将新鲜玉米的外壳剥掉，留下最里面的两层皮；再将玉米放进水里洗干净，锅中加入冷水，再加入两勺食盐和适量小苏打；接着，将洗好的玉米放入锅中，大火煮五分钟后转中火，再煮上十分钟左右；最后熄火焖五分钟左右，捞出来即可食用。 如何正确水煮玉米 玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，而鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。因此，夏秋季节将新鲜玉米掰下来煮食，不仅营养丰富，而且口味香甜。 如果是冷冻玉米的话，把玉米从
