山药和淮山

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• 淮山和山药的区别有哪些 教你区分 淮山和山药的营养价值

说到淮山，这是我们大家都很熟悉的食物了吧，不过在生活中，很多人都会把淮山和山药当做是同一种食物了，实际上淮山和山药并不是同样的食物了哦，它们是存在不少区别的了，那么具体都应该如何的区分这两种食物呢，一起看看吧。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附*，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药，其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比。淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。淮山相比普通的山药多了一

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• 淮山药的禁忌 淮山的功效与作用禁忌

淮山药不能和什么一起吃虽然在日常生活中，很多人都特别爱吃淮山药做成的菜肴，因为口感非常好，但是很多人却不知道淮山药不能和什么一起吃，如果不知道这一点的话，错误搭配的话可能会造成一些影响，所以我们应该要知道淮山药不能和什么一起吃。1、淮山药不能和鲫鱼一起吃淮山药和鲫鱼都是比较营养的，但是淮山药和鲫鱼是不可以一起吃的，很多人可能不解，这主要是因为淮山药中的营养和鲫鱼中的营养会产生冲突，引起肠胃的不适，如果把两者同时吃的话，很容易引起腹痛腹泻，还会造成恶心呕吐的症状出现，所以*时一定要避免把淮山药和鲫鱼一起吃，以免对自身健康造成危害。2、淮山药不能和虾一起吃很多人喜欢在吃淮山药的时候吃虾子，这种做法

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• 铁棍山药和淮山药的功效与作用,铁棍山药淮山药哪个好 铁棍山药和淮山药的区别和作用

山药是日常生活中常见的食材之一，而山药的种类居多，常见的有铁棍山药、淮山药、菜山药等，而其中铁棍山药和淮山药的功效与作用是什么呢？铁棍山药淮山药哪个好呢？ 铁棍山药和淮山药的功效与作用 1 铁棍山药和淮山药虽然是山药的两个品种，但是其功效与作用相差并不大，以下是具体作用。 美容养颜 山药中含有多种维生素、微量元素与原液蛋白，这些物质进入人体后，能够增强人体抗氧化的

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• 去皮的淮山怎么保存,淮山和山药的区别 铁棍山药蒸熟怎么去皮

淮山在削掉外皮之后，如果不及时食用，就会出现发黑的现象，所以去皮的淮山需要妥善保存，才能避免发黑的现象发生，那么去皮的淮山怎么保存呢? 去皮的淮山怎么保存 1 盐水浸泡法 淮山中含有多量的粘液和淀粉, 在空气中极容易被氧化，这样就容易导致淮山药出现变化，所以直接裸露在空气中，在短时间内就会出现发黑的现象。不仅会影响外观，而且对口感也会造成影响，所以在给淮山削皮后，应该

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• 淮山和山药的区别,淮山和山药哪个好

淮山和山药都是比较常见的食物，两者烹饪起来是很类似的，但是外观还有有一定的变化的，那么淮山和山药的区别是什么呢？ 淮山和山药的区别 1 粗细不一 淮山和山药虽然在外观上非常的相似，但是其有一个特别明显的特征是粗细的不一样。我们*常所说的山药都是叫做铁棍山药，*均直径比较小，一般只有1-2.5厘米不等，而淮山的话则会比较粗一些，它的直径有可能达到10厘米左右，所以从粗细上

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• 铁棍山药能壮阳吗,山药和淮山有什么区别

铁棍山药是山药的一个品种，煮熟之后口感比较粉糯，适合用来煮粥或者蒸着吃，营养价值很高，那么铁棍山药能壮阳吗？ 铁棍山药能壮阳吗 1 铁棍山药的壮阳效果很微弱。 虽然铁棍山药入肾经，但是其性*味甘，只有补肾、固精的功效，主要适合肾虚精亏、遗精、带下、尿频的人群食用，壮阳功效非常微弱。 像肾阳不足、阳痿、阳虚冷泄者，单用山药食疗效果不佳，需配合其他补肾壮阳药一起应用方

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• 淮山是山药吗,淮山和山药有什么区别 淮山和山药口感区别

淮山和山药虽说使用价值很广泛，但在*时很多人难以区分，因为外形长得一样都是细细长长的，有的也会稍微粗壮一些。那么淮山是山药吗？ 淮山是山药吗 1 在我们日常生活中,总是把淮山和山药当成一种食材。大家都叫淮山药叫*惯了。山药和淮山是有区别的,虽然它们同属于山药。但是不管,从外形上来看,还是从营养价值方面来看,山药和淮山都有着本质的区别。

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• 淮山药和铁棍山药的区别功效,淮山药和铁棍山药的区别 铁棍山药和淮山药的区别

淮山药和铁棍山药都是我们生活中常见的山药，很多人不能把他们区分开来，那么淮山药和铁棍山药的区别功效？淮山药和铁棍山药的区别？ 淮山药和铁棍山药的区别功效 1 淮山药和铁棍山药两者长的很相似，但其实他们的营养价值以及功效是具有一定区别的，淮山药口感软糯，主要是作为一种食材食用，药物价值比较低，而铁棍山药的营养价值以及药用价值都是比较高的，所以相比下来铁棍山药的营养价值以及药物价

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• 山药和淮山哪个更有营养,山药和淮山哪个好

山药和淮山都是我们生活常见的食材，具有较高的营养价值以及食用价值，那么山药和淮山哪个更有营养？山药和淮山哪个好？ 山药和淮山哪个更有营养 1 营养一样。 山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。

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• 淮山药和铁棍山药哪个好,淮山药和铁棍山药有什么不同 淮山药和铁棍山药的区别

生活中山药的种类是比较多的，其中淮山药和铁棍山药就是其中一种，那么淮山药和铁棍山药哪个好？淮山药和铁棍山药有什么不同？ 淮山药和铁棍山药哪个好 1 总体来说铁棍山药好一些。 淮山药和铁棍山药都是生活中营养价值比较高的食材，但是总体来说，铁棍山药要更好一些，因为铁棍山药只有在特定地域种植，产量少，营养价值较淮山药高一些；而淮山药，它的种植范围更加广一些，需求量一般比较大，

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• 淮山药和山药哪个好,淮山药和山药有什么区别 山药和淮山有什么区别

山药是一种营养价值极高的食物，人们经常将其与淮山药来与之作对比，淮山药和山药哪个更好呢？这两者又有什么区别？让我们一起来看看吧。 淮山药和山药哪个好 1 淮山药更好一些。 两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。而山药的话，大部分都是人工种植

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• 淮山是什么，淮山和山药的区别 淮山和山药是一样的吗

产地区别：淮山指原产地是在江苏、安徽等地的山药，也是一种保健药材，可以入药；其余地方产出的是普通的山药。质地区别：淮山药的质地比较密，比较的坚硬；普通的山药质地没有那么密，也相对轻。切面区别：淮山药切开后，切口能保持长时间的乳白色；山药切开后很快就会变黄。 一、淮山是什么 淮山也就是指淮山药，也是山药的一种，但是却跟普通的山药具有差别。它主要是指江苏一带的山药，但是也是一种保健药材，可以入药，效果比较的好。它喜欢生长在山坡、山谷林下，或者是小溪旁边、灌丛中，适合生长在排水良好、疏松肥沃的壤土中，耐不住水湿的环境。它的块茎为长圆柱形，长度大约1米左右，茎部上常带有紫红色，叶子比较的

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• 山药是什么，山药与淮山的区别 山药和淮山有什么区别

山药日常中经常见到，产地很多，它的质地虽然也比较的坚硬，但是没有那么密，虽然也能入药，但是更多是作为一种食物来食用，并且切开之后，一段时间后切口处就变黄了。淮山主要产自于江苏安徽附*，产地很固定，质地要更密一些，它主要是作为一种药材，营养价值比较高，切开后切口不会轻易变黄。 一、山药是什么 山药属于薯蓣科的一种植物，它还叫做山蓣、麻山药、土薯、山薯蓣、白山药、毛山药、光山药等，既可以做食材，也能用来入药。它的形状为圆柱形，比较的直，略微有些弯曲，长度大约15-30厘米左右，表面有纵向的沟痕，里面呈现乳白色。山药原产自亚洲，我国的栽培历史悠久，现在主要分布在山西、山东、河南、陕西等

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• 吃完淮山喉咙痒怎么办 吃完淮山可以喝牛奶吗 山药,淮山药

淮山，又名淮山药。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味*补脾胃的药食两用之品。但是有些人吃山药喉咙会痒，这是为什么呢。吃完淮山喉咙痒怎么办根据情况看。 吃淮山出现喉咙痒的情况，可能是因为过敏导致，建议先进行自我观察，身体部位是否有出现其他症状，要是只是单纯的喉咙痒，可以通过多喝温水、含维生素C含量多的水果等方式，来加快体内有害物质的排出。 但要是身体有出现其他不适，或者喉咙发痒的症状一直没有得到缓解时，建议及时就医治疗，以免延误病情，产生其他不良后果。吃完淮山可以喝牛奶吗可以喝。 淮山含有蛋白质、淀粉、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分，牛奶含有大量水

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• 山药和淮山有什么区别 什么是淮山 山药,淮山

山药既是药材也是食物，那么山药对我们人体健康有非常大的帮助，山药的好处非常的多，那么山药和淮山有什么区别呢，什么是淮山呢，今天就一起来看看吧！山药和淮山有什么区别淮山和山药是一种。1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。山药如何保存不发芽在通风避光的阴凉处保存 因为山药密度高,结实,所以放在常温通风处保存,一般秋冬季可以存放3-4个月不成问题,夏季的话天气炎热,最好两个月内吃完,防止发芽或者变质。 冰箱冷存法 有科学研究

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• 淮山药是铁棍山药吗？淮山药和铁棍山药的区别 淮山药

很多人都知道山药，甚至去菜市场购买时候优选铁棍山药，而对淮山药不了解，更不知道其是不是同一个东西。那么，淮山药是铁棍山药吗？淮山药和铁棍山药的区别是什么？淮山药是铁棍山药吗虽然都是山药，但是淮山药和铁棍山药还是存在差异性。淮山药和铁棍山药的区别淮山药指的是目前中山牛头山，江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分

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【蓝莓山药】山药去皮先切段，再切成小条锅中坐水，水开后下入山药，水再次沸腾后焯一分半钟即可焯好的山药过凉水后码入盘中蓝莓酱稍加些水稀释勺在山药条上即可食用

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#健康甜品·山药泥#做法：山药切块蒸熟，加适量牛奶及少量糖打成泥，放入裱花袋挤出~~放冰箱冷藏后口感更像冰淇淋，山药本就是营养食品，代替冰淇淋太好啦~

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【山药玉米饼】1.蒸熟地瓜和山药,剥掉蒸好的山药皮,掰成小块放进料理机,加适量白糖打成泥;2.打好的山药泥放进盆中,加玉米面,1个鸡蛋,1袋牛奶,拌成顺滑又不太稀的面糊;3.*底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进*底锅,翻面用木铲压扁成饼,两面烙至金黄色。

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• 营养健康的山药

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山药薯蓣(学名:Dioscorea oppositaThunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。

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• 放在碟上的山药

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山药薯蓣(学名:Dioscorea oppositaThunb.)=山药， 大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。分布于安徽淮河以南、江苏、广东中山牛头山等地。朝鲜、日本也有分布。块茎为常用中药"淮山药"，有强壮、祛痰的功效;又能食用。

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• 健康营养山药

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山药，即薯蓣，别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，我国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。原产山西*遥、介休，现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。

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• 淮，敞开的门电影剧照

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高清纪录片《淮，敞开的门》再现李鸿章及其淮系人物的精神历程，思想风貌和各色命运，勾勒了晚清政治中试图面向世界的敞开之门。

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