道很补的汤，他的主要材料就是山药和排骨，*常大家没事的时候就可以在家做这道汤喝，是鼓励大家多食这道汤的，但是肥胖的人就少吃一些，要准备山药和排骨，还要准备一些调料，调料就根据个人的口味来决定的。山药炖排骨的做法原料:山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。1、将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；2、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放

山药排骨

轻言诉说我的梦

• 醉排骨怎么做好吃 醉排骨的做法 醉排骨,生活常识

醉排骨是一道家常菜，看这个名字就觉得很好吃，但是吃过的人应该不多，因为每个地方的菜系都不一样，下面一起来看看醉排骨的做法吧。醉排骨怎么做好吃  食材：番茄酱50克咖喱酱、芝麻酱各1克橘汁4克  1、将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片;  2、番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁;  3、将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。  醉排骨的做法  原料：肋排、土豆、蒜、香葱、虾油(也叫鱼露)、糖、醋、酱油、味精、胡椒粉  1、肋排切小块，土豆去皮也切小块，蒜剁成茸(蒜的量要多些，也是这道醉排骨点睛的窍门)，香葱切颗粒。

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• 豌豆炖排骨怎么做好吃 豌豆炖排骨有什么营养 豌豆,排骨

豌豆不止可以清炒，豌豆的吃法有很多，豌豆炖排骨就是其中一个，那么豌豆炖排骨怎么做好吃呢，豌豆炖排骨有什么营养价值呢。豌豆炖排骨怎么做好吃 主料：豌豆150克(也可用青豆等)，鲜猪排750克。调料：料酒10克，精盐10克，味精1克，鲜汤500克，胡椒粉1克，净葱15克，净姜10克。1、将豌豆用清水浸泡，选去杂质，洗净泥沙，葱一半切成半厘米长的段，余下的一半葱和姜拍破。2、排骨洗一遍，砍成4厘米长、3厘米宽的块，下入开水锅内稍氽，捞出，洗净血污，装入砂锅内，放入豌豆，放入拍破的葱姜、料酒、盐、清水，用旺火烧开，盖上盖，再用小火炖一小时至排骨易脱骨、豌豆软烂为准。3、去掉拍破的葱姜，加入味精、鲜汤调

排骨豌豆

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• 白芷可以炖排骨吗 食谱做法 白芷,排骨

白芷可以喝很多食材一起吃，搭配各种没事，做成药膳食谱，无论是口感还是保健效果都很好。那么，白芷可以炖排骨吗？白芷可以炖排骨吗可以，白芷与红枣在中药中药性不相对，化学成分也没有对人有害的物质，另外白芷吃了蛮养颜的喔，女生用了效果不错，不过它们一起的味道不太好吃，如果想调味可以加点山药。白芷炖鱼做法川芎白芷炖鱼头的做法材料:鲢鱼头250克、枣(干)80克、川芎12克、白芷12克、姜3克、盐3克。做法:1、川芎、白芷、红枣和生姜洗净。2、红枣去核。3、生姜去皮,切片。4、大鱼头冲水洗净,洗去血污、斩件。5、将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅,加适量水,盖上盖,放入锅内。6、隔水炖约4小时。7、加

排骨白芷

吾乃万兽之王

• 山药排骨汤的营养价值 山药排骨汤的功效与作用及做法 山药排骨汤,排骨

山药是可食用的中药材，可以和排骨煮汤喝，适合大病初愈患者吃。那么山药排骨汤的营养价值有哪些?山药排骨汤的功效与作用有哪些?山药排骨汤的营养价值1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味*补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿

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• 排骨汤为什么是白色的？排骨汤怎么熬成乳白色的？ 排骨汤,排骨

经常熬排骨汤的人应该知道，排骨汤熬制久了会变成乳白色。那么，排骨汤为什么会变成白色的呢？排骨汤怎么熬成白色的呢？今天小编来教大家几招熬排骨汤的做法。排骨汤为什么是白色的在熬制过程中，烹调油中的脂肪、原料中所含脂肪、肌肉组织中的一些水溶性蛋白质和骨骼中的卵磷脂溶出，骨中的胶原蛋白部分水解成了明胶分子，在锅内汤汁不断沸腾的情况下，脂肪被粉碎成了细小的微粒，而卵磷脂、明胶分子和一些具有乳化性的蛋白质起到了“乳化剂”的作用，形成了水包油的乳化液，这样就使得汤汁浓白，最终成了乳白色奶汤。所以乳白色“奶汤”就是“乳化脂肪”。排骨汤怎么熬成乳白色的1、排骨洗净剁成小块后，先放入开水里焯煮出其中的血沫，捞出用

排骨排骨汤

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• 排骨汤炖多久最好？排骨汤炖怎么炖最好喝？ 排骨汤,排骨

排骨汤是一种比较营养的汤食，炖法也比较多，可以根据个人爱好选择自己喜欢的口味。炖排骨汤的时间和火候非常的重要，只有掌握好时间炖出来的味道才入味。那么，排骨汤一般要炖多久呢？怎么炖呢？排骨汤炖多久最好排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用,用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!还有更方便的一个方法，用那个智能电饭煲，上面有炖这个功能，放进去后，一般两个小时就可以了，之后 再添加佐料，味道也非常好。具体操作如下：1、先烧开水，排骨下去过一下（肉都很脏，煮时会起脏沫，要想干净，一定要用热水洗），然后用清水把冲洗干净；2、把洗干净的排骨放

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